Một món súp bông cải xanh ngon với một chút phô mai.
Thành phần
4 cốc nước
4 cốc bông cải xanh
2 muỗng canh bơ thực vật
1 hành tây, băm nhỏ
1 cần tây lớn, xắt nhỏ
cốc bột mì đa dụng
2 muỗng canh bột gà
2 cốc sữa nguyên chất
Teaspoon Nutmeg Nutmeg
muỗng cà phê hạt tiêu đen
cốc phô mai cheddar sắc nhọn
Hướng
Đun nước và bông cải xanh đun sôi trong nồi vừa, sau đó giảm nhiệt và nấu trong khoảng 3 phút. Để ráo nước, bảo lưu tất cả các chất lỏng nấu ăn.
Trong một bộ xử lý thực phẩm hoặc máy xay sinh tố, xử lý 1/2 bông cải xanh nấu chín cho đến khi khá mịn. Cắt broccoli còn lại và đặt sang một bên.
Trong một nồi nấu có đáy nặng, làm tan chảy bơ hoặc bơ thực vật. Thêm hành tây và cần tây và nấu trong 3 đến 4 phút, hoặc cho đến khi mềm. Khuấy trong bột và nấu, khuấy liên tục trong 1 đến 2 phút. Thêm chất lỏng nấu ăn dành riêng và hạt bouillon và đun sôi, khuấy liên tục. Giảm nhiệt xuống trung bình và đun nhỏ lửa, khuấy liên tục, cho đến khi dày lên.
Khuấy trong sữa, nhục đậu khấu và hạt tiêu, sau đó khuấy trong cả bông cải xanh chế biến và băm nhỏ. Nấu cho đến khi nóng qua. Điều chỉnh gia vị để nếm thử. Ăn với phô mai cheddar nghiền.
Lời khuyên
Đối với một món súp phong phú hơn, kem, sử dụng nửa rưỡi thay vì sữa nguyên chất.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 205 | Calo |
| 11g | Mập |
| 17g | Carbs |
| 10g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 205 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 15% |
| Chất béo bão hòa 5g | 26% |
| Cholesterol 23mg | số 8% |
| Natri 901mg | 39% |
| Tổng số carbohydrate 17g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 10g | |
| Vitamin C 56mg | 282% |
| Canxi 240mg | 18% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 416mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức pasta fagioli thịnh soạn này với đậu Cannellini và mì ống dialti là một món súp Ý cổ điển và an ủi ngon miệng. Ăn với một miếng phô mai Parmesan và bánh mì giòn. Thời gian chuẩn bị: 10...
Bát súp măng tây thơm ngon này trông và cảm thấy khá kem mặc dù nó không có sữa! Chúng tôi có súp lơ để cảm ơn vì điều đó. Súp trông giống như một loại kem măng tây cổ điển; Đôi mắt của bạn sẽ đánh...
Chỉ là một công thức tôi đã ném cùng nhau trong khi giải trí cho đứa con 6 tháng của mình vào một đêm bóng đá cho những đứa trẻ lớn tuổi của tôi khi chúng tôi có thời gian giới hạn. Đây là một thay...
Công thức súp cua này phản ánh những món súp cua truyền thống do phụ nữ Baltimore làm trong 50 năm qua. Nó là một món súp nhẹ hơn, có hương vị nhẹ hơn so với những món thường được phục vụ trong các...
Minestrone là một món súp nổi tiếng của Ý được bắt chước nhiều trên thế giới với kết quả rất khác nhau. Công thức này cho súp minestrone tự làm là một sự mặc khải ngon miệng và cũng cực kỳ tốt cho...