Một cổ điển Ý. Hương vị ngọt, mặn và cay kết hợp trong món mì ống và bông cải xanh độc đáo và ngon miệng này. Món ăn này được hưởng lợi từ việc được phủ phong phú trong dầu ô liu. Phục vụ với một lát focaccia tươi, hấp thụ để lau nước sốt.
Thành phần
1 Bông cải xanh đầu, cắt vào hoa
3 muỗng canh dầu ô liu, chia
2 nhúm muối để nếm thử
(16 ounce) gói mì ống ngôn ngữ
6 phi lê cá cơm trong dầu ô liu, thoát nước
3 tép tỏi, thái lát mỏng
Teaspoon vảy ớt đỏ, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 Pinch Ground Black Pepper để nếm thử
Hướng
Đặt giá lò khoảng 8 inch từ nguồn nhiệt và làm nóng trước gà thịt của lò nướng. Quăng bông cải xanh vào một cái bát với 1 muỗng canh dầu ô liu và muối; Trải trên một tấm nướng lớn.
Đun trong lò đã làm nóng trước cho đến khi bông cải xanh mềm và bắt đầu nâu, 5 đến 10 phút.
Đun một nồi nước lớn muối nhẹ. Nấu linguine khi nhọt cho đến khi mềm nhưng chắc chắn với vết cắn, khoảng 11 phút.
Đun nóng 1 muỗng canh dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa nhỏ. Thêm cá cơm, tỏi và mảnh ớt đỏ; Nấu và khuấy cho đến khi cá cơm hòa tan vào dầu, 3 đến 5 phút. Nêm hạt tiêu. Trộn trong bông cải xanh rang.
Để ráo mì ống và trở về nồi. Thêm hỗn hợp bông cải xanh và trộn đều. Rưới dầu Olive còn lại trên đầu.
Ghi chú của Cook:
Tránh thêm quá nhiều muối, vì cá cơm đã được muối.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 667 | Calo |
| 25g | Mập |
| 94g | Carbs |
| 23g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 667 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 25g | 32% |
| Chất béo bão hòa 4g | 19% |
| Cholesterol 10mg | 3% |
| Natri 652mg | 28% |
| Tổng số carbohydrate 94g | 34% |
| Chế độ ăn kiêng 8g | 29% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 23g | |
| Vitamin C 136mg | 680% |
| Canxi 133mg | 10% |
| Sắt 5mg | 29% |
| Kali 789mg | 17% |
Bạn cũng có thể thích
Toàn bộ gà được tẩm ướp với hạt tiêu chanh, tỏi và húng tây, sau đó nấu chậm đến mức hoàn hảo. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 5 giờ Tổng thời gian: 5 giờ 15 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4...
Đặt một chút niềm vui vào DinnerTime với những con gà và tot kabobs này. Đó là một cách tuyệt vời để khiến bọn trẻ tham gia. Họ có thể lắp ráp kabobs của riêng họ và thậm chí thêm một số thành phần...
Dựa trên một món ăn tôi có một quán rượu ở Scotland, thịt bò Stroganoff này được phục vụ tốt nhất với gạo thay vì mì. Nước sốt không dày lắm, vì vậy nó phủ gạo độc đáo. Thời gian chuẩn bị: 25 phút...
Tôi đang chia sẻ không chỉ những gì tôi nghĩ là món nướng mùa thu hoàn hảo, mà hai kỹ năng ẩm thực quan trọng-làm việc đúng cách để nấu thịt nạc đúng cách và làm thế nào để làm một loại nước sốt pan...
Những gì bắt đầu như một thử nghiệm vô tội với bánh bao Semolina, bằng cách nào đó đã biến thành một chiếc crepe-pasta-spaetzle---chat-chow mein siêu thực. Ăn với một ít muối và phô mai Parmesan...