Món tráng miệng

Bánh kem Champagne Funfetti

Thời gian nấu: 345
Phần: 20

Các lớp bánh sampagne funfetti sandwich kem và toppings yêu thích của bạn trong chiếc bánh kỷ niệm 20 lớp này. Phục vụ với nhiều rượu sâm banh.

Thời gian chuẩn bị:
45 phút
Giờ nấu ăn:
20 phút
Thời gian bổ sung:
4 giờ 40 phút
Tổng thời gian:
5 giờ 45 phút
Phục vụ:
20
Năng suất:
20 phần ăn

Thành phần

Bánh Champagne:

  • 1 cốc bơ không ướp muối, ở nhiệt độ phòng

  • 3 cốc đường trắng

  • 8 lòng trắng trứng lớn

  • 4 cốc bột mì đa dụng

  • 2 muỗng canh bột nở

  • 1 muỗng cà phê bột nở

  • 2 muỗng cà phê muối biển

  • 2 cốc rượu sâm banh

  • Cúp kẹo nhiều màu

  • 1 muỗng canh chiết xuất vani

Bánh kem:

  • 1 (8 ounce) Topping nóng hạm

  • 3 (1,75 quart) Kem vani, làm mềm

  • 1 (8 ounce) Topping kem caramel jar

  • 1 (7 ounce) Kem Marshmallow Jar (như Fluff Marshmallow)

  • 3 cốc kem đánh bông nặng

Hướng

  1. Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ và lót đáy năm chảo bánh 8 inch bằng giấy da.

  2. Đánh bại bơ và đường trắng với nhau trong bát của một máy trộn đứng được gắn với phần đính kèm mái chèo với tốc độ trung bình thấp cho đến khi kem và ánh sáng, 3 đến 5 phút. Biến máy trộn thành tốc độ thấp và đánh trong lòng trắng trứng. Tắt máy trộn và cạo các cạnh của bát bằng thìa cao su. Tiếp tục đánh cho đến khi kết hợp.

  3. Trộn bột mì, 2 muỗng canh cộng 1 muỗng cà phê bột nở và muối vào hỗn hợp bơ kem ở tốc độ thấp. Thêm rượu sâm banh, rắc và chiết xuất vani; Đánh cho đến khi bột chỉ được kết hợp. Cạo xuống bát với thìa. Chia bột giữa các chảo đã chuẩn bị.

  4. Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi bánh vàng quanh các cạnh và trung tâm cảm thấy mùa xuân khi nhẹ nhàng ép, 20 đến 25 phút. Bánh mát trong chảo trên giá dây trong 10 phút. Đảo ngược chảo để giải phóng bánh và nguội hoàn toàn, ít nhất 1 giờ.

  5. Cắt mỗi chiếc bánh trong một nửa theo chiều ngang, tạo ra 10 vòng.

  6. Dòng hai chảo bánh 8 inch với giấy da ở phía dưới. Cắt hai dải giấy da rộng 6 inch và các cạnh của mỗi chảo.

  7. Đặt 1 lớp bánh vào mỗi chảo và trên cùng với một lớp fudge nóng. Lớp fudge hàng đầu với một lớp kem. Kem trên cùng với một lớp bánh. Trải caramel lên lớp bánh và trên cùng với một lớp kem và kết thúc với một lớp bánh. Đóng băng trong 1 giờ.

  8. Trên những chiếc bánh nhiều lớp với kem marshmallow và một lớp kem khác. Lặp lại xếp lớp với kem marshmallow và kem, xen kẽ với fudge nóng và caramel, cho đến khi tất cả các lớp bánh đã được sử dụng. Đóng băng bánh cho đến khi hoàn toàn rắn, ít nhất 2 giờ.

  9. Cẩn thận loại bỏ bánh ra khỏi chảo. Thêm 1 lớp kem cuối cùng vào 1 bánh và trên cùng với bánh khác.

  10. Đánh kem trong một bát thủy tinh hoặc kim loại ướp lạnh với máy trộn điện cho đến khi các đỉnh cứng hình thành. Phết kem trên toàn bộ bánh; Đóng băng cho đến khi thiết lập, ít nhất 30 phút. Rưới caramel trên bánh trước khi phục vụ.

Ghi chú của Cook:

Nếu bạn không có đủ chảo bánh để nướng tất cả cùng một lúc, bạn có thể làm theo từng đợt-bột là tốt để ngồi.

Lưu ý của biên tập viên:

Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ lượng fudge nóng, caramel và kem marshmallow. Số tiền thực tế tiêu thụ sẽ khác nhau.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

862 Calo
41g Mập
113g Carbs
11g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 20
Calo 862
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 41g 52%
Chất béo bão hòa 25g 123%
Cholesterol 138mg 46%
Natri 622mg 27%
Tổng số carbohydrate 113g 41%
Chế độ ăn kiêng 2g số 8%
Tổng số đường 73g
Protein 11g
Vitamin C 1mg 6%
Canxi 334mg 26%
Sắt 5mg 25%
Kali 446mg 9%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Pfeffernuesse Cookie Mix

Cookie Đức cay Phục vụ: 30 Năng suất: 5 tá Thành phần 4 cốc bột mì đa dụng Teaspoon Nutmeg Nutmeg cốc đường trắng Cúp mật đường nhẹ 1 muỗng cà phê baking soda cốc bơ 1 muỗng cà phê quế xay 2 quả...

Grandmas Strawberry Rhubarb Pie

Công thức Pie Rhubarbon Strawberry này cũng không thể chống lại và thực sự rất ngon. Lớp vỏ là công thức của bà tôi. Nó được làm bằng dầu thực vật và sữa trộn thành bột. Nó tung ra rất đẹp và là loại...

Granita dâu tươi

Granita là một món tráng miệng đá đông lạnh tuyệt đẹp của Ý. Bạn có thể làm cho nó bất cứ lúc nào trong năm, nhưng nó thực sự được yêu thích tốt nhất trong những tháng mùa hè. Nó không chỉ lạnh và...

Holiday Lebkuchen (bánh quy gia vị Đức)

Kể từ khi cha mẹ của mẹ tôi đến từ Nieders và Munich, Đức, Lebkuchen là một truyền thống ngày lễ trong gia đình tôi kể từ khi tôi còn nhỏ. Tuy nhiên, chúng tôi không thích vỏ cam quýt thông thường...

Bánh pound bánh

Đây là một công thức bánh pound thực sự phong phú, rất đơn giản, với kem hoặc một loại trái cây đứng đầu như đào. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 30 phút Tổng thời gian: 2 giờ Phục vụ...