Công thức này cho súp miso Nhật Bản được làm bằng kombu, vảy bonito và dán miso. Nó đơn giản và thoải mái.
Thành phần
4 cốc nước
1 (4 inch) mảnh dashi kombu (tảo bẹ khô)
Cup Bonito Flakes
6 ounces đậu phụ, cắt thành các khối
1 muỗng cà phê khô
3 muỗng canh miso dán
Cúp hành lá xanh
Hướng
Đun nóng nước trong một chậu lớn trên lửa nhỏ. Thêm kombu và nấu cho đến khi chỉ sôi. Khuấy trong vảy bonito, sau đó loại bỏ cổ phiếu Dashi khỏi nhiệt. Hãy để Dashi ngồi, không che, trong 5 phút. Lọc và đặt sang một bên.
Đun nóng 3 1/2 cốc Dashi trong nồi trên lửa vừa. Thêm đậu phụ và wakame và khuấy để kết hợp. Hủy bỏ 1 chén dashi ấm lên một cái bát nhỏ và đánh vào miso dán. Đổ hỗn hợp miso trở lại vào nồi với dashi còn lại. Khuấy cho đến khi ấm qua. Phục vụ trang trí với hành lá xắt nhỏ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 65 | Calo |
| 3g | Mập |
| 5g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 65 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 3g | 4% |
| Chất béo bão hòa 0g | 2% |
| Natri 511mg | 22% |
| Tổng số carbohydrate 5g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 6g | |
| Vitamin C 1mg | 6% |
| Canxi 167mg | 13% |
| 3mg sắt | 15% |
| Kali 98mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Đối với kem súp nấm này, bạn có thể sử dụng nấm nút phổ biến, hoặc thêm các loại ngon khác. Thử nghiệm và vui chơi, tất cả sẽ tốt. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 50...
Đây là phiên bản của tôi của một công thức súp nổi tiếng dễ dàng điều chỉnh theo sở thích của riêng bạn, nhưng cũng rất tuyệt vời! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian: 1...
Công thức súp đậu lăng đỏ Thổ Nhĩ Kỳ này là thần thánh. Súp có hương vị năng động và một sức nóng đáng yêu, nhẹ, giống như một cái bạn tìm thấy tại một nhà hàng Thổ Nhĩ Kỳ. Tôi làm một mẻ lớn và ăn...
Súp Mexico đầy màu sắc và cay này được làm với thịt gà dày dạn và cà chua hầm. Rắc phô mai giắc cắm nhỏ lên trên mỗi bát và phục vụ với bánh tortilla. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 45 phút...
