Công thức bánh quy bánh gừng sô cô la hoàn hảo cho các ngày lễ như một điều trị cho cả người lớn và trẻ em. Để lưu trữ, lớp trong giấy sáp trong một thùng chứa kín.
Thành phần
7 ounces semisweet sô cô la
1 cốc bột mì đa dụng
1 muỗng canh bột mì đa dụng
1 muỗng canh bột ca cao không biến đổi của Hà Lan
1 muỗng cà phê gừng xay
1 muỗng cà phê quế mặt đất
Teaspoon Đoạn đinh hương mặt đất
Teaspoon Nutmeg Nutmeg
Cup bơ không ướp muối
1 muỗng canh gừng mới nghiền
Cup đóng gói đường màu nâu sẫm
Cúp mật đường không có hình
1 muỗng cà phê baking soda
1 cốc nước sôi
cốc đường trắng
Hướng
Dòng 2 Tấm nướng bằng giấy da. Cắt sô cô la thành các khối 1/4 inch; để qua một bên. Rây 1 1/2 cốc cộng với 1 muỗng canh bột, ca cao, gừng, quế, đinh hương và hạt nhục đậu khấu cùng nhau trong một bát vừa.
Đánh bơ và gừng lại với nhau trong bát của một máy trộn đứng điện được trang bị một phần đính kèm mái chèo cho đến khi làm trắng, khoảng 4 phút. Thêm đường nâu; đánh cho đến khi kết hợp. Thêm mật đường; đánh cho đến khi kết hợp.
Hòa tan baking soda trong nước sôi. Đánh một nửa hỗn hợp bột vào hỗn hợp bơ. Đánh trong hỗn hợp baking soda sau đó là hỗn hợp bột còn lại. Trộn trong sô cô la; Rẽ ra một miếng bọc nhựa. Vỗ bột ra độ dày khoảng 1 inch; niêm phong bằng nhựa. Làm lạnh cho đến khi chắc chắn, 2 giờ trở lên.
Làm nóng lò trước đến 325 độ F (165 độ C).
Cuộn bột thành các quả bóng 1 1/2 inch và đặt cách nhau 2 inch trên các tấm nướng đã chuẩn bị. Làm lạnh trong 20 phút. Cuộn trong đường trắng.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi các bề mặt nứt ra một chút, 10 đến 12 phút. Để nguội trong 5 phút; Chuyển đến một dây rack để nguội hoàn toàn.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể sử dụng mật đường thông thường nếu không thể tìm thấy không được tìm thấy.
Để tặng như một món quà cho Giáng sinh như trong hình, hãy xếp các cookie 6 cao và buộc với màu ruy băng của sự lựa chọn. Đặt trên một tấm nhỏ và cho.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 142 | Calo |
| 7g | Mập |
| 20g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 24 | |
| Calo 142 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 7g | số 8% |
| Chất béo bão hòa 4g | 20% |
| Cholesterol 10mg | 3% |
| Natri 56mg | 2% |
| Tổng số carbohydrate 20g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 13g | |
| Protein 2g | |
| Canxi 15mg | 1% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 80mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là phiên bản nướng của Trung Quốc, một món tráng miệng thường được hấp và phục vụ cho năm mới của Trung Quốc. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút Phục...
Những vị khách yêu bánh của bạn sẽ không tin rằng đậu pinto là thành phần bất ngờ trong công thức này cho bánh gia vị được trang trí với anh đào và hồ đào kẹo. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu...
Những chiếc cốc caramel này, còn được gọi là caramel Tassies, là một người làm hài lòng đám đông thực sự. Họ có một lớp vỏ bong tróc với một chất làm đầy caramel kem. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ...
Thanh sô cô la nhai ngon, cả gia đình sẽ yêu thích! Công thức này đến từ bà tôi. Một yêu thích trong gia đình. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời...
Những thanh bí ngô dễ dàng này đầy hương vị mùa thu với kết cấu ẩm và phủ kem phô mai. Cho đến nay, tôi chưa tìm thấy ai không yêu họ! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian...