Món tráng miệng

Caramel Flans từ Eagle Brand

Thời gian nấu: 75
Phần: 8

Những chiếc cốc bánh mì cá nhân cổ điển này rất phong phú và kem - một món tráng miệng hoàn hảo cho bất kỳ dịp nào.

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
1 giờ
Tổng thời gian:
1 giờ 15 phút
Phục vụ:
số 8

Thành phần

  • tách đường

  • 4 quả trứng lớn

  • 1 cốc nước

  • 1 (14 ounce) có thể nhận được sữa đặc hóa thương hiệu

  • muỗng cà phê vani

  • thìa muối

Đường trang trí (tùy chọn):

  • 1 chén đường

  • cốc nước

  • Đá

Hướng

  1. Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C).

  2. Nấu đường trong một cái chảo nặng trên lửa vừa thấp, khuấy liên tục, cho đến khi tan chảy và màu caramel. Cẩn thận đổ vào tám cốc sữa trứng 6 ounce, nghiêng hoàn toàn để phủ hoàn toàn đáy.

  3. Đánh trứng trong một bát vừa; Khuấy trong nước, sữa đặc, vani và muối. Đổ vào cốc sữa trứng đã chuẩn bị; Đặt cốc trong một chảo nông lớn. Đổ đầy chảo với 1 inch nước nóng.

  4. Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi một con dao chèn gần trung tâm ra sạch, khoảng 25 phút. Di chuyển các cốc từ chảo sang giá dây; Làm mát trong 1 giờ. Thư giãn trong vài giờ hoặc qua đêm.

  5. Phục vụ bằng cách nới lỏng các mặt của flan bằng một con dao nhỏ; Đảo ngược vào các tấm phục vụ có vành. Đầu với đường trang trí, nếu muốn, hoặc trang trí như mong muốn.

  6. Làm đường trang trí: Đổ đầy một bát kim loại trung bình nửa chừng với đá. Kết hợp đường với nước trong một cái chảo trung bình; Khuấy. Che phủ; đun sôi. Nấu trên lửa cao cho đến khi màu nâu nhạt, 5 đến 6 phút. Ngay lập tức đặt chảo lên băng trong 1 phút. Cẩn thận rưới đường trang trí trên một tấm cookie lót giấy bạc. Để nguội, sau đó bóc vỏ từ giấy bạc và sử dụng như trang trí.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

433 Calo
8g Mập
60g Carbs
5g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 8
Calo 433
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 8g 10%
Chất béo bão hòa 4g 22%
Cholesterol 111mg 37%
Natri 143mg 6%
Tổng số carbohydrate 60g 22%
Tổng số đường 60g
Protein 5g
Canxi 16mg 1%
Sắt 1mg 3%
Kali 35mg 1%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Cupcakes màu vàng tự làm

Chỉ cần một công thức bánh cupcake màu vàng đơn giản từ đầu mà bất cứ ai cũng có thể làm. Một loại kem chua hoặc loại chanh phủ sương là tốt nhất trên những viên ngọc này. Thời gian chuẩn bị: 20...

Đầu bếp Johns Dark Chocolate Mousse

Điều này có một nhúm hạt tiêu ớt là thành phần bí mật. Nó chắc chắn nhưng nhẹ không thể tin được. Một chút hạt tiêu ớt nằm trong đó chỉ để làm nổi bật hương vị của sô cô la và thêm một chút sức nóng...

Bánh táo thuần chay với bọt

Bánh táo thuần chay ngon với bọt. Lòng trắng trứng được thay thế bằng aquafaba (nước đậu xanh). Phục vụ như một món tráng miệng đáng yêu sau một bữa ăn ngon. Thời gian chuẩn bị: 40 phút Giờ nấu ăn...

Bơ đậu phộng và bánh quy bơ đậu phộng

Tôi nghĩ điều này hoàn toàn bởi đầu! Nếu bạn thích cốc bơ đậu phộng, bạn sẽ thích cookie này. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 36 Năng suất: 3 tá...

Pithiviers

Bánh này là một đặc sản từ khu vực xung quanh thành phố Orleans của Pháp. Đó là bánh ngọt chứa đầy frangipane (dán hạnh nhân). Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 55 phút...