Món tráng miệng

Bánh chuối-nut với icing caramel

Thời gian nấu: 100
Phần: 16

Một công thức bánh chuối yêu thích mà tôi đã sử dụng cho tất cả mọi thứ, từ một món ăn ngon cho đến một chiếc bánh sinh nhật được yêu cầu đến một potluck. Nó luôn luôn nhận được đánh giá tích cực. Đó là sự kết hợp giữa đóng băng caramel và chuối làm nhột vào vị giác của mọi người.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
50 phút
Thời gian bổ sung:
30 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 40 phút
Phục vụ:
16
Năng suất:
1 bánh ống Flut

Thành phần

Bánh ngọt:

  • 1 cốc đường trắng, chia

  • 1 muỗng canh quế mặt đất

  • Cúp hồ đào băm nhỏ

  • 2 cốc bột mì đa dụng

  • 1 muỗng cà phê bột nở

  • 1 muỗng cà phê baking soda

  • thìa muối

  • Cúp rút ngắn

  • 1 cốc chuối nghiền

  • 2 quả trứng

  • 1 muỗng canh chiết xuất vani nguyên chất

  • cốc kem chua

Icing caramel:

  • 6 muỗng bơ

  • Cup đóng gói đường màu nâu sẫm

  • 6 muỗng canh sữa

  • 1 muỗng cà phê chiết xuất vani nguyên chất

  • 2 cốc Sifted Powdered Sugar

Hướng

  1. Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ một chảo ống flut (chẳng hạn như Bundt).

  2. Kết hợp 1/4 chén đường và quế trong một bát nhỏ và trộn trong hồ đào. Rây bột, bột nở, baking soda và muối với nhau trong một bát khác.

  3. Đánh bại 1 chén đường và rút ngắn cùng với một máy trộn điện trong một bát lớn cho đến khi nhẹ và mịn. Đánh trong chuối, trứng và chiết xuất vani. Thêm kem chua và trộn cho đến khi chỉ trộn. Thêm hỗn hợp bột và đánh cho đến khi trộn.

  4. Rắc 2 muỗng canh hỗn hợp đường vào chảo bánh đã chuẩn bị. Đầu với 1/2 bột bánh. Theo dõi với hỗn hợp hạt còn lại và bột bánh.

  5. Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi một cây tăm nhét vào trung tâm của chiếc bánh được làm sạch, 40 đến 45 phút. Làm mát trong 5 phút trong chảo và sau đó lật bánh ra vào giá dây để làm mát hoàn thành.

  6. Làm tan chảy bơ trong một cái chảo trên lửa nhỏ. Thêm đường nâu và sữa. Đun sôi; Tiếp tục đun sôi trong 1 đến 2 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và thêm chiết xuất vani; Trộn trong đường bột dần dần. Trên cùng bánh làm mát với sương giá.

Ghi chú của Cook:

Điều này đóng băng cứng khá nhanh vì vậy bạn cần phải làm việc nhanh chóng. Nếu nó cứng lại quá nhanh để bạn thêm một ít sữa (không quá nhiều) để làm mỏng nó ra.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

380 Calo
16g Mập
58g Carbs
3g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 16
Calo 380
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 16g 20%
Chất béo bão hòa 6g 29%
Cholesterol 38mg 13%
Natri 195mg số 8%
Tổng số carbohydrate 58g 21%
Chế độ ăn kiêng 1g 5%
Tổng số đường 43g
Protein 3G
Vitamin C 1mg 7%
Canxi 55mg 4%
Sắt 1mg 6%
Kali 127mg 3%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Bánh quy trà chanh

Bánh quy có hương vị chanh thú vị. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 12 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ 23 phút Tổng thời gian: 2 giờ Phục vụ: 48 Năng suất: 4 tá Thành phần cốc bơ 1 chén đường...

Kem đường IV

Một chiếc bánh đơn giản và ngon miệng được làm từ đường và kem, được làm nổi bật với lượng hạt nhục đậu khấu và vani. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng...

Bơ đậu phộng Blossoms

Hoa đậu phộng rất dễ làm với chỉ bốn thành phần. Họ trở nên tuyệt vời mỗi lần - vì vậy hãy sẵn sàng một ly sữa! Hoàn hảo cho các bữa tiệc ngày lễ. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời...

Hummingbird Cupcakes

Một chiếc bánh mì giống như bánh mì chuối, nhưng tốt hơn nhiều! Điều trị nhỏ này được tăng cường với dứa và hồ đào nghiền nát, sau đó đứng đầu với một lớp phủ kem phô mai kem phong phú và cổ điển...

Renees Pecan Crunch Cookies

Bà tôi nướng những chiếc bánh, bánh và bánh mì tuyệt vời nhất. Những cô ấy đã bán trong thời kỳ Trầm cảm để kiếm tiền để giúp đỡ gia đình. Công thức này là một trong những mục yêu thích của tôi, bởi...