Canh sườn nấu me chua

4:16 Chiều 06/11/2019

25 lượt xem

Nguyễn Nam Oánh

Canh sườn nấu me chua

Canh sườn nấu me chua nổi bật bởi vị chua thanh của me, làm giảm đi cảm nóng oi bức ngày hè. Ngọt mát và dễ ăn là những gì mà món canh này mang lại cho bữa cơm gia đình bạn. Cách nấu món canh này cũng khá dể, lại không có váng mỡ béo nên chắc chắn sẽ thành viên trong gia đình đều thích. Bạn có thể tham khảo cách làm trong bài viết dưới đây.

canh sườn nấu me chua

Nguyên liệu cần chuẩn bị 

  • Me chua 1 quả
  • Cà chua 2 quả
  • Sườn ngon 500g
  •  Hành lá
  • Gia vị: Nước mắm, bột nêm, muối, đường, tiêu…

canh sườn nấu me chua

Cách làm món canh sườn nấu me chua

Bước 1:

  • Me chua cạo sạch vỏ, rửa sạch.
  • Cà chua rửa sạch bổ trái cau.
  • Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.
  • Hành lá rửa sạch, thái khúc.

Bước 2:

– Bỏ sườn non vào nồi đổ ngập nước và đặt lên bếp đun. Đun cho đến khoảng 3 phút thì tắt bếp sau đó cạn sạch nước bỏ đi và rửa sườn lại một lần nữa.

Bước 3:

– Tiếp theo cho sườn vào nồi và cho khoảng hai bát canh nước vào. Đun đến khi sôi thì cho lửa nhỏ để ninh cho sườn chín và ra nước ngọt.

– Sau đó bạn cho trái me vào.

– Khi đã sườn đã chín và ngọt nước bạn cho cà chua vào và đun thêm khoảng 10 phút nữa. Cuối cùng bạn nêm gia vị sao cho vừa ăn, cho hành vào và múc canh ra bát ăn nóng sẽ rất ngon.

canh sườn nấu me chua

– Món canh nóng hổi thơm dậy mùi của hành lá, vị chua ngọt của sườn và chua thanh của, sẽ khiến bạn muốn uống ngay một chút canh nóng khai vị cho bữa cơm gia đình.

– Đây là một món canh nấu khá đơn giản và ít nguyên liệu nên ai cũng có thể dễ dàng thực hiện được. Cho nên bạn hãy thêm món canh này vào bữa cơm gia đình của bạn để chinh phục cả nhà với những món canh ngon và hấp dẫn.

XEM THÊM:MÓN NGON MIỀN SÔNG NƯỚC

Fanpage: Hoa Mai Food

Tin xem nhiều

Tin mới nhất