Puff Pastry với một viên kem sữa trứng. Trang trí với sô cô la tan chảy hoặc một bụi đường của bánh kẹo.
Thành phần
cốc đường trắng
5 muỗng canh bột mì đa dụng
1 nhúm muối
2 cốc sữa
2 lòng đỏ trứng, đánh bại
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
Cúp rút ngắn
1 ly nước
1 cốc bột mì đa dụng
1 nhúm muối
4 quả trứng
Hướng
Đối với sữa trứng: Trong một cái chảo nhