Những chiếc bánh quy này rất ngon nhưng tôi thích thêm zing bạn nhận được từ việc đóng băng chúng bằng hỗn hợp đường màu chanh. Chuẩn bị và đóng băng bột cookie (sẽ giữ trong tủ đông đến 3 tháng!) Và khi bạn đang thèm, cắt và bật chúng trong nồi chiên không khí của bạn và chúng sẽ sẵn sàng trong vòng chưa đầy 10 phút.
Thành phần
Cup bơ không ướp muối, mềm mại
cốc đường trắng
1 (3,4 ounce) gói hỗn hợp bánh pudding ngay lập tức
1 quả trứng lớn, ở nhiệt độ phòng
1 quả chanh vừa, vỏ và nước ép, chia
1 cốc bột mì đa dụng
1 muỗng cà phê bột nở
thìa muối
Đóng băng:
1 chén đường bột
1 quả chanh vừa, nước ép
Hướng
Bơ kem, đường và bánh pudding trộn với nhau trong một bát. Đánh trong trứng, nước chanh và 1/2 vỏ chanh. Đặt vỏ chanh còn lại để đóng băng.
Rây bột, bột nở và muối với nhau trong một bát khác. Thêm vào hỗn hợp Pudding bơ và đánh cho đến khi kết hợp tốt. Cuộn bột thành 2 khúc gỗ, bọc trong bọc nhựa và đóng băng cho đến khi chắc chắn, khoảng 4 giờ.
Làm nóng trước một nồi chiên không khí đến 325 độ F (165 độ C). Đặt giỏ nồi chiên không khí bằng giấy da.
Cắt bột đông lạnh thành các lát 1/4 inch và đặt vào giỏ đã chuẩn bị.
Bánh cá xào không khí, làm việc theo lô, cho đến khi các cạnh bắt đầu nâu, 6 đến 10 phút. Lấy ra khỏi nồi chiên không khí và để trong giỏ cho đến khi làm mát khi chạm vào, sau đó đặt trên giá dây để nguội hoàn toàn.
-
Trong khi bánh quy đang nướng, kết hợp đường bột, nước chanh và vỏ chanh đặt trước trong một cái bát. Nhúng 1 mặt của mỗi cookie trong đóng băng. Để icing đặt cho đến khi cứng lại, khoảng 2 phút.
Biến thể:
Bánh quy tủ đông vani
Thay thế hỗn hợp bánh pudding chanh bằng bánh pudding vani
pha trộn. Bỏ qua vỏ chanh và nước trái cây; Thay thế bằng 2 muỗng sữa và 1 muỗng cà phê đậu vani hoặc chiết xuất vani ở Bước 2. Để đóng băng, hãy đánh nhau 1 1/4 chén đường bột, 2 đến 3 muỗng sữa và 1 muỗng cà phê đậu vani hoặc chiết xuất vani. Nhúng một bên của mỗi cookie vào đóng băng. Để icing đặt cho đến khi cứng lại, khoảng 15 phút.Bánh quy cho sô cô la
Thay thế hỗn hợp bánh pudding chanh bằng 1 (3,9 lần nghe) PKG. Hỗn hợp sô cô la ngay lập tức. Bỏ qua vỏ chanh và nước trái cây; Thay thế bằng 3 muỗng sữa ở bước 2. Khuấy 1/3 chén sô cô la mini thành bột ở bước 3. Nếu bạn thích, bỏ qua bánh quy và mưa làm mát với 2 ounces sô cô la tan chảy. Hãy để đứng cho đến khi sô cô la được làm cứng.
Butterscotch Cookies
Thay thế hỗn hợp bánh pudding chanh bằng butterscotch
Hỗn hợp bánh pudding. Thay thế 1/4 chén đường trắng bằng 1/4 chén đường màu nâu sẫm đóng gói. Bỏ qua vỏ chanh và nước trái cây; Thay thế bằng 2 muỗng sữa ở bước 2. Khuấy 1/3 cốc kẹo bơ cứng hạnh nhân thành bột ở bước 3. Để đóng băng, khuấy cùng 1 cốc đường bột, 2 muỗng canh bột ca cao không đường, 2 đến 3 muỗng sữa và 1 muỗng cà phê . Nhúng 1 nửa của mỗi cookie vào đóng băng. Để icing đặt cho đến khi cứng lại, khoảng 15 phút.Cookies tủ đông Pistachio
Thay thế hỗn hợp bánh pudding chanh bằng hỗn hợp pudding pistachio. Bỏ qua vỏ chanh và nước trái cây; Thay thế bằng 2 muỗng sữa ở bước 2. Khuấy 1/3 chén quả nam việt quất sấy khô mịn thành bột ở Bước 3. Bỏ qua bánh quy làm mát và mưa phùn với 2 ounces sô cô la trắng tan chảy. Hãy để đứng cho đến khi sô cô la được làm cứng.
Ghi chú của Cook:
Các tấm giấy giấy đục lỗ được thiết kế để sử dụng trong không khí dễ dàng được mua trực tuyến.
Ngoài ra, cắt một miếng giấy da để phù hợp với giỏ nồi chiên của bạn. Sử dụng một cú đấm lỗ hoặc bút chì sắc nét, đục lỗ cách nhau khoảng 1 inch trong quảng trường giấy da.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 82 | Calo |
| 3g | Mập |
| 14g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 36 | |
| Calo 82 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 3g | 4% |
| Chất béo bão hòa 2g | 9% |
| Cholesterol 12mg | 4% |
| Natri 68mg | 3% |
| Tổng số carbohydrate 14g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 1g | |
| Vitamin C 4mg | 22% |
| Canxi 13mg | 1% |
| Iron 0mg | 2% |
| Kali 17mg | 0% |
Bạn cũng có thể thích
Butterscotch nếm thử cookie với hạt điều (chúng cũng rất tốt khi sử dụng hồ đào.) Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 18 Năng suất: 3 tá Thành phần cốc...
Những chiếc bánh quy Snowball, còn được gọi là bánh quy đám cưới Mexico, là một sự thay thế tuyệt vời cho bất cứ ai bị dị ứng hạt. Đầy sô cô la chứa đầy bạc hà, chúng rất ngon, bạn thậm chí sẽ không...
Cupcakes ẩm mâm xôi chứa đầy mousse sô cô la trắng. Băng với sương giá của sự lựa chọn của bạn và trên mỗi chiếc bánh cupcake với một quả mâm xôi tươi. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 20...
Chiếc bánh này quất nhanh chóng và tốt đẹp vào những ngày mùa hè lười biếng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 40 phút Phục vụ: số 8 Năng...
Đây là một chiếc bánh Bundt rất ẩm cho phép bạn sử dụng hết những quả táo có thể mềm mại. Gia đình tôi thích điều này. Đó là một truyền thống mùa thu tại nhà của chúng tôi. Thời gian chuẩn bị: 30...