Một loại kem không quá ngọt với một chút mật đường và nhiều rượu bơ sữa!
Thành phần
3 quả trứng lớn
Cúp mật đường không được lưu phục
2 cốc kem nặng
1 cốc bơ sữa
Cup chắc chắn đường màu nâu sẫm
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
thìa muối
Teaspoon Ground Cinnamon
Hướng
Đánh trứng và mật đường với nhau trong một bát trung bình cho đến khi kết hợp. Để qua một bên.
Kết hợp kem, bơ sữa, đường nâu, chiết xuất vani, muối và quế trong một cái chảo trung bình trên lửa vừa. Nấu, khuấy thường xuyên, cho đến khi đường hòa tan và hỗn hợp bắt đầu bong bóng xung quanh các cạnh, khoảng 5 phút.
Thêm 1/2 hỗn hợp kem nóng rất chậm vào hỗn hợp trứng, đánh liên tục. Đổ hỗn hợp trứng ủ lại vào chảo với hỗn hợp kem nóng còn lại. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và tiếp tục nấu cho đến khi hỗn hợp hơi dày và phủ lên phía sau thìa, khoảng 8 phút.
Lọc sữa trứng thông qua rây lưới mịn vào một bát vừa. Che với bọc nhựa chạm vào đỉnh của sữa trứng để tránh hình thành làn da. Làm mát hoàn toàn trong tủ lạnh, 4 giờ đến qua đêm.
Đổ sữa trứng vào một nhà sản xuất kem và đóng băng theo hướng dẫn của nhà sản xuất, khoảng 20 phút. Chuyển đến một thùng chứa kín và đóng băng cho đến khi công ty, khoảng 4 giờ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 346 | Calo |
| 24g | Mập |
| 29g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 346 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 24g | 31% |
| Chất béo bão hòa 15g | 73% |
| Cholesterol 153mg | 51% |
| Natri 235mg | 10% |
| Tổng số carbohydrate 29g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 0% |
| Tổng số đường 25g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 1mg | 4% |
| Canxi 122mg | 9% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 292mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là chiếc bánh táo ngon nhất mà tôi từng có, và bất cứ ai thích Apple Pie đã thử nó đồng ý, đây là một biến thể tuyệt vời của một người Mỹ yêu thích. Thưởng thức với một muỗng kem vani. Thời gian...
Đây là một công thức siêu đơn giản làm cho một ít kem Oreo ngon và bạn không cần một nhà sản xuất kem. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời gian bổ sung: 4 giờ Tổng thời gian: 4 giờ 10 phút Phục vụ: 10...
Tôi đã làm bánh pho mát này trong nhiều năm và nó luôn luôn là một hit lớn. Lưu ý: Bạn sẽ cần một chiếc chảo Springform. Nó đóng băng tốt; tan trong tủ lạnh trước khi phục vụ. Thời gian chuẩn bị: 20...
Công thức này cho bánh bí ngô được làm nhẹ và kem với việc bổ sung phô mai ricotta. Vui vẻ khác biệt và ngon miệng! Hãy thử topping với sữa chua Hy Lạp vani, hạt bí ngô hoặc kem đánh bông. Thời gian...
Ngày này và bánh Walnut là một công thức dễ dàng theo dõi và nó tuyệt vời cho bất kỳ dịp nào. Đó là một chiếc bánh loaf rất ẩm, hoạt động tốt khi cắt thành lát và bơ. Nó giữ rất tốt trong một thùng...