Món tráng miệng

Chewy Coconut Bibingka (bánh gạo Philippines)

Thời gian nấu: 80
Phần: 24

Một món tráng miệng bột gạo rất dừa và dai. Theo truyền thống, điều này được nướng trong lá chuối, nhưng gia đình tôi thích các cạnh giòn, đó là lý do tại sao tôi sử dụng một tấm chảo. Tôi đã thử nghiệm một số loại món tráng miệng nhai sử dụng bột gạo, và đây dường như là loại yêu thích.

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
45 phút
Thời gian bổ sung:
20 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 20 phút
Phục vụ:
24
Năng suất:
24 phần ăn

Thành phần

  • 1 (13,5 ounce) có thể sữa dừa

  • 1 (14 ounce) có thể làm ngọt sữa đặc không

  • 1 bơ bơ, tan chảy

  • 4 quả trứng

  • 2 (12 ounce) Lọ dây Macapuno trong xi -rô nặng

  • 2 chén bột gạo ngọt (mochiko)

  • 1 cốc đường nâu đóng gói

  • 1 muỗng canh chiết xuất vani

Hướng

  1. Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Bơ một tấm nướng có vành 12x17 inch.

  2. Đánh bại sữa đặc, nước cốt dừa và bơ tan chảy trong một bát trộn lớn cho đến khi kết hợp. Thêm trứng, 1 lần và đánh cho đến khi kết hợp. Thêm Macapuno, 1 bình cùng một lúc và đánh cho đến khi kết hợp. Dần dần đánh vào bột mochiko. Đánh bằng đường nâu; Đánh trong chiết xuất vani. Đổ bột vào tấm nướng đã chuẩn bị.

  3. Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi trên cùng màu nâu vàng và các mặt có màu nâu một chút, 45 đến 50 phút.

  4. Để nguội, khoảng 20 phút, trước khi nới lỏng các cạnh và cắt thành hình vuông.

Mẹo công thức

Đối với một topping tùy chọn, trộn một lon sữa đặc 14 ounce với lòng đỏ trứng. Trải topping trên bánh 20 phút trước khi nướng xong.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

304 Calo
10g Mập
50g Carbs
4g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 24
Calo 304
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 10g 13%
Chất béo bão hòa 7g 33%
Cholesterol 47mg 16%
Natri 70mg 3%
Tổng số carbohydrate 50g 18%
Chế độ ăn kiêng 1g 5%
Tổng số đường 18g
Protein 4G
Vitamin C 1mg 3%
Canxi 65mg 5%
Sắt 1mg 6%
Kali 126mg 3%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Bánh quy bí ngô VI

Công thức này có vẻ như nó có rất nhiều thành phần, nhưng tất cả đều là những thứ mà một nhà bếp thường có. Nó có một hương vị quế đẹp mà tôi ngưỡng mộ. Bạn có thể thay thế sô cô la chip hoặc các...

Bánh quy đầy i

Bạn có thể sử dụng nho khô hoặc ngày trong công thức này. Phục vụ: 18 Năng suất: 3 tá Thành phần 3 cốc bột mì đa dụng muỗng cà phê baking soda thìa muối 1 cốc rút ngắn cốc đường trắng cốc đường nâu...

Quên Puffs (Cookie Meringue Chocolate Chip)

Bánh quy dễ dàng mà bạn không cần phải xem qua. Tôi đã nhận được công thức này từ Betty tại nhà thờ. Tôi chỉ yêu những thứ này! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 5 giờ Tổng thời gian: 5 giờ 15...

Brownies mập mạp với Ganache sô cô la Baileys

Ultramoist và bánh brownies giàu có được truyền với bia mập mạp và đứng đầu với một loại ganache kem sô cô la đen. Hoàn hảo cho các bữa tiệc Ngày Thánh Patrick. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu...

Bourbon vani crme brle

Brlee creme này không thể dễ dàng hơn, đặc biệt là chỉ với bốn thành phần! Điều này không được thực hiện phương pháp truyền thống, nhưng vẫn bật ra mượt mà và nó sẵn sàng nhanh hơn phương pháp lò! ...