Con gái tôi yêu kẹo bơ đậu phộng sô cô la. Để chúc mừng sinh nhật của cô ấy, tôi đã chơi một chút trong bếp. Rất phong phú, hảo hạng, nó nặng một tấn! Cô ấy sẽ không bao giờ quay lại kẹo mua lại cửa hàng nữa! Đây rất có thể là chiếc bánh ngon nhất mà tôi từng làm.
Thành phần
Bánh sô-cô-la:
2 cốc đường trắng
1 cốc dầu canola
1 cốc kem chua
cốc bột ca cao không đường
2 quả trứng lớn
2 muỗng canh giấm gạo
3 muỗng cà phê chiết xuất vani nguyên chất
1 muỗng cà phê muối
2 cốc bột mì đa dụng
1 cốc nước
Kem phủ bơ lạc:
2 (8 ounce) Gói phô mai kem, ở nhiệt độ phòng
1 cốc bơ không ướp muối, ở nhiệt độ phòng
10 cốc bánh kẹo 'đường
1 chén bơ đậu phộng mịn
Glaze bơ đậu phộng sô cô la:
8 ounce sô cô la semisweet, xắt nhỏ
3 muỗng bơ đậu phộng mịn
2 muỗng xi -rô ngô nhẹ
Cup nửa rưỡi
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ và bột ba chảo bánh 8 inch.
Trộn đường, dầu, kem chua, bột ca cao, trứng, giấm, vani và muối với nhau trong một bát trộn. Thêm bột và nước theo lô, trộn và xen kẽ giữa mỗi, cho đến khi được kết hợp. Đánh trứng để tạo ra một bột mịn. Đổ đều vào chảo bánh đã chuẩn bị.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi một cây tăm được chèn vào trung tâm của mỗi lớp được làm sạch, khoảng 30 phút. Làm mát trên giá dây trong 5 phút. Chạy một con dao bàn xung quanh các cạnh để nới lỏng. Đảo ngược cẩn thận vào một tấm phục vụ hoặc giá làm mát. Để nguội, khoảng 30 phút.
Kết hợp kem phô mai và bơ để phủ sương trong một bát trộn rất lớn với máy trộn điện. Từ từ thêm đường của bánh kẹo một vài cốc cùng một lúc cho đến khi mịn. Trộn trong bơ đậu phộng để kết hợp kỹ lưỡng.
Phân phối rộng rãi sự phủ sương giữa các lớp của bánh và trên đỉnh và hai bên. Frosting này là một chút vững chắc và dễ làm việc. Tại thời điểm này, đặt bánh vào tủ lạnh trong ít nhất 1 giờ để đặt; Nó sẽ cực kỳ nặng.
Sô cô la lò vi sóng, bơ đậu phộng và xi-rô ngô cho men cùng nhau trong khoảng thời gian 30 giây ngắn, trộn giữa mỗi, cho đến khi sô cô la tan chảy. Đánh bằng nửa rưỡi cho đến khi mịn. Trong khi ấm áp, mưa phùn trên chiếc bánh mờ.
Đặt bánh trở lại vào tủ lạnh để đặt, khoảng 30 phút. Lấy bánh ra khỏi tủ lạnh 30 phút đến 1 giờ trước khi phục vụ.
Ghi chú của Cook:
Tôi thích chèn một silpat tròn (r) ở đáy của mỗi chảo trước khi bôi trơn và bột mì. Pam (r) cho nướng là một lựa chọn tốt để nhanh chóng bôi trơn và phủi bụi chảo.
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ lượng sương giá. Số lượng thực tế của sương giá được tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 1290 | Calo |
| 70g | Mập |
| 161g | Carbs |
| 17g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 14 | |
| Calo 1290 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 70g | 90% |
| Chất béo bão hòa 28g | 139% |
| Cholesterol 116mg | 39% |
| Natri 456mg | 20% |
| Tổng số carbohydrate 161g | 58% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 18% |
| Tổng số đường 136g | |
| Protein 17g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 92mg | 7% |
| Sắt 4mg | 19% |
| Kali 392mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Bánh đào kiểu cũ làm với hai lớp vỏ, đào tươi và nguyên liệu đơn giản. Thật tuyệt vời trong mùa mùa hè. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Thời gian bổ sung: 15 phút Tổng thời gian: 1...
Rất ẩm và ngon. Làm cho một món tráng miệng brunch tuyệt vời. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 12 Năng suất: Chảo 1 đến 9 x 13 inch Thành phần Bơ, làm...
Bánh 7up này là công thức yêu thích của tôi. Bà và mẹ tôi thường làm điều này khi tôi còn là một đứa trẻ. Nó là hoàn toàn tuyệt vời! Bạn có thể thay thế 7up cho sữa trong men. Thời gian chuẩn bị: 30...
Những chiếc bánh quy này rất ngon trong miệng của bạn. Chúng đơn giản để làm và trẻ em thích liếm frosting ra khỏi ngọn. Hương vị bơ là trong bơ để thêm hương vị. Bạn có thể tìm thấy nó trong hầu hết...
Trong món tráng miệng này, các dải tortilla bột được chiên giòn và sau đó được phủ quế và đường cho một bữa ăn nhẹ nhanh chóng, giòn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 phút Thời gian bổ...