Clafouti là một trong những công thức nấu ăn tuyệt vời của thế giới để thưởng thức anh đào tươi. Yêu thích của Pháp này là một loại sữa trứng nướng, được đính anh đào tươi và mùi thơm với vani.
Thành phần
Teaspoon bơ
chén bột
Cup đường trắng, chia
1 cốc sữa
3 quả trứng
1 muỗng canh chiết xuất vani
1 nhúm muối
12 ounce anh đào tươi
Hướng
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C). Bơ 2-quart món nướng.
Đặt bột, 1/3 chén đường, muối và sữa trong bát trộn. Đánh kỹ để pha trộn và phá vỡ bất kỳ cục. Đánh trứng trong trứng và vani cho đến khi hòa quyện tốt. Múc khoảng một nửa của sữa trứng vào món nướng đã chuẩn bị.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi đặt, khoảng 12 phút. Lấy ra khỏi lò. Phân phối đều anh đào đều trên đầu sữa trứng. Rắc 1/3 chén đường. Múc vào phần còn lại của sữa trứng; Tránh sắp xếp lại anh đào.
-
Nướng cho đến khi phồng và nâu, khoảng 45 phút. Làm mát để chỉ ấm. Phục vụ ấm áp.
Ghi chú của Cook:
Trong công thức này, tôi đã chọn không hố anh đào. Một số người hâm mộ Clafouti tuyên bố (và tôi tin rằng họ) rằng khi anh đào nướng, các hố đưa ra một mùi hương gợi cảm bị thiếu trong phiên bản rỗ. Nhưng quyết định đó là tùy thuộc vào từng cá nhân.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 176 | Calo |
| 3g | Mập |
| 32g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 176 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 3g | 4% |
| Chất béo bão hòa 1g | 7% |
| Cholesterol 74mg | 25% |
| Natri 63mg | 3% |
| Tổng số carbohydrate 32g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 25g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 3mg | 15% |
| Canxi 62mg | 5% |
| Sắt 1mg | 5% |
| Kali 188mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một điều trị nếm thử đơn giản và phong phú. Các loại gia vị làm cho nó thêm đặc biệt! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 30 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần...
Cái ngọt ngào tuyệt vời này là một trong những yêu thích thời thơ ấu của tôi ... đó là món ăn phong tự chế tốt nhất. Nếu bạn thích quả óc chó, đừng quên thêm chúng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ...
Đây là một chiếc bánh kem nhẹ ngon hơn mà làm đầy được nấu chín trước khi được đặt vào vỏ nướng. Bơ thực sự và một nửa và một nửa là phải có để điều này ở mức tốt nhất. Mọi người luôn yêu cầu công...
Đây là kem phủ kem phô mai tốt nhất. Nó rất mịn và tuyệt vời để sử dụng trên tất cả các món nướng yêu thích của bạn - như bánh mì bí ngô, bánh cà rốt hoặc bánh sô cô la. Nó thậm chí còn hoàn hảo trên...
Tôi đã làm bánh pudding trong nhiều năm và tình cờ thấy một công thức năm ngoái đã thu hút sự chú ý và vị giác của tôi. Tôi đã làm nó và thay đổi nó và bây giờ nó là cái duy nhất tôi làm; hy vọng la...