Chiếc bánh trái cây này là một chiếc bánh ẩm, ướt đẫm rum đầy trái cây và các loại hạt khô. Thật dễ dàng để thực hiện và chắc chắn sẽ là một hit với gia đình và bạn bè của bạn. Không có trái cây phát sáng, kẹo trong chiếc bánh này, và phiên bản này ít đậm đặc và giống như bánh hơn so với các công thức bánh trái cây thông thường. Nó rất ngon, hoặc phủ một lớp dán hạnh nhân mỏng.
Bánh trái cây Giáng sinh là một món ăn dành cho kỳ nghỉ gây chia rẽ - nhưng công thức làm hài lòng đám đông này sẽ gây ấn tượng với mọi người trên bàn của bạn! Ngâm trong rượu rum và lâu đời trong nhiều tuần, công thức bánh trái cây Giáng sinh này đầy hương vị lễ hội.
Quả thật là gì?
Bánh trái cây là một chiếc bánh giống như bánh mì được làm bằng kẹo, trái cây, các loại hạt và gia vị. Trái cây và bánh tự được ngâm trong rượu. Các món ngọt thường được phục vụ (và cũng có năng khiếu) trong các ngày lễ. Vì nó được nhúng vào rượu, bánh trái cây Giáng sinh kéo dài trong nhiều tháng.
Cách làm bánh trái cây Giáng sinh
Mặc dù làm bánh trái cây không khó, nhưng nó là một quá trình. Bạn sẽ tìm thấy công thức đầy đủ, từng bước dưới đây-nhưng đây là một cái nhìn tổng quan ngắn gọn về những gì bạn có thể mong đợi khi bạn thực hiện chiếc bánh trái cây Giáng sinh kiểu cũ này.
- Làm bột bánh : Ngâm trái cây trong rượu rum trong ít nhất một ngày. Đánh bơ và đường, sau đó đánh vào trứng. Đánh với các thành phần khô. Thêm hỗn hợp khô vào hỗn hợp ướt thành từng lô, xen kẽ với mật đường. Khuấy trong các loại hạt và ngâm trái cây.
- Nướng bánh : Chuyển bột vào chảo đã chuẩn bị và nướng cho đến khi một cây tăm ra sạch.
- Ngâm bánh : Rum rùng rợn trên chiếc bánh vẫn còn ấm. Chải bánh với rượu rum. Làm ẩm một miếng vải có rum, sau đó quấn nó xung quanh bánh bằng giấy da.
- Tuổi Bánh : Chuyển bánh trái cây Giáng sinh được bọc vào một thùng chứa kín. Để có kết quả tốt nhất, tuổi trong ít nhất 10 tuần.
Nấu ăn ghi chú
Để có kết quả tốt nhất, hãy để tuổi bánh trái cây trong ít nhất 10 tuần (hoặc lâu hơn!) Trước khi phục vụ, mặc dù một số người đánh giá đã ăn nó ngay lập tức và yêu thích nó.
Cách lưu trữ bánh trái cây Giáng sinh
Lưu trữ bánh trái cây trong hộp kín ở nhiệt độ phòng, tốt nhất là ở nơi tối, trong ít nhất 10 tuần. Nếu bạn có kế hoạch tuổi bánh trái cây lâu hơn, bạn sẽ cần chải bánh một lần nữa.
Từ biên tập viên
Dao với rượu rum bổ sung cho mỗi 10 tuần lưu trữ để giữ cho bánh có hương vị và ẩm ướt.
Bạn có thể đóng băng bánh trái cây?
Vâng, bạn có thể đóng băng bánh trái cây Giáng sinh. Bọc chặt bánh thành một lớp bọc, sau đó một lớp giấy nhôm. Đóng băng cho tối đa một năm. Trẻ trong tủ lạnh.
Lời khuyên cộng đồng và khen ngợi
"Mặc dù một chút công việc, công thức này rất đáng giá", theo Banjognome. "Nó tạo ra một chiếc bánh trái cây rất ngon có nhiều yêu cầu cho công thức. Điều duy nhất tôi làm khác là, khoảng thời gian làm việc, tôi nhẹ nhàng trang trí trên cùng với toàn bộ quả hồ đào và anh đào."
