Capirotada là một món tráng miệng truyền thống của Mexico tương tự như bánh pudding. Món ăn này được mẹ tôi nấu trong các ngày lễ và chủ yếu là trong mùa cho mượn.
Thành phần
3 cốc nước
16 ounce piloncillo (hình nón đường nâu Mexico), băm nhỏ
3 que quế
2 muỗng canh đường thô
2 muỗng khai chiết xuất vani
Teaspoon Đoạn đinh hương mặt đất
cốc bơ
1 (18 ounce) bánh mì Pháp, cắt lát
1 cốc phô mai monterey jack monterey
1 cốc quả óc chó băm nhỏ
Cup nho khô
chén quả mơ khô
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C).
Kết hợp nước, piloncillo, que quế, đường, chiết xuất vani và đinh hương trong nồi. Đun sôi. Giảm nhiệt và nấu cho đến khi hơi dày và giảm xuống thành xi -rô, khoảng 10 phút. Hủy bỏ gậy quế.
Nhẹ nhàng bơ mỗi lát bánh mì. Đặt lát vào một chảo nướng lớn, phẳng.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi nướng, 10 đến 15 phút. Để bơ khô.
Mỡ chảo bánh 9x13 inch và thêm 1/2 bánh mì nướng. Rắc 1/2 phô mai Jack, quả óc chó, nho khô và quả mơ trên bánh mì. Rưới 1/2 của xi -rô lên trên để phủ đầy đủ bánh mì. Đầu với bánh mì, phô mai, quả óc chó, nho khô, quả mơ và xi -rô. Che với lá nhôm.
Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 20 phút. Hủy bỏ giấy bạc và tiếp tục nướng cho đến khi có màu nâu nhạt và nóng qua, khoảng 15 phút nữa. Phục vụ ấm áp.
Ghi chú của Cook:
Quả óc chó có thể được thay thế cho quả hồ đào hoặc đậu phộng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 374 | Calo |
| 14g | Mập |
| 57g | Carbs |
| 8g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 16 | |
| Calo 374 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 14g | 18% |
| Chất béo bão hòa 5g | 24% |
| Cholesterol 17mg | 6% |
| Natri 288mg | 13% |
| Tổng số carbohydrate 57g | 21% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 36g | |
| Protein 8g | |
| Vitamin C 0mg | 2% |
| Canxi 117mg | 9% |
| Sắt 2mg | 10% |
| Kali 196mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một công thức được truyền từ bà tôi. Cô thường làm cho nó thường xuyên cho con của mình khi chúng lớn lên. Đó là một công thức ngon có chứa anh đào chua tươi. Bạn có thể thay thế nước cho nước...
Whoopie Pies là một trong những thực phẩm thoải mái khiến bạn muốn nhiều hơn một. Họ không nhận được gì hơn. Mặc dù bánh nướng có thể rất ngon bất kỳ cách cũ nào ... cách ưa thích để có chúng là...
Đây là một biến thể trên một công thức bánh phát triển từ thử nghiệm và lỗi. Điều này có vị như một ly sinh tố màu cam trên bánh thực phẩm thiên thần! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 5 phút...
Sự kết hợp ngọt ngào và tart ngon của táo và đại hoàng với một lớp vụn cay tuyệt vời có hương vị với năm loại gia vị Trung Quốc. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian: 1 giờ...
Đây là một công thức loại phô mai ngon, và là tuyệt vời để phục vụ trong các ngày lễ. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 55 phút Phục vụ...