Một công thức bánh chuối yêu thích mà tôi đã sử dụng cho tất cả mọi thứ, từ một món ăn ngon cho đến một chiếc bánh sinh nhật được yêu cầu đến một potluck. Nó luôn luôn nhận được đánh giá tích cực. Đó là sự kết hợp giữa đóng băng caramel và chuối làm nhột vào vị giác của mọi người.
Thành phần
Bánh ngọt:
1 cốc đường trắng, chia
1 muỗng canh quế mặt đất
Cúp hồ đào băm nhỏ
2 cốc bột mì đa dụng
1 muỗng cà phê bột nở
1 muỗng cà phê baking soda
thìa muối
Cúp rút ngắn
1 cốc chuối nghiền
2 quả trứng
1 muỗng canh chiết xuất vani nguyên chất
cốc kem chua
Icing caramel:
6 muỗng bơ
Cup đóng gói đường màu nâu sẫm
6 muỗng canh sữa
1 muỗng cà phê chiết xuất vani nguyên chất
2 cốc Sifted Powdered Sugar
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ một chảo ống flut (chẳng hạn như Bundt).
Kết hợp 1/4 chén đường và quế trong một bát nhỏ và trộn trong hồ đào. Rây bột, bột nở, baking soda và muối với nhau trong một bát khác.
Đánh bại 1 chén đường và rút ngắn cùng với một máy trộn điện trong một bát lớn cho đến khi nhẹ và mịn. Đánh trong chuối, trứng và chiết xuất vani. Thêm kem chua và trộn cho đến khi chỉ trộn. Thêm hỗn hợp bột và đánh cho đến khi trộn.
Rắc 2 muỗng canh hỗn hợp đường vào chảo bánh đã chuẩn bị. Đầu với 1/2 bột bánh. Theo dõi với hỗn hợp hạt còn lại và bột bánh.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi một cây tăm nhét vào trung tâm của chiếc bánh được làm sạch, 40 đến 45 phút. Làm mát trong 5 phút trong chảo và sau đó lật bánh ra vào giá dây để làm mát hoàn thành.
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo trên lửa nhỏ. Thêm đường nâu và sữa. Đun sôi; Tiếp tục đun sôi trong 1 đến 2 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và thêm chiết xuất vani; Trộn trong đường bột dần dần. Trên cùng bánh làm mát với sương giá.
Ghi chú của Cook:
Điều này đóng băng cứng khá nhanh vì vậy bạn cần phải làm việc nhanh chóng. Nếu nó cứng lại quá nhanh để bạn thêm một ít sữa (không quá nhiều) để làm mỏng nó ra.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 380 | Calo |
| 16g | Mập |
| 58g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 16 | |
| Calo 380 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 16g | 20% |
| Chất béo bão hòa 6g | 29% |
| Cholesterol 38mg | 13% |
| Natri 195mg | số 8% |
| Tổng số carbohydrate 58g | 21% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 43g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 1mg | 7% |
| Canxi 55mg | 4% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 127mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Một chiếc bánh ẩm và dễ dàng tốt hơn vào ngày hôm sau, nếu nó tồn tại lâu như vậy. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 16 Năng...
Một công thức rất dễ dàng và nhanh chóng cho một chiếc bánh táo tuyệt vời! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 30 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: Bánh 1 đến 9 - inch...
Những chiếc bánh sô cô la ẩm này được phủ lên trên một lớp fudge phong phú và một loại kem mâm xôi mâm xôi phủ kem phủ phô mai. Để làm cho chúng thậm chí còn đẹp hơn, tôi thích trang trí chúng bằng...
Những showstoppers là tuyệt vời trong các bữa tiệc. Để thêm hiệu ứng, trộn trong dừa (sán dây) mì ramen (giun tròn) hoặc đậu phộng. Bạn cũng có thể phủ muỗng với sô cô la tan chảy cho hiệu ứng giật...
Những món bánh trứng Trung Quốc này là một món tráng miệng rất ngon, gần giống như sữa trứng! Sử dụng thận trọng khi ăn bánh tart vì bên trong vẫn có thể rất nóng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ...