Một công thức bánh chuối yêu thích mà tôi đã sử dụng cho tất cả mọi thứ, từ một món ăn ngon cho đến một chiếc bánh sinh nhật được yêu cầu đến một potluck. Nó luôn luôn nhận được đánh giá tích cực. Đó là sự kết hợp giữa đóng băng caramel và chuối làm nhột vào vị giác của mọi người.
Thành phần
Bánh ngọt:
1 cốc đường trắng, chia
1 muỗng canh quế mặt đất
Cúp hồ đào băm nhỏ
2 cốc bột mì đa dụng
1 muỗng cà phê bột nở
1 muỗng cà phê baking soda
thìa muối
Cúp rút ngắn
1 cốc chuối nghiền
2 quả trứng
1 muỗng canh chiết xuất vani nguyên chất
cốc kem chua
Icing caramel:
6 muỗng bơ
Cup đóng gói đường màu nâu sẫm
6 muỗng canh sữa
1 muỗng cà phê chiết xuất vani nguyên chất
2 cốc Sifted Powdered Sugar
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ một chảo ống flut (chẳng hạn như Bundt).
Kết hợp 1/4 chén đường và quế trong một bát nhỏ và trộn trong hồ đào. Rây bột, bột nở, baking soda và muối với nhau trong một bát khác.
Đánh bại 1 chén đường và rút ngắn cùng với một máy trộn điện trong một bát lớn cho đến khi nhẹ và mịn. Đánh trong chuối, trứng và chiết xuất vani. Thêm kem chua và trộn cho đến khi chỉ trộn. Thêm hỗn hợp bột và đánh cho đến khi trộn.
Rắc 2 muỗng canh hỗn hợp đường vào chảo bánh đã chuẩn bị. Đầu với 1/2 bột bánh. Theo dõi với hỗn hợp hạt còn lại và bột bánh.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi một cây tăm nhét vào trung tâm của chiếc bánh được làm sạch, 40 đến 45 phút. Làm mát trong 5 phút trong chảo và sau đó lật bánh ra vào giá dây để làm mát hoàn thành.
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo trên lửa nhỏ. Thêm đường nâu và sữa. Đun sôi; Tiếp tục đun sôi trong 1 đến 2 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và thêm chiết xuất vani; Trộn trong đường bột dần dần. Trên cùng bánh làm mát với sương giá.
Ghi chú của Cook:
Điều này đóng băng cứng khá nhanh vì vậy bạn cần phải làm việc nhanh chóng. Nếu nó cứng lại quá nhanh để bạn thêm một ít sữa (không quá nhiều) để làm mỏng nó ra.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 380 | Calo |
| 16g | Mập |
| 58g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 16 | |
| Calo 380 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 16g | 20% |
| Chất béo bão hòa 6g | 29% |
| Cholesterol 38mg | 13% |
| Natri 195mg | số 8% |
| Tổng số carbohydrate 58g | 21% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 43g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 1mg | 7% |
| Canxi 55mg | 4% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 127mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức bánh sô cô la ẩm này sử dụng dầu thay vì bơ mang lại một chiếc bánh phong phú, dai và sô cô la trong khoảng một giờ. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 50 phút...
Đây là một yêu thích của mẹ tôi khi bà có bảy đứa con chạy xung quanh. Nó rất dễ!! Nó là rất quan trọng để cắt những thứ này ra khỏi lò. Phục vụ: 36 Năng suất: 2 đến 3 tá Thành phần 1 cốc bơ 1 cốc...
Một đêm, chúng tôi chỉ quyết định cố gắng làm Sherbet. Nó đi ra rất ngon! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Thời gian bổ sung: 13 giờ Tổng thời gian: 13 giờ 15 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 1 1/2 quart...
Bánh quy Thanh cay với một quả hồ đào đẹp mắt cộng với vị ngọt của một miếng mứt. Phục vụ: 12 Năng suất: 2 tá Thành phần 1 cốc bơ 1 chén đường trắng 2 lòng đỏ trứng 1 muỗng cà phê chiết xuất vani...
Công thức bánh quy đường này với bột tự nâng là từ bà ngoại Backwoods Mississippi của tôi. Mẹ tôi đã giữ công thức, và chúng tôi lớn lên ăn bột bánh quy thô trước khi ăn vặt trên bánh quy trong những...