Chồng tôi và tôi yêu trà chai và quyết định thử làm kem chai trà. Chúng tôi đã sử dụng trà đen Ấn Độ và các loại gia vị masala, nhưng quyết định thêm một số loại gia vị của chúng tôi để tăng cường độ của hương vị.
Thành phần
3 cốc sữa nguyên chất, hoặc nhiều hơn để nếm thử
3 cốc kem đánh bông nặng
3 cốc đường trắng
4 que quế
4 muỗng canh trà đen kiểu Ấn Độ
3 muỗng canh Garam Masala (Ấn Độ Spice Blend)
10 hạt tiêu đen
6 quả thảo quả
2 Ngôi sao Anise Pods
1 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu
1 muỗng canh chiết xuất vani
1 cốc sô cô la bán kết (tùy chọn)
Hướng
Trộn sữa nguyên chất, kem đánh bông, đường, que quế, trà, garam masala, hạt tiêu, vỏ thảo quả, vỏ hồi, và hạt nhục đậu khấu với nhau trong một cái chảo; Đun nhỏ lửa và nấu trong 20 phút. Lọc hỗn hợp qua một cái chao vào một bát lớn. Thêm tối đa 1 cốc sữa nữa để cắt mức gia vị và vị ngọt theo ý thích của bạn.
Đổ hỗn hợp sữa vào một nhà sản xuất kem và theo hướng dẫn của nhà sản xuất.
Khuấy sô cô la vào hỗn hợp sữa và đóng băng, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi mềm và kem, 4 đến 5 giờ.
Ghi chú của Cook:
Các loại gia vị trà và masala của Ấn Độ có sẵn tại tất cả các cửa hàng tạp hóa Ấn Độ, nhưng bạn có thể sử dụng túi trà chai được làm sẵn. Khi chúng tôi sử dụng túi trà chai, chúng tôi mở 3 đến 4 túi và thêm nội dung vào hỗn hợp.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 523 | Calo |
| 29g | Mập |
| 66g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 523 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 29g | 37% |
| Chất béo bão hòa 18g | 88% |
| Cholesterol 88mg | 29% |
| Natri 52mg | 2% |
| Tổng số carbohydrate 66g | 24% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 9% |
| Tổng số đường 60g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 2mg | 10% |
| Canxi 140mg | 11% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 199mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Một công thức đơn giản, nhanh chóng, ngon miệng có thể được thực hiện quanh năm. Phục vụ một mình hoặc với kem đánh bông tươi. Ngon! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1...
Charlotte thường là một món tráng miệng tinh vi. Biến thể Mexico này là một biến thể đơn giản, dễ dàng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Thời gian bổ sung: 6 giờ Tổng thời gian: 6 giờ 15 phút Phục vụ: 16...
Quả mâm xôi tươi với một topping streusel. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 16 Năng suất: 1 bánh 10 inch Thành phần Phủ bên trên thức ăn: 1 cốc bột mì...
Dip ngọt ngào và đầy màu sắc này sử dụng các tấm bánh ruba cacao ngọt ngào và rối, marshmallow cleme và phô mai kem phong phú trong một sự kết hợp cầu vồng kỳ diệu. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ...
Dễ dàng làm bánh quy với trẻ em. Không cần làm bánh. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 phút Tổng thời gian: 16 phút Phục vụ: 18 Năng suất: 3 tá Thành phần 2 cốc đường trắng Cốc sữa cốc bơ...