CÁ CHỈ VÀNG KHÔ CHẾ BIẾN NHƯ THẾ NÀO

4:36 Chiều 03/09/2019

312 lượt xem

admin1

CÁ CHỈ VÀNG KHÔ CHẾ BIẾN NHƯ THẾ NÀO ?

Tuy cá chỉ vàng khô không quý hiếm hay được xếp hạng cao trong bảng xếp hạng. Nhưng cá chỉ vàng khô lại có nhiều cách chế biến để ra những món ăn khoái khẩu. Tùy nhu cầu cho các bữa nhậu hoặc chế biến ra những món ăn bình dân. Hôm nay các bạn cùng tìm hiểu thêm về món ăn và cách ăn cá chỉ vàng khô nhé.

CÁ CHỈ VÀNG KHÔ CHẾ BIẾN RA SAO

– Cá chỉ vàng khô được chế biến thế nào. Chế biến cá chỉ vàng rất đơn giản nhưng mà để có được những con cá hay gọi là mẻ cá chất lượng, thịt vừa thơm vừa ngon và giữ được những chất dinh dưỡng của cá thì phải qua nhiều giai đoạn. Phải chọn được trời nắng ráo lúc làm cá. Bắt đầu chế biến cá thì chọn những con cá tươi to và béo, loại đã trưởng thành bỏ đầu và xẻ làm đôi rồi ngâm vào muối khoảng 1 đến 2 ngày rồi đem ra phơi lúc trời nắng ráo. Trời nắng cộng với cái gió của biển làm cho con cá khô và co lại chắc chắn nhìn bắt mắt tạo nên một món cá khô gọi là khô cá chỉ vàng.

Cá Chỉ Vàng Khô

Cá Chỉ Vàng Khô

+ Đọc thêm: Cá Đuối Đen Chì Dao

+ Đọc thêm: Khô Cá Nhồng

+ Đọc thêm: Cá Ngừ Đại Dương

+ Đọc thêm: Khô Lươn

– Đối với những con cá chỉ vàng khô có thể được chế biến ra nhiều món như:

  • Cá chỉ vàng nướng:

    Chúng ta có thể sử dụng than hoặc cồn. Việc nước cá bằng than hoa có thể nướng nhanh hơn cá được nướng có mùi thơm và gòn hơn. Còn nướng cồn có thể để lại mùi thơm của cá và cồn hòa quyện vào nhau tăng thêm hấp dẫn hơn.

  • Cá chỉ vàng khô:

    Cá chỉ vàng có thể nấu với tỏi, ớt, đường… Hòa quyện vào nhau đó cũng là một món để ăn cơm và lại ăn được rất nhiều cơm.

  • Cá chỉ vàng rán:

    Cá chỉ vàng cũng có thể rán không cần cầu kì như nấu nhiều món khác. Bỏ cá vào chảo sau đó bỏ dầu ăn vào và rán với lượng dầu vừa phải sao cho cá vàng lên và đảm bảo được lượng béo và dai của cá.

 

cá chỉ vàng

Khô cá chỉ vàng

– Cá chỉ vàng tuy có thể dễ bắt và dễ chế biến nhưng cũng là một sản phẩm mang lại giá trị cực kì lớn lao, làm ra những món ăn hấp dẫn nhất. Không phải là những món ăn quý hiếm nhưng có thể mang lại món ăn ngon và dễ sử dụng.

+ Chúc tất cả mọi người ngon miệng với những món ăn từ cá chỉ vàng.

+ Mọi chi tiết xin liên hệ:

FACEBOOK: Hoa Mai Food

 

Địa chỉ: 33 Đường 67, Phường Tân Phong, Quận 7, TP.HCM
Hotline 1: 08.6868.0605 (Mr.Ánh)
Hotline 2: 0949.254.785 (Mr.Khang)
Email 1: nguyennamanh19993@gmail.com
Email 2: quockhang.trang1992@gmail.com

 

 

 

Tin xem nhiều

Tin mới nhất