Khi đến thăm Florence, Ý tôi bắt gặp món tráng miệng này và chỉ yêu nó. Panforte ("Bánh mì mạnh") là một món tráng miệng tuyệt vời và bổ sung cho một tách cà phê. Sau khi thử một vài công thức nấu ăn, tôi tự làm. được nhiều người yêu thích.
Thành phần
5 ounce mật ong
4 ounce đường trắng
3 ounce hạt thông xắt nhỏ
3 ounce quả óc chó băm nhỏ
3 ounce hạnh nhân xắt nhỏ
3 ounce dứa kẹo băm nhỏ
3 ounces băm gừng kết tinh
3 ounces đã băm nhỏ ngày khô
2 ounces bột ca cao không đường
Teaspoon Ground Coriander
Teaspoon Ground Allspice
Teaspoon Nutmeg Nutmeg
2 muỗng canh đường bánh kẹo, hoặc khi cần thiết để phủi bụi
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 300 độ F (150 độ C). Xếp chảo nướng 8 hoặc 9 inch với đáy có thể tháo rời bằng giấy gạo hoặc giấy da, bao gồm các mặt.
Kết hợp mật ong và đường trong một cái chảo nhỏ trên lửa nhỏ và khuấy cho đến khi đường hòa tan, khoảng 3 phút. Đun sôi nhẹ nhàng, và không khuấy một khi xi -rô bắt đầu sôi. Đun nóng đến 240 độ F (115 độ C) hoặc cho đến khi một lượng nhỏ xi -rô rơi vào nước lạnh tạo thành một quả bóng mềm làm phẳng khi lấy ra khỏi nước và đặt trên bề mặt phẳng. Hủy bỏ từ nhiệt và khuấy trong hạt thông, quả óc chó, hạnh nhân, dứa, gừng, chà là, bột ca cao, rau mùi, đá, và nhục đậu khấu. Hỗn hợp sẽ rất cứng.
Nhấn hỗn hợp vào chảo nướng đã chuẩn bị.
Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 25 phút. Lấy ra khỏi lò và đặt chảo lên giá làm mát để nguội hoàn toàn.
Hủy bỏ panforte ra khỏi chảo nướng và bụi bằng đường của bánh kẹo.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể cắt và lưu trữ trong một thùng chứa kín.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 111 | Calo |
| 5g | Mập |
| 17g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 30 | |
| Calo 111 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 6% |
| Chất béo bão hòa 1g | 4% |
| Natri 4mg | 0% |
| Tổng số carbohydrate 17g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 5% |
| Tổng số đường 13g | |
| Protein 2g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 19mg | 1% |
| Sắt 1mg | 5% |
| Kali 100mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Hỗn hợp bánh quy bột yến mạch và làm đầy bánh làm cho một món tráng miệng dễ dàng. Cửa hàng, có mái che, trong tủ lạnh. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ 30...
Cobbler dễ dàng này không có bột và không có bơ, làm cho nó hoàn toàn không có cảm giác tội lỗi! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 5 Năng suất: 5 phần ăn...
Tôi đã đặt hàng một số khuôn silicon nghĩ rằng chúng sẽ có kích thước của những chiếc cốc bơ đậu phộng lớn, nhưng tôi đã mở gói để tìm chảo cỡ tart mini. Sự thất vọng của tôi nhanh chóng chuyển sang...
Bánh pudding bọt biển này là một công thức gia đình cũ có nguồn gốc từ Yorkshire England. Bạn có thể thử thay thế xi -rô cây phong hoặc mứt cho xi -rô vàng. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1...
Nước chanh cho chiếc bánh này thêm một số zing! Phục vụ: số 8 Năng suất: 1 chiếc bánh Thành phần 1 công thức bánh ngọt cho một chiếc bánh vỏ đôi 9 inch 2 muỗng canh bột mì đa dụng thìa muối Teaspoon...