Một trong những công thức nấu ăn mới yêu thích của tôi! Thức ăn thoải mái ấm áp!
Thành phần
2 pound khoai tây
2 lá bay, chia
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
28 chất lỏng ounce sữa, chia hoặc nhiều hơn nếu cần
Bơ, chia
1 muỗng canh dầu ô liu
8 ounces không có da Haddock
8 ounce cá hồi không da
8 ounce cá hun khói không da
cốc bột mì đa dụng
1 tỏi tây, thái lát
2 muỗng rau mùi tây xắt nhỏ, hoặc nhiều hơn để nếm thử
2 hành lá, băm nhỏ
1 muỗng cà phê mù tạt cay
8 ounce tôm nấu chín, bóc vỏ và khử trùng
Hướng
Đặt khoai tây vào một chậu lớn; Thêm 1 lá, muối và hạt tiêu. Che khoai tây với nước; đun sôi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm, khoảng 20 phút. Để ráo nước và trả lại khoai tây cho nồi. Mash khoai tây với 8 ounce sữa và 1/4 cốc bơ cho đến khi mịn.
Làm nóng lò trước đến 200 độ F (95 độ C). Trải dầu ô liu xuống đáy của một món nướng vuông 12 inch.
Kết hợp 20 ounce sữa còn lại và 1 lá Bay trong một cái chảo lớn, sâu và đun sôi. Cook Haddock, cá hồi và cá hun khói, làm việc theo từng đợt nếu cần, cho đến khi cá dễ dàng bằng một cái nĩa, khoảng 5 phút. Lấy cá ra khỏi sữa và tách thành khối trên bề mặt làm việc. Sắp xếp cá và tôm ở đáy của món nướng đã chuẩn bị, đặt sữa.
Đổ sữa dùng để nấu cá vào cốc đo, thêm nhiều hơn nếu cần để bằng 2 1/2 cốc.
Làm nóng bơ còn lại trong cùng một cái chảo lớn trên lửa nhỏ; Từ từ đánh bột vào bơ tan chảy cho đến khi mịn. Thêm 2 1/2 cốc sữa, tỏi tây, rau mùi tây, hành lá và mù tạt; Đun nhỏ lửa cho đến khi dày, khoảng 5 phút. Đổ hỗn hợp sữa lên cá và tôm và đầu với khoai tây nghiền, trải đều.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi sủi bọt xung quanh các góc và có màu nâu nhạt, 30 đến 45 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 584 | Calo |
| 26g | Mập |
| 48g | Carbs |
| 40g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 584 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 26g | 33% |
| Chất béo bão hòa 13g | 65% |
| Cholesterol 186mg | 62% |
| Natri 371mg | 16% |
| Tổng số carbohydrate 48g | 17% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 17% |
| Tổng số đường 9g | |
| Protein 40g | |
| Vitamin C 43mg | 216% |
| Canxi 259mg | 20% |
| Sắt 4mg | 23% |
| Kali 1489mg | 32% |
Bạn cũng có thể thích
Một biến thể phi truyền thống của món cá Thổ Nhĩ Kỳ pha trộn các ảnh hưởng khác nhau khác nhau. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 4 Thành phần 3 cốc...
Đây là một công thức nấu chậm rất dễ dàng để ném cùng nhau. Hương vị và độ ẩm của gà là ngon lành !! 'Chúc ngon miệng.' Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 4 giờ Tổng thời gian: 4 giờ 10...
Đây là một bản mashup châu Á của một món cà ri truyền thống hơn của Nhật Bản và một món cà ri dừa Thái. Đó là mặn, phong phú và an ủi. Nếu bạn thích Spice, bạn sẽ thích điều này, hoặc bỏ qua Sriracha...
Công thức Armadillo này làm cho một món ăn phụ hoặc món khai vị tuyệt vời với một cú đá nhỏ. Tôi đã nhận được công thức này từ mẹ tôi. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian...
Nếu bạn không thể đến Jamaica, tại sao không mang Jamaica đến với bạn với món thịt gà sôi động này! Cà ri Jamaica thường chứa các hạt, vì vậy hãy tìm một sự pha trộn có nó, hoặc làm cho riêng bạn...