Apple Galette là một phiên bản lạ mắt nhưng đơn giản của Apple Pie. Công thức này được tạo ra trong một phòng khách sạn ở Montreal (với một nhà bếp đầy đủ, dù sao) sau khi được truyền cảm hứng từ tất cả các quả táo tại Marche Jean-Talon. Tôi hy vọng bạn thích điều này! Phục vụ ấm áp với một muỗng kem vani chất lượng tốt.
Thành phần
1 tấm bánh phồng, cuộn đến 1/8 inch
4 Táo nướng - Gọt vỏ, được điều khiển và cắt thành các lát dày 1/3 inch
1 muỗng canh nước chanh tươi vắt
Cup Superfine đường
2 muỗng canh bột ngô
1 muỗng cà phê quế mặt đất
Teaspoon Nutmeg Nutmeg
Teaspoon Đoạn đinh hương mặt đất
1 quả trứng, đánh tốt
Hướng
Làm nóng lò trước đến 400 độ F (200 độ C).
Đặt bánh ngọt lên chảo pizza tròn.
Trộn táo và nước chanh với nhau trong một cái bát cho đến khi phủ đều; Thêm đường, bột ngô, quế, nhục đậu khấu và đinh hương. Toss để áo khoác đều. Trải hỗn hợp táo vào trung tâm của bánh phồng và gập các cạnh bánh ngọt về phía trung tâm. Chải các cạnh bánh ngọt gấp với khoảng 1/2 quả trứng.
Hỗn hợp ứng dụng bánh ngọt cho hương vị và bánh ngọt để giải quyết, khoảng 10 phút. Chải bánh ngọt với 1/2 quả trứng còn lại.
Đặt chảo lên giá trên cùng của lò nướng nóng và nướng trong 20 phút. Cho Galette một lượt 1/4 và nhiệt thấp hơn đến 350 độ F (175 độ C). Tiếp tục nướng cho đến khi bánh ngọt có màu nâu nhạt, 8 đến 10 phút. Làm mát một chút trước khi phục vụ, khoảng 10 phút.
Lời khuyên
Tại sao không thử thêm một số nho khô, quả nam việt quất khô hoặc thậm chí một số hạnh nhân vào hỗn hợp.
Tôi đã làm điều này với bánh puff bơ của Tổng thống. Nó có lẽ là thứ tốt nhất bạn có thể nhận được, vì nó chứa bơ thật, trong khi một số người thì không.
Đối với táo, tôi khuyên bạn nên sử dụng một quả táo nướng, chẳng hạn như Idared, Cortland hoặc Spartan. Tất cả những điều này đã tạo ra kết quả tuyệt vời. Tránh những quả táo như Red Delicious, vì chúng không phải là tốt nhất để nướng. Táo vẫn còn phần nào sắc nét sau khi nướng, cho công thức này một số kết cấu tuyệt vời.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 505 | Calo |
| 25g | Mập |
| 68g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 505 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 25g | 31% |
| Chất béo bão hòa 6g | 32% |
| Cholesterol 47mg | 16% |
| Natri 170mg | 7% |
| Tổng số carbohydrate 68g | 25% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 16% |
| Tổng số đường 32g | |
| Protein 6g | |
| Vitamin C 8mg | 41% |
| Canxi 28mg | 2% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 210mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Mẹ tôi đã làm điều này cho lễ Phục sinh một năm, và tôi thực sự thích nó! Tôi là một nhà phê bình khó khăn khi còn bé, nhưng tôi luôn yêu chiếc bánh này. Bây giờ tôi có thể tự làm nó như một người...
Một sa mạc Nigeria được yêu thích với trẻ em ở mọi lứa tuổi. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 14 Năng suất: 14 cookie Thành phần 1 cốc dừa không đường...
Công thức này đã được truyền qua gia đình MIL của tôi và là giòn giã tốt nhất từ trước đến nay! Phục vụ với kem hoặc kem đánh bông. Tôi đã để lại các hướng dẫn khi cô ấy cho tôi - thêm một chút...
S'mores là một cách sống cho gia đình tôi. Chúng tôi luôn tìm kiếm một cách mới để tận hưởng chúng trong khi cắm trại. Biến thể này là một trong những mục yêu thích của chúng tôi. Nếu bạn có một...
Đây là một chiếc bánh đại hoàng của Đức rất đơn giản và rất đơn giản (Rhabarberkuchen) với một topping meringue. Topping meringue diễn ra trong 15 phút cuối cùng để nó không quá tối. Thời gian chuẩn...