Tôi đã làm những chiếc bánh cupcake thủy tinh vỡ cho sinh nhật của cháu tôi. Họ hóa ra rùng rợn đến nỗi tôi nghĩ rằng tôi sẽ chia sẻ chúng ở đây cho Halloween. Tôi đã thử một vài phương pháp khác nhau cho kính đường và bao gồm phương pháp tạo ra kính rõ ràng nhất cho tôi.
Thành phần
1 (18,25 ounce) Gói bánh trắng
1 ly nước
cốc dầu thực vật
3 quả trứng
1 (16 ounce) có thể phủ sương trắng không
Kính đường:
2 cốc nước
1 cốc xi -rô ngô nhẹ
3 cốc đường trắng
Teaspoon Cream of Tartar
Máu ăn được:
xi -rô ngô nhẹ
1 muỗng canh bột ngô
Cúp nước, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
15 giọt màu thực phẩm đỏ
3 giọt màu xanh
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Dòng hai hộp thiếc 12 bánh với lớp lót giấy.
Trộn bánh trộn, nước, dầu thực vật và trứng trong một bát lớn. Đánh bằng máy trộn ở tốc độ thấp trong 2 phút. Chia bánh bột giữa hộp bánh cupcake đã chuẩn bị.
Nướng bánh cupcake trong lò nướng đã được làm nóng trước cho đến khi một cây tăm được chèn vào trung tâm sạch sẽ, 18 đến 22 phút. Làm mát hoàn toàn. Frost Cupcakes với Frosting trắng.
Làm thủy tinh đường: Trộn nước, xi -rô ngô, đường trắng và kem cao răng trong một cái chảo lớn; đun sôi. Sử dụng nhiệt kế kẹo và xi -rô đường đun sôi, khuấy liên tục, cho đến khi nhiệt độ đạt 300 độ F (150 độ C), giai đoạn bóng cứng. Hỗn hợp sẽ dày lên khi nước bay hơi. Khi đường đạt đến nhiệt độ mong muốn, hãy nhanh chóng đổ nó vào chảo nướng kim loại. Làm mát cho đến khi hoàn toàn cứng. Chia vào "mảnh vỡ" bằng cách sử dụng vồ thịt.
Làm máu ăn được: Trộn với xi -rô ngô và ngô trong một bát lớn. Dần dần khuấy trong nước, thêm nhiều hơn nếu cần thiết, cho đến khi hỗn hợp xi -rô ngô đã dày lên đến sự nhất quán của máu. Khuấy màu đỏ và xanh.
Stab từng chiếc bánh cupcake mờ với một vài mảnh kính đường vỡ. Mưa phùn trên những giọt máu ăn được để hoàn thành hiệu ứng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 377 | Calo |
| 9g | Mập |
| 75g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 24 | |
| Calo 377 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 9g | 12% |
| Chất béo bão hòa 2g | số 8% |
| Cholesterol 23mg | số 8% |
| Natri 198mg | 9% |
| Tổng số carbohydrate 75g | 27% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 58g | |
| Protein 2g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 49mg | 4% |
| Iron 0mg | 2% |
| Kali 46mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Những hình vuông anh đào này là bánh quy thanh nhiều lớp xa hoa như phủ sương. Cắt chúng nhỏ để tạo ra những miếng thịt có kích thước cắn trong miệng bạn. Bạn có thể muốn tăng gấp đôi công thức mờ. ...
Những chiếc bánh cupcake Phục sinh dễ thương này được trang trí bằng bơ sô cô la và rắc sô cô la để làm tổ, với mỗi tổ giữ ba quả trứng sô cô la ở trung tâm. Trẻ em sẽ thích giúp làm những chiếc bánh...
Fondue món tráng miệng suy đồi này cực kỳ phong phú và sẽ thỏa mãn cả một cơn thèm ngọt và mặn. Ăn với chuối thái lát, táo, bánh pound, bánh thực phẩm thiên thần hoặc kẹo dẻo. Thời gian chuẩn bị: 10...
Đây là một công thức hảo hạng kết hợp một chiếc bánh brownie và bánh pho mát tóc vàng! Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút Phục vụ: 24 Năng suất: Chảo 1 ...
Khi anh đào chua vào mùa, sự chuẩn bị này thực sự thể hiện màu sắc và hương vị của chúng. Không bỏ qua muối vì nó giữ cho sorbet 'có thể sử dụng' thay vì một khối đá rắn. Thời gian chuẩn bị...