Butternut Squash và Apple Cider Súp

Thời gian nấu: 75
Phần: 8

Tôi đã yêu cầu 2 đầu bếp và nghiên cứu các công thức nấu ăn khác để đưa ra món súp 'hoàn hảo'. Tôi yêu hương vị ngọt ngào của bí và rau kết hợp với rượu táo. Hi vọng bạn cũng thích nó!

Thời gian chuẩn bị:
30 phút
Giờ nấu ăn:
45 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 15 phút
Phục vụ:
số 8
Năng suất:
8 phần ăn

Thành phần

  • 2 muỗng bơ

  • 1 hành tây, thái hạt lựu

  • 1 Butternut Squash - Gọt vỏ, hạt giống và cắt thành những khối lớn

  • 2 khoai tây trắng, bóc vỏ và băm nhỏ

  • 1 quả táo, gọt vỏ và băm nhỏ

  • 1 cà rốt lớn, bóc vỏ và thái hạt lựu

  • 2 thân cây cần tây, xắt nhỏ

  • 2 (14 ounce) Nước dùng gà lon

  • Gallon táo táo

  • cốc kem nửa rưỡi

  • Teaspoon Ground Cinnamon

  • Teaspoon Đoạn đinh hương mặt đất

  • Cup kem chua, hoặc khi cần thiết

  • 1 nhúm hạt nhục đậu khấu, hoặc nếm thử

Hướng

  1. Làm nóng bơ trong một cái chậu lớn trên lửa vừa; Nấu và khuấy hành tây trong bơ tan chảy cho đến khi mờ, 5 đến 10 phút. Thêm bí butternut, khoai tây, táo, cà rốt và cần tây vào hành tây; Đổ nước dùng gà và đủ rượu táo để phủ rau. Đun hỗn hợp vào một nồi đun sôi và che phủ. Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa, thêm nhiều rượu táo khi cần thiết, cho đến khi rau mềm, 35 đến 40 phút.

  2. Trộn hỗn hợp rau với máy xay ngâm cho đến khi mịn; Khuấy trong kem, quế và đinh hương. Đun nhỏ lửa cho đến khi nóng qua, 5 đến 10 phút. Súp súp vào bát phục vụ; Trên cùng với khoảng 1 muỗng kem chua và một nhúm hạt nhục đậu khấu.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

345 Calo
9g Mập
64g Carbs
4g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 8
Calo 345
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 9g 12%
Chất béo bão hòa 5g 27%
Cholesterol 25mg số 8%
Natri 558mg 24%
Tổng số carbohydrate 64g 23%
Chế độ ăn kiêng 5g 18%
Tổng số đường 35g
Protein 4G
Vitamin C 40mg 202%
Canxi 122mg 9%
Sắt 2mg số 8%
Kali 820mg 17%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Gà với bánh bao thảo mộc

Savory, linh hồn thỏa mãn, gà và bánh bao chậm chạp, làm nhanh chóng và dễ dàng với kem súp gà và hỗn hợp nướng đa năng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 15 phút Tổng thời gian: 1 giờ...

Nước sốt nghệ tây

Nước sốt Saffron bơ thanh lịch này vừa đẹp vừa hương vị. Nó rất ngon khi được phục vụ trên huy chương gà và gạo hoặc khoai tây nghiền. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian...

Dads Phổ mặc quần áo

Mặc quần áo tự làm của bố tôi. Siêu dễ dàng và tôi chưa gặp một người chưa thích nó! Tuyệt vời trên Salad Iceberg Cut thành Wedges (cũng vui!) Thời gian chuẩn bị: 5 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ...

Hỗn trang trại khô

Một hỗn hợp trang trại khô tuyệt vời mà bạn tự đặt cùng nhau, sau đó chỉ cần trộn với mayo và bơ sữa. Nhận gia vị của bạn trên lối đi 'dân tộc' hoặc 'Mexico' của thị trường trong túi...

Gà nướng chà

Gia vị này cho Whole Gà là một loại gia vị herby và Smoky bổ sung cho thịt gà. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 6 Thành phần 1 muỗng canh cần tây 1 muỗng canh muối kosher...