Ai mà không yêu cuộn quế? Ai không yêu bánh cupcake? Chà, đó là những gì tôi nghĩ.
Thành phần
Xi -rô quế:
Cup bơ không ướp muối
cốc đường nâu
2 muỗng canh quế xay
Bánh bột:
2 cốc bột bánh rây
1 muỗng canh bột nở
thìa muối
1 chén sữa nguyên chất ở nhiệt độ phòng
2 lòng trắng trứng lớn ở nhiệt độ phòng
1 quả trứng ở nhiệt độ phòng
muỗng cà phê vani
Teaspoon chiết xuất hạnh nhân
Cup bơ không ướp muối ở nhiệt độ phòng
1 cốc đường trắng
cốc kem đánh bông nặng lạnh
1 cốc hồ đào băm nhỏ
Lớp phủ kem phô mai:
Cup bơ không ướp muối ở nhiệt độ phòng
1 (8 ounce) gói phô mai ở nhiệt độ phòng
1 cốc bánh kẹo 'đường
1 Drop Vanilla Extract
1 muỗng cà phê quế mặt đất để rắc, hoặc nếm thử
Hướng
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ 24 cốc cupcake hoặc dòng với lót giấy.
Làm tan chảy 1/2 cốc bơ không ướp muối trong nồi trên lửa nhỏ; Khuấy đường nâu và 2 muỗng canh quế vào bơ cho đến khi đường nâu hòa tan và xi -rô quế nóng, khoảng 2 phút. Để qua một bên.
Rây bánh bột với bột nở và muối vào một cái bát. Rà sữa, lòng trắng trứng, trứng, 1/4 muỗng cà phê chiết xuất vani và chiết xuất hạnh nhân với nhau trong một bát riêng. Trộn 1/2 chén bơ ở nhiệt độ phòng với đường trắng trong một bát lớn, sử dụng máy trộn điện cho đến khi màu vàng nhạt và kem, khoảng 5 phút. Dần dần đánh bại hỗn hợp bột vào hỗn hợp bơ kem, xen kẽ với hỗn hợp sữa, cho đến khi bột được pha trộn tốt. Tiếp tục đánh trong 2 phút nữa.
Đánh kem lạnh bằng máy trộn điện và máy đánh bóng sạch trong bát thủy tinh hoặc kim loại ướp lạnh cho đến khi kem mịn và giữ các đỉnh mềm, khoảng 4 phút; Gấp kem đánh vào bột. Chia bột giữa các cốc cupcake đã chuẩn bị, lấp đầy chúng đầy đủ.
Muỗng 1 muỗng cà phê xi -rô quế vào bột trong mỗi cốc cupcake. Đặt xi -rô quế còn lại sang một bên.
Nướng bánh cupcake trong lò nướng đã được làm nóng trước cho đến khi có màu nâu nhạt và một loại tăm được chèn vào trung tâm của một chiếc bánh cupcake xuất hiện với vụn ẩm, khoảng 16 phút. Hủy bỏ bánh cupcake từ chảo và để nguội đi lộn ngược trên giá đỡ.
Đặt nồi với xi -rô quế còn lại trên lửa vừa, khuấy trong quả hồ đào và mang hỗn hợp ở mức đun sôi thấp. Ngay lập tức loại bỏ từ nhiệt và đổ hỗn hợp hồ đào ra một thớt gỗ. Để hỗn hợp hồ đào nguội hoàn toàn và cắt kẹo hồ đào một cách mịn.
Đánh 1/4 cốc bơ ở nhiệt độ phòng với máy trộn điện trong bát cho đến khi mềm và kem; Đánh trong kem phô mai cho đến khi pha trộn. Thêm đường của bánh kẹo và một giọt chiết xuất vani và tiếp tục đánh bại với tốc độ cao cho đến khi sương có lông mịn, ít nhất 5 phút.
-
Frost làm mát cupcakes với sương giá và trang trí cho mỗi loại kẹo pecan xắt nhỏ và rắc quế.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể sử dụng chảo cupcake silicone.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 329 | Calo |
| 19g | Mập |
| 39g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 24 | |
| Calo 329 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 19g | 24% |
| Chất béo bão hòa 10g | 49% |
| Cholesterol 51mg | 17% |
| Natri 154mg | 7% |
| Tổng số carbohydrate 39g | 14% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 25g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 76mg | 6% |
| Sắt 2mg | số 8% |
| Kali 83mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Trong món tráng miệng này, các dải tortilla bột được chiên giòn và sau đó được phủ quế và đường cho một bữa ăn nhẹ nhanh chóng, giòn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 phút Thời gian bổ...
Streusel giòn topping trên chiếc bánh táo này thêm một kích thước hương vị bổ sung cho món tráng miệng ngon miệng này. Hãy thử sử dụng táo Golden Delicious, Jonagold hoặc Granny Smith cho chiếc bánh...
Được phục vụ tốt nhất ấm áp từ lò nướng, chiếc bánh ẩm này là sự kết hợp ngon miệng của hương vị cam và quế. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 16 Năng...
Cookie mỏng làm bằng kem đánh bông. Phục vụ: 30 Năng suất: 5 tá Thành phần cốc đường trắng cốc kem nặng cốc bột mì đa dụng cốc hạnh nhân xắt nhỏ 8 ounces băm nhỏ màu cam kẹo 8 (1 ounce) Squares...
Đây là một chiếc bánh cupcake cà rốt đơn giản ẩm ướt và tuyệt vời cho những người không thích các loại hạt! Tôi sử dụng khoảng nửa túi cà rốt trẻ em và cắt chúng trong một bộ xử lý thực phẩm. Thời...