"Ngon," Allstar Christina nói. "Nỗ lực đầu tiên của tôi trong việc làm bánh trái cây và đó là một hit w/ mọi người. Tôi đã sử dụng hỗn hợp nho khô, quả sung, anh đào kẹo, quả nam việt quất và dứa khô. Tôi chỉ phải ngồi khoảng 1 tuần, nhưng nó vẫn còn ngon! "
"Hoàn toàn tuyệt vời", Raves Wulfae. "Tôi đã thực hiện khoảng hai mươi trong số này năm ngoái để tặng làm quà tặng, và chúng thực sự được đón nhận. Tôi đã cho em gái mình nhắn tin gần đây Giáng sinh tiếp theo của cô ấy. "
Đóng góp biên tập của Corey Williams
Thành phần
Ngâm quả:
Cup cranberries khô
CUP CURNT
chén anh đào sấy khô
chén xoài khô băm nhỏ
Canded Candied Candied Citron
Cup rum đen
Bánh trái cây:
Nấu ăn
Cup bơ không ướp muối, mềm mại
cốc đường nâu đóng gói
1 trứng lớn
cốc bột mì đa dụng
thìa muối
Teaspoon Ground Cinnamon
muỗng cà phê baking soda
Cúp mật đường không được lưu phục
2 muỗng sữa
Cúp hồ đào băm nhỏ
6 muỗng canh rượu rum sẫm màu, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
Hướng
Ngâm trái cây: Đặt quả nam việt quất, nho, anh đào, xoài và citron vào một bát vừa và khuấy để kết hợp. Đổ rượu rum và trộn lại. Che chặt, và lưu trữ ở nhiệt độ phòng trong ít nhất 24 giờ.
Khi sẵn sàng để làm bánh trái cây, làm nóng lò nướng đến 325 độ F (165 độ C). Cắt một vòng tròn 6 inch giấy da. Xịt một chảo tròn 6x3 inch bằng bình xịt nấu ăn. Đặt vòng tròn giấy da ở dưới cùng của chảo, và xịt nó bằng bình xịt nấu ăn.
Đánh bơ và đường nâu trong một bát lớn cho đến khi nhẹ và kem, khoảng 3 phút. Đánh trong trứng cho đến khi kết hợp.
Đánh bột với nhau, muối, quế và baking soda trong một bát riêng. Thêm hỗn hợp bột vào hỗn hợp bơ thành 3 đợt, xen kẽ với mật đường, đánh đập một thời gian ngắn sau mỗi lần bổ sung.
Khuấy trong trái cây ngâm và hồ đào. Scrape bột vào chảo đã chuẩn bị và làm mịn phần trên.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi một cây tăm được chèn vào trung tâm sạch sẽ, 40 đến 45 phút.
Trong khi bánh trái cây đang nướng, cắt giấy giấy da một miếng và một miếng cheesecloth, mỗi chiếc đủ lớn để quấn quanh bánh.
Lấy bánh trái cây ra khỏi lò và nguội trong chảo trong 10 phút, sau đó rưới 2 muỗng canh rượu rum trên đầu.
Làm ẩm miếng cheesecloth với 1 muỗng canh rượu rum. Đặt nó lên trên giấy giấy da, và mở bánh trái cây lên nó. Chải phần trên và hai bên của bánh trái cây với 3 muỗng canh rum còn lại. Bọc chặt Cheesecloth trên bề mặt của bánh, sau đó bọc bằng giấy giấy da.
-
Chuyển bánh trái cây được bọc vào hộp kín hoặc hộp thiếc. Niêm phong container và để tuổi ở nhiệt độ phòng trong ít nhất 10 tuần trước khi phục vụ.
Natalia Titanov
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 302 | Calo |
| 15g | Mập |
| 33g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 302 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 15g | 19% |
| Chất béo bão hòa 8g | 39% |
| Cholesterol 54mg | 18% |
| Natri 203mg | 9% |
| Tổng số carbohydrate 33g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 21g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 0mg | 2% |
| Canxi 51mg | 4% |
| Sắt 1mg | số 8% |
| Kali 244mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Một công thức nhanh chóng và dễ dàng cho một chiếc bánh mịn. Tuyệt vời với dâu tây! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 12 Năng...
Điều trị hoàn hảo cho brunch! Thưởng thức ở nhiệt độ phòng hoặc hâm nóng trong lò. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian bổ sung: 35 phút Tổng thời gian: 1 giờ 25 phút Phục vụ: 9...
Đây là công thức yêu thích của anh rể tôi được chuyển từ bà ngoại cho con gái trong gia đình vợ tôi trong nhiều năm. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng...
Tôi cần phải sử dụng một số quả mọng mà tôi đóng băng vào mùa hè năm ngoái vì vậy tôi đã thay đổi công thức bánh kem chua yêu thích của mình để đưa ra chiếc bánh ngọt ngào này với một chút hương vị...
Những quả bóng rum là một kỳ nghỉ yêu thích! Hãy thử sử dụng Brandy thay cho rượu rum. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 36 Năng suất: 36 Bóng rum Thành phần 2 cốc bánh...