Món tráng miệng

Cookies bơ đậu phộng cổ điển

Thời gian nấu: 85
Phần: 48

Những chiếc bánh quy bơ đậu phộng này mềm và dai ở giữa. Chúng có hương vị tuyệt vời và dễ làm!

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
10 phút
Thời gian bổ sung:
1 giờ
Tổng thời gian:
1 giờ 25 phút
Phục vụ:
48
Năng suất:
4 tá

Không có gì giống như một chiếc bánh quy bơ đậu phộng để thỏa mãn chiếc răng ngọt ngào của bạn và nâng cao tinh thần của bạn. Công thức bánh quy bơ đậu phộng này sẽ nhanh chóng trở thành một gia đình yêu thích.

Cách làm bánh quy bơ đậu phộng

Bạn sẽ tìm thấy một danh sách thành phần chi tiết và các hướng dẫn từng bước trong công thức dưới đây, nhưng hãy xem qua những điều cơ bản:

Bánh quy bơ đậu phộng thành phần

Đây là những thành phần cơ bản bạn cần cho những chiếc bánh quy bơ đậu phộng cổ điển này:

  • : Công thức bánh quy bơ đậu phộng này bắt đầu với hai que bơ không ướp muối.
  • Bơ đậu phộng : Công thức này kêu gọi bơ đậu phộng giòn, nhưng bạn có thể sử dụng mịn nếu bạn thích.
  • Đường : Một sự pha trộn của đường trắng và nâu tạo ra hương vị ngọt ngào, ấm áp hoàn hảo.
  • Trứng : Hai quả trứng cho mượn độ ẩm và hoạt động như một chất kết dính, điều đó có nghĩa là chúng giúp giữ bột với nhau.
  • Bột : Bột đa năng cho cấu trúc bột.
  • Leaveners : baking soda và bột nở đóng vai trò là người phục vụ, điều đó có nghĩa là chúng giúp bánh quy tăng lên.
  • Muối : Một nhúm muối làm tăng hương vị của các thành phần khác, nhưng nó sẽ không làm cho bánh quy có vị mặn.

Cách làm bánh quy bơ đậu phộng tự làm

Đây là một tổng quan ngắn gọn về những gì bạn có thể mong đợi khi bạn làm bánh quy bơ đậu phộng từ đầu:

  1. Làm bột : Đánh bơ, bơ đậu phộng và đường cùng nhau. Đánh trong trứng. Rây các thành phần khô với nhau, sau đó thêm vào hỗn hợp ướt.
  2. Cuộn thành những quả bóng : Làm lạnh bột để làm cho việc làm việc dễ dàng hơn. Cuộn bột thành những quả bóng, đặt trên một tấm nướng, làm phẳng bằng một cái nĩa và tạo ra một mô hình chéo Criss.
  3. Nướng bánh quy : Nướng bánh quy cho đến khi vàng, sau đó nguội trên giá dây.

Cách lưu trữ bánh quy bơ đậu phộng

Chuyển bánh quy bơ đậu phộng (làm mát hoàn toàn) vào hộp kín hoặc bình cookie. Lưu trữ ở nhiệt độ phòng trong tối đa năm ngày.

Bạn có thể đóng băng bánh quy bơ đậu phộng không?

Đúng! Nhưng để có kết quả tốt nhất, bạn nên xem xét đóng băng các quả bóng bột trước khi nướng. Khi bạn đã sẵn sàng để ăn bánh quy bơ đậu phộng, chỉ cần loại bỏ các quả bóng ra khỏi tủ đông và nướng theo công thức.

Lời khuyên cộng đồng và khen ngợi

"Đơn giản, dễ làm theo công thức tạo ra một cookie tốt", theo một thành viên cộng đồng. "Tôi thay thế bơ đậu phộng mịn và biến chúng thành bánh quy bánh sandwich bằng cách làm một lớp bơ đậu phộng 50/50 và đóng băng ở giữa hai bánh quy."

"Thực hiện công thức này với một vài thay đổi," Devionte Martin, người đã để lại những chiếc bánh quy này một đánh giá 5 sao. "Đã thêm một túi sô cô la bán ngọt ngào và tôi đã nấu chúng trong một phút nữa."

"Tôi đã sử dụng bơ thuần chay và thay thế trứng bằng một quả chuối", một thành viên khác trong cộng đồng nói. "Chúng mềm và dai và rất ngon! Đây là công thức bánh quy bơ đậu phộng yêu thích của tôi."

Đóng góp biên tập của Corey Williams

Thành phần

  • 1 cốc bơ không ướp muối

  • 1 cốc bơ đậu phộng giòn

  • 1 chén đường trắng

  • 1 cốc đường nâu đóng gói

  • 2 quả trứng lớn

  • 2 cốc bột mì đa dụng

  • 1 muỗng cà phê baking soda

  • 1 muỗng cà phê bột nở

  • thìa muối

Hướng

  1. Đánh bại bơ, bơ đậu phộng, đường trắng và đường nâu với một máy trộn điện trong một bát lớn cho đến khi mịn; Đánh trong trứng.

  2. Rây bột, baking soda, bột nở và muối vào một bát riêng; Khuấy vào hỗn hợp bơ cho đến khi bột chỉ được kết hợp. Chill Cookie bột trong tủ lạnh trong 1 giờ để làm việc dễ dàng hơn.

  3. Làm nóng lò nướng đến 375 độ F (190 độ C).

  4. Cuộn bột thành những quả bóng 1 inch và đặt cách nhau 2 inch lên các tấm nướng không có dầu. Làm phẳng mỗi quả bóng bằng một cái nĩa, tạo ra một mô hình chéo.

  5. Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi các cạnh vàng, khoảng 7 đến 10 phút. Làm nguội trên các tấm nướng một thời gian ngắn trước khi tháo ra giá dây để nguội hoàn toàn.

    Meredith Food Studio

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

126 Calo
7g Mập
15g Carbs
2g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 48
Calo 126
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 7g 9%
Chất béo bão hòa 3g 15%
Cholesterol 18mg 6%
Natri 101mg 4%
Tổng số carbohydrate 15g 5%
Chế độ ăn kiêng 1g 2%
Protein 2g
Canxi 15mg 1%
Sắt 1mg 3%
Kali 57mg 1%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Bánh nướng xốp bánh cà rốt với men quế

Bánh nướng xốp ngon với một lớp men cay cay! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 24 Năng suất: 24 bánh nướng xốp Thành phần 2 cốc bột mì đa dụng 1 muỗng...

Baileys Tiramisu

Baileys Tiramisu này là một bước ngoặt vui vẻ trên một tác phẩm kinh điển không nướng của Ý. Đó là món tráng miệng hoàn hảo cho một đám đông! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ...

Bánh kem chua dừa bánh

Mẹ chồng tôi luôn làm bánh pound này cho ngày lễ. Điều đó làm cho chiếc bánh này rất đặc biệt, nhưng nó thực sự có thể được thực hiện bất cứ lúc nào trong năm! Ngay cả những người không thích kết cấu...

Trái cây của chiếc bánh rừng

Bạn tìm thấy điều này trong nhiều nhà hàng, nhưng họ mua bánh làm sẵn. Nhưng tôi biết những gì trái cây đi trong đó. Vì vậy, tôi sẽ cho bạn dự đoán tốt nhất của tôi về những gì diễn ra trong đó. ...

Savoiardi i

Còn được gọi là Lady Fingerers, những thứ này giữ rất tốt trong một thùng chứa kín. Thời gian chuẩn bị: 45 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 24 Năng suất: 4 tá Thành phần 4 quả...