Cách chưng tổ yến cho trẻ

3:28 Chiều 12/12/2019

56 lượt xem

Nguyễn Nam Oánh

Tổ yến là món ăn vô cùng bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Đặc biệt là cho sự phát triển của trẻ. Yến sào giúp trẻ  tăng cường sức đề kháng, củng cố hệ miễn dịch. Phát triển chiều và khả năng tiếp nhận thông tin mới tốt hơn. Vậy có những cách chưng tổ yến cho trẻ nào để giúp phát huy hết tác dụng của nó. Mời bạn đọc cùng xem bài viết dưới đây nhé.

Các cách chưng tổ yến cho trẻ

Yến chưng đường phèn

Làm sạch tổ yến. Ngâm yến trong nước khoảng 30 phút.

Sau đó cho chén yến vào nồi nước đun sôi (nước ngập khoảng ¼ chén) để lửa liu riu.

Khi thấy sợi yến có độ mềm vừa phải (thường đun khoảng 20-30 phút sợi yến sẽ có độ mềm thích hợp nhất). Cho thêm đường phèn theo độ ngọt tùy thích là được.

Cho bé dùng khi còn ấm, để tránh bé bị lạnh bụng.

Tổ yến chưng mật ong

Cách chể biến Tổ yến chưng mật ong cũng tương tự như chưng với đường phèn. Tuy nhiên, thay vì thêm đường thì các mẹ thay bằng mật ong nhé.

Tổ yến chưng mật ong có tác dụng giúp bé hạn chế mắc các bệnh về đường hô hấp.

Lưu ý khi trong cách chưng tổ yến cho trẻ

Nguyên liệu là yến nguyên tổ đảm bảo nguồn gốc và chất lượng sản phẩm.

Yến cần được chưng trong thời gian lâu hơn bình thường để giúp trẻ dễ tiêu hóa và hấp thụ. Có thể chưng yến từ 4 – 5 tiếng cho sợi yến tan ra thành nước. Sau đó mới cho bé sử dụng sẽ giúp hệ tiêu hóa của bé dễ dàng hấp thu được dưỡng chất, vitamin,… Có thể thêm 1 vài sợi gừng để bé không lạnh bụng.

Sử dụng yến sào cho trẻ cần đảm bảo liều lượng:

– Trẻ dưới 1 tuổi: 1 – 2 thìa yến chưng/ngày.

– Trẻ 1 – 3 tuổi: Nửa chén nhỏ/ngày.

– Từ 13 tuổi trở lên là có thể dùng nhiều hơn.

Xem thêm: Món dinh dưỡng từ yến sào kết hợp với gà

Fanpage: Hoa Mai Food

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tin xem nhiều