Capirotada là một món tráng miệng truyền thống của Mexico tương tự như bánh pudding. Món ăn này được mẹ tôi nấu trong các ngày lễ và chủ yếu là trong mùa cho mượn.
Thành phần
3 cốc nước
16 ounce piloncillo (hình nón đường nâu Mexico), băm nhỏ
3 que quế
2 muỗng canh đường thô
2 muỗng khai chiết xuất vani
Teaspoon Đoạn đinh hương mặt đất
cốc bơ
1 (18 ounce) bánh mì Pháp, cắt lát
1 cốc phô mai monterey jack monterey
1 cốc quả óc chó băm nhỏ
Cup nho khô
chén quả mơ khô
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C).
Kết hợp nước, piloncillo, que quế, đường, chiết xuất vani và đinh hương trong nồi. Đun sôi. Giảm nhiệt và nấu cho đến khi hơi dày và giảm xuống thành xi -rô, khoảng 10 phút. Hủy bỏ gậy quế.
Nhẹ nhàng bơ mỗi lát bánh mì. Đặt lát vào một chảo nướng lớn, phẳng.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi nướng, 10 đến 15 phút. Để bơ khô.
Mỡ chảo bánh 9x13 inch và thêm 1/2 bánh mì nướng. Rắc 1/2 phô mai Jack, quả óc chó, nho khô và quả mơ trên bánh mì. Rưới 1/2 của xi -rô lên trên để phủ đầy đủ bánh mì. Đầu với bánh mì, phô mai, quả óc chó, nho khô, quả mơ và xi -rô. Che với lá nhôm.
Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 20 phút. Hủy bỏ giấy bạc và tiếp tục nướng cho đến khi có màu nâu nhạt và nóng qua, khoảng 15 phút nữa. Phục vụ ấm áp.
Ghi chú của Cook:
Quả óc chó có thể được thay thế cho quả hồ đào hoặc đậu phộng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 374 | Calo |
| 14g | Mập |
| 57g | Carbs |
| 8g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 16 | |
| Calo 374 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 14g | 18% |
| Chất béo bão hòa 5g | 24% |
| Cholesterol 17mg | 6% |
| Natri 288mg | 13% |
| Tổng số carbohydrate 57g | 21% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 36g | |
| Protein 8g | |
| Vitamin C 0mg | 2% |
| Canxi 117mg | 9% |
| Sắt 2mg | 10% |
| Kali 196mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Mẹ tôi thường làm công thức nấu ăn chanh dâu tây này cho tôi khi còn bé. Tôi làm công thức này quanh năm và nó đã trở thành một truyền thống gia đình. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 40 phút...
Nhi vào khuôn mặt của bạn với sự ngon miệng! Tôi đã làm những thứ này cho bữa tiệc sinh nhật của một người bạn và họ là một hit lớn. Chỉ có bốn người chúng tôi và họ đã đi trong vài giây! Đối với một...
Tôi đã nhận được công thức Baileys Cheesecake này hơn 20 năm trước từ một người cung cấp thực phẩm địa phương. Tôi đã làm cho nó nhiều lần trong nhiều năm và tất cả những người nếm thử nó đều thích...
Mật sữa dày và phong phú giữa các tấm bánh phồng tạo nên một món ăn nhẹ hoặc món tráng miệng tuyệt vời. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 16 Năng suất...
Công thức souffle khoai lang này được làm bằng khoai lang nghiền kem và đứng đầu với một hỗn hợp ngọt của dừa và các loại hạt. Ngay cả khi bạn không thích khoai lang, bạn sẽ thích món ăn này - nó rất...