Bánh Bundt Chuối siêu Moist này là thơm và không thể cưỡng lại. Nó được làm bằng sữa chua, và một con streusel hạnh phúc ngon lành ẩn bên trong cho một bất ngờ ngọt ngào trong mỗi miếng cắn! Làm cho nó một ngày trước một sự kiện. Hương vị tăng cường vào ngày thứ hai!
Thành phần
Streusel:
1 chén nguyên tử
Bơ, làm mềm
cốc đường nâu
cốc bột mì đa dụng
3 muỗng canh đường trắng
2 muỗng cà phê quế xay
Bánh ngọt:
3 cốc bột mì đa dụng
2 muỗng cà phê baking soda
thìa muối
1 cốc bơ, ở nhiệt độ phòng
2 cốc đường trắng
2 muỗng cà phê chiết xuất vani
2 quả trứng lớn
3 chuối rất chín, nghiền
1 cốc sữa chua đơn giản
Đóng băng:
cốc bánh kẹo của cốc
2 muỗng sữa
muỗng cà phê vani
1 nhúm muối
Hướng
Đun nóng một cái chảo nặng trên lửa vừa. Thêm hạnh nhân và bánh mì nướng từ từ, xem cẩn thận và khuấy liên tục cho đến khi nâu, 3 đến 5 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và để nguội, khoảng 5 phút. Cắt thành các mảnh thô.
Kết hợp bơ, đường nâu, bột, đường trắng và quế cho streusel trong một cái bát. Trộn bằng máy xay bánh ngọt. Khuấy trong hạnh nhân nhẹ nhàng và đặt sang một bên.
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ rộng rãi và bột một chảo ống (chẳng hạn như Bundt).
Trộn bột, baking soda và muối với nhau trong một cái bát và đặt sang một bên.
Đánh bơ trong một cái bát bằng cách sử dụng máy trộn điện cho đến khi mịn. Thêm đường và roi cho đến khi mịn. Thêm chiết xuất vani và trộn đều. Thêm trứng, 1 lần, đánh tốt sau mỗi lần bổ sung. Trộn chuối vào bột với tốc độ thấp cho đến khi chỉ trộn. Thay thế thêm hỗn hợp bột và sữa chua cho đến khi kết hợp bột.
Đặt 1/4 chén bột vào chảo bánh đã chuẩn bị. Lớp với 1/2 hỗn hợp Streusel. Thêm 1/4 chén bột và đầu với streusel còn lại. Thêm bột còn lại; Pan sẽ rất đầy đủ, nhưng không nên tràn.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi một cái xiên bằng gỗ hoặc mì spaghetti dài được đưa vào trung tâm của chiếc bánh trở nên rất sạch sẽ, 65 đến 75 phút.
Lấy ra khỏi lò và để nguội trên giá dây trong 10 phút. Đảo ngược chảo lên giá để tháo bánh.
Trong khi bánh bắt đầu nguội, trộn đường, sữa, chiết xuất vani và muối cho đến khi đóng băng được pha trộn tốt. Trọc mặt trên và hai bên của chiếc bánh nhẹ nhàng bằng một cái nĩa trong khi vẫn còn ấm. Rưới băng trên bánh. Phục vụ ấm hoặc để nguội hoàn toàn trước khi phục vụ.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể sử dụng hạnh nhân bị trơn và bỏ qua quá trình băm nhỏ. Bạn có thể sử dụng kem chua thay vì sữa chua, nếu được ưa thích.
Tôi đã thực hiện công thức này với nhiều hương vị sữa chua, quả việt quất là sở thích của tôi. Đừng ngại thử người khác.
Bạn có thể sử dụng kem thay vì sữa để đóng băng, hoặc bạn có thể bỏ qua kem và thưởng thức chiếc bánh này.
Nếu sử dụng chảo Bundt (R) có nội thất tối, hãy giảm nhiệt độ nướng xuống 25 độ sau 45 phút đầu tiên nướng.
Không nướng bánh với một cái chảo bên dưới chảo Bundt (R), vì điều này sẽ không cho phép không khí chảy qua trung tâm của chảo.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 596 | Calo |
| 27g | Mập |
| 83g | Carbs |
| 9g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 596 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 27g | 34% |
| Chất béo bão hòa 13g | 66% |
| Cholesterol 83mg | 28% |
| Natri 485mg | 21% |
| Tổng số carbohydrate 83g | 30% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 12% |
| Tổng số đường 52g | |
| Protein 9g | |
| Vitamin C 3mg | 14% |
| Canxi 95mg | 7% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 306mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một công thức suy đồi theo nhu cầu cao của gia đình và bạn bè. Đừng dự đoán thức ăn thừa. Thưởng thức khi còn nóng hoặc ở nhiệt độ phòng. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Thời...
Một bước ngoặt mới về tiêu chuẩn cũ của bánh khoai lang nhưng không có lớp vỏ. Đây chỉ là một chút hương vị màu cam và không quá ngọt. Bạn sẽ thích nó! Món ăn phụ tuyệt vời cho bữa tiệc Lễ Tạ ơn của...
Công thức brownie này làm cho những chiếc bánh brownies phong phú, mờ nhạt luôn luôn thành công. Họ đứng đầu với phủ sô cô la tự làm để làm cho những chiếc bánh brownies tốt nhất từ trước đến nay...
Bánh quy bơ bí ngô ngon và ẩm. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 32 Năng suất: 32 cookie Thành phần 1 chén đường nâu nhạt đóng gói Bơ, làm mềm cốc yến...
Đây là một chiếc bánh 'bất cứ lúc nào trong ngày' mà mẹ tôi thường làm. Bên trong ấm hoặc lạnh, chiếc bánh này rất ẩm bên trong, trong khi bề mặt có một chút sắc nét từ các hạt đường. Đại...