Hương vị của bí, táo và cà rốt kết hợp để làm món súp mùa thu tuyệt vời này. Ghép với bánh mì giòn và salad, và bữa tối được phục vụ! Bạn tôi, Diana đã hào phóng chia sẻ công thức tuyệt vời này với tôi.
Thành phần
2 muỗng bơ
2 tỏi tây lớn (chỉ các bộ phận màu xanh lá cây trắng và xanh nhạt), băm nhỏ
1 củ hành lớn, băm nhỏ
1 khoai tây lớn, bóc vỏ và khối
2 cốc khối butternut hình khối
1 cốc cà rốt thái hạt lựu
1 quả táo Granny Smith, gọt vỏ, được điều khiển và cắt lát dày 1/4 inch
1 con gà
Rượu vang trắng khô (tùy chọn)
Cup Light Cream
Teaspoon Nutmeg Nutmeg
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
2 muỗng canh hẹ xắt nhỏ
Hướng
Làm tan chảy bơ trong một chậu lớn trên lửa vừa. Khuấy trong tỏi tây và hành tây; Nấu và khuấy cho đến khi hành tây làm mềm và biến thành mờ, khoảng 5 phút. Thêm khoai tây, bí, cà rốt, táo và gà. Đun sôi, sau đó giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi rau mềm, khoảng 20 phút.
-
Cẩn thận xay nhuyễn súp trong các đợt trong máy xay, hoặc sử dụng máy xay sinh tố để xay nhuyễn súp trong nồi. Sau khi súp được xay nhuyễn, hãy trả lại cho nồi và khuấy trong rượu và kem. Nêm hạt nhục đậu khấu, muối và hạt tiêu; Đun nhỏ lửa trong 5 phút. Múc vào bát và trang trí với hẹ xắt nhỏ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 268 | Calo |
| 7g | Mập |
| 48g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 268 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 7g | 9% |
| Chất béo bão hòa 4g | 20% |
| Cholesterol 16mg | 5% |
| Natri 810mg | 35% |
| Tổng số carbohydrate 48g | 17% |
| Chế độ ăn kiêng 7g | 26% |
| Tổng số đường 13g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 49mg | 247% |
| Canxi 122mg | 9% |
| 3mg sắt | 18% |
| Kali 996mg | 21% |
Bạn cũng có thể thích
Minestrone là một món súp nổi tiếng của Ý được bắt chước nhiều trên thế giới với kết quả rất khác nhau. Công thức này cho súp minestrone tự làm là một sự mặc khải ngon miệng và cũng cực kỳ tốt cho...
Món súp bí butternut rang này là món súp mùa thu yêu thích của tôi mọi thời đại. Nó không tốn kém, dễ dàng, bổ dưỡng và hoàn toàn ngon miệng! Nếu bạn cảm thấy như một thứ gì đó đáng kể hơn một chút...
Công thức pasta fagioli thịnh soạn này với đậu Cannellini và mì ống dialti là một món súp Ý cổ điển và an ủi ngon miệng. Ăn với một miếng phô mai Parmesan và bánh mì giòn. Thời gian chuẩn bị: 10...
Món súp khoai tây zucchini thỏa mãn này rất ngon được phục vụ lạnh cho bữa ăn mùa hè nhẹ, hoặc ấm áp cho bữa trưa mùa thu thoải mái. Điều chỉnh các loại thảo mộc và gia vị để nếm thử. Thời gian...
Công thức này cho súp miso Nhật Bản được làm bằng kombu, vảy bonito và dán miso. Nó đơn giản và thoải mái. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian...