Một cổ điển Ý. Hương vị ngọt, mặn và cay kết hợp trong món mì ống và bông cải xanh độc đáo và ngon miệng này. Món ăn này được hưởng lợi từ việc được phủ phong phú trong dầu ô liu. Phục vụ với một lát focaccia tươi, hấp thụ để lau nước sốt.
Thành phần
1 Bông cải xanh đầu, cắt vào hoa
3 muỗng canh dầu ô liu, chia
2 nhúm muối để nếm thử
(16 ounce) gói mì ống ngôn ngữ
6 phi lê cá cơm trong dầu ô liu, thoát nước
3 tép tỏi, thái lát mỏng
Teaspoon vảy ớt đỏ, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 Pinch Ground Black Pepper để nếm thử
Hướng
Đặt giá lò khoảng 8 inch từ nguồn nhiệt và làm nóng trước gà thịt của lò nướng. Quăng bông cải xanh vào một cái bát với 1 muỗng canh dầu ô liu và muối; Trải trên một tấm nướng lớn.
Đun trong lò đã làm nóng trước cho đến khi bông cải xanh mềm và bắt đầu nâu, 5 đến 10 phút.
Đun một nồi nước lớn muối nhẹ. Nấu linguine khi nhọt cho đến khi mềm nhưng chắc chắn với vết cắn, khoảng 11 phút.
Đun nóng 1 muỗng canh dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa nhỏ. Thêm cá cơm, tỏi và mảnh ớt đỏ; Nấu và khuấy cho đến khi cá cơm hòa tan vào dầu, 3 đến 5 phút. Nêm hạt tiêu. Trộn trong bông cải xanh rang.
Để ráo mì ống và trở về nồi. Thêm hỗn hợp bông cải xanh và trộn đều. Rưới dầu Olive còn lại trên đầu.
Ghi chú của Cook:
Tránh thêm quá nhiều muối, vì cá cơm đã được muối.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 667 | Calo |
| 25g | Mập |
| 94g | Carbs |
| 23g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 667 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 25g | 32% |
| Chất béo bão hòa 4g | 19% |
| Cholesterol 10mg | 3% |
| Natri 652mg | 28% |
| Tổng số carbohydrate 94g | 34% |
| Chế độ ăn kiêng 8g | 29% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 23g | |
| Vitamin C 136mg | 680% |
| Canxi 133mg | 10% |
| Sắt 5mg | 29% |
| Kali 789mg | 17% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một trong những món khai vị ngon nhất, thú vị nhất mọi thời đại. Tôi chỉ có tâm trí của mình một vài lần, nhưng khi tôi thử Miang Kham, đó là một trong những thời điểm đó. Một loại nước sốt...
Tôi lớn lên ở Kansas City, nơi bố mẹ tôi sẽ đến Shoney mỗi tuần một lần. Họ đã có một món súp và quán salad tất cả những gì bạn có thể ăn và đó là điểm nổi bật trong tuần của tôi. Ngay cả khi còn bé...
Chăn tre cá da trơn được tẩm ướp với mù tạt mật ong và hành tây, sau đó nướng cho đến khi vàng nâu trong món ăn chính dễ dàng này. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 30...
Gạo gừng ngon, thơm. Hoàn hảo với bất kỳ món ăn cá nào. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2 phần ăn Thành phần 1 muỗng bơ muối 1 muỗng canh...
Tacos cá tốt nhất từ trước đến nay. Bất cứ ai ăn những thứ này sẽ nói với bạn để mở nhà hàng của riêng bạn ngay lập tức. Tôi đã có rất nhiều người nói với tôi "Tôi không thích cá, nhưng những...