Món tráng miệng

Apple galette

Thời gian nấu: 65
Phần: 4

Apple Galette là một phiên bản lạ mắt nhưng đơn giản của Apple Pie. Công thức này được tạo ra trong một phòng khách sạn ở Montreal (với một nhà bếp đầy đủ, dù sao) sau khi được truyền cảm hứng từ tất cả các quả táo tại Marche Jean-Talon. Tôi hy vọng bạn thích điều này! Phục vụ ấm áp với một muỗng kem vani chất lượng tốt.

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
30 phút
Thời gian bổ sung:
20 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 5 phút
Phục vụ:
4
Năng suất:
4 phần ăn

Thành phần

  • 1 tấm bánh phồng, cuộn đến 1/8 inch

  • 4 Táo nướng - Gọt vỏ, được điều khiển và cắt thành các lát dày 1/3 inch

  • 1 muỗng canh nước chanh tươi vắt

  • Cup Superfine đường

  • 2 muỗng canh bột ngô

  • 1 muỗng cà phê quế mặt đất

  • Teaspoon Nutmeg Nutmeg

  • Teaspoon Đoạn đinh hương mặt đất

  • 1 quả trứng, đánh tốt

Hướng

  1. Làm nóng lò trước đến 400 độ F (200 độ C).

  2. Đặt bánh ngọt lên chảo pizza tròn.

  3. Trộn táo và nước chanh với nhau trong một cái bát cho đến khi phủ đều; Thêm đường, bột ngô, quế, nhục đậu khấu và đinh hương. Toss để áo khoác đều. Trải hỗn hợp táo vào trung tâm của bánh phồng và gập các cạnh bánh ngọt về phía trung tâm. Chải các cạnh bánh ngọt gấp với khoảng 1/2 quả trứng.

  4. Hỗn hợp ứng dụng bánh ngọt cho hương vị và bánh ngọt để giải quyết, khoảng 10 phút. Chải bánh ngọt với 1/2 quả trứng còn lại.

  5. Đặt chảo lên giá trên cùng của lò nướng nóng và nướng trong 20 phút. Cho Galette một lượt 1/4 và nhiệt thấp hơn đến 350 độ F (175 độ C). Tiếp tục nướng cho đến khi bánh ngọt có màu nâu nhạt, 8 đến 10 phút. Làm mát một chút trước khi phục vụ, khoảng 10 phút.

Lời khuyên

Tại sao không thử thêm một số nho khô, quả nam việt quất khô hoặc thậm chí một số hạnh nhân vào hỗn hợp.

Tôi đã làm điều này với bánh puff bơ của Tổng thống. Nó có lẽ là thứ tốt nhất bạn có thể nhận được, vì nó chứa bơ thật, trong khi một số người thì không.

Đối với táo, tôi khuyên bạn nên sử dụng một quả táo nướng, chẳng hạn như Idared, Cortland hoặc Spartan. Tất cả những điều này đã tạo ra kết quả tuyệt vời. Tránh những quả táo như Red Delicious, vì chúng không phải là tốt nhất để nướng. Táo vẫn còn phần nào sắc nét sau khi nướng, cho công thức này một số kết cấu tuyệt vời.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

505 Calo
25g Mập
68g Carbs
6g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 505
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 25g 31%
Chất béo bão hòa 6g 32%
Cholesterol 47mg 16%
Natri 170mg 7%
Tổng số carbohydrate 68g 25%
Chế độ ăn kiêng 5g 16%
Tổng số đường 32g
Protein 6g
Vitamin C 8mg 41%
Canxi 28mg 2%
Sắt 2mg 11%
Kali 210mg 4%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Dưa hấu granita với rượu sâm banh

Đây là một món tráng miệng tuyệt vời khi kết thúc một bữa tối ấm áp và lãng mạn! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 15 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn...

Dì Claras chứa đầy bánh quy mật đường

Cookie mật đường đầy lỗi thời này là công thức của dì Clara tuyệt vời của tôi tiếp tục được truyền qua gia đình. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 20 phút Tổng thời...

Cookie đường do Philippine sản xuất

Đây chỉ là một công thức rất dễ làm, có thể khiến bạn cảm thấy không mất ngủ nhiều hơn. Điều này rất lý tưởng đặc biệt là nếu kết hợp với kem! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời...

Bánh ngắn Scotland đơn giản

Ánh sáng và rất bơ. Công thức không tạo ra một lô lớn, nhưng nó đủ đơn giản để tạo ra nhiều đợt. Công thức không tăng gấp đôi tốt. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35...

Băng chanh ii

Một lựa chọn tốt đẹp và dễ dàng, lành mạnh cho những người có máy làm kem và thêm một chút thời gian. Kem ngon nhưng cũng nhẹ và sảng khoái! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 2 giờ Tổng thời...