Món tráng miệng

Brownies với ngọn sáng bóng, nứt nẻ

Thời gian nấu: 55
Phần: 16

Khi bạn thử chúng, bạn sẽ không quay lại tiệm bánh hoặc hộp nữa. Những cái nướng lên với những ngọn meringue ngon, ánh sáng và nứt nẻ và là sự nhất quán hoàn hảo ở bên trong.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
35 phút
Tổng thời gian:
55 phút
Phục vụ:
16
Năng suất:
16 brownies

Thành phần

  • 1 muỗng canh rút ngắn, hoặc khi cần thiết

  • 8 (1 ounce) Squares Semisweet Sôcôla (như Baker's), băm nhỏ

  • Cup bơ không ướp muối, hình khối

  • cốc bột mì đa dụng

  • cốc bột ca cao tối không đường

  • thìa muối

  • 6 quả trứng lớn, ở nhiệt độ phòng

  • 1 chén đường trắng

  • 1 cốc đường nâu đóng gói

  • 2 muỗng cà phê chiết xuất vani

Hướng

  1. Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ một chảo nướng 9x13 inch với sự rút ngắn.

  2. Kết hợp sô cô la và bơ trong một cái chảo lớn, nặng trên lửa nhỏ, khuấy liên tục, cho đến khi tan chảy, khoảng 5 phút. Hủy bỏ từ nhiệt.

  3. Đánh bột, ca cao và muối với nhau trong một cái bát.

  4. Đánh trứng trong một bát lớn với máy trộn điện ở tốc độ cao cho đến khi được trộn đều. Dần dần thêm đường trắng và nâu; Đánh cho đến khi tăng gấp ba lần và màu vàng rất nhạt, ít nhất 10 phút. Hỗn hợp nên để lại ruy băng khi bạn nâng các máy đánh bại. Gấp trong hỗn hợp sô cô la và chiết xuất vani, sau đó hỗn hợp bột. Đổ vào chảo đã chuẩn bị.

  5. Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi một cây tăm được đưa vào trung tâm đi ra gần như sạch, 28 đến 32 phút. Làm mát trước khi cắt thành 16 brownies.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

303 Calo
16g Mập
39g Carbs
4g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 16
Calo 303
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 16g 21%
Chất béo bão hòa 9g 45%
Cholesterol 93mg 31%
Natri 105mg 5%
Tổng số carbohydrate 39g 14%
Chế độ ăn kiêng 2g 7%
Tổng số đường 33g
Protein 4G
Canxi 28mg 2%
Sắt 2mg 9%
Kali 92mg 2%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Món tráng miệng đào tươi

Công thức món tráng miệng màu đào tươi này có các lớp mềm mại, đào chín và kem marshmallow. Chúng tôi mong muốn mùa đào mỗi năm để chúng tôi có thể có món tráng miệng này. Thời gian chuẩn bị: 30...

Thanh bánh phô mai bí ngô với streusel

Một thanh bí ngô rất đặc biệt khi một thanh thuận tiện hơn so với bánh pho mát bí ngô. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 55 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ 10 phút Tổng thời gian: 3 giờ 20 phút...

Bánh kem dừa

Bánh dừa ẩm này là một người làm hài lòng đám đông thực sự. Tôi sử dụng công thức này để làm các lớp bánh cưới. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 20 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng...

Bánh pound hạnh nhân màu cam

Công thức này rất linh hoạt. Tôi thích sử dụng nó cho các bữa tiệc ngày lễ. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 30 phút Thời gian bổ sung: 25 phút Tổng thời gian: 2 giờ 10 phút Phục vụ: 10...

Bánh quy không có bột

Con gái không gluten của tôi rất hạnh phúc với những điều này! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 12 phút Thời gian bổ sung: 20 phút Tổng thời gian: 42 phút Phục vụ: 30 Năng suất: 30 cookie...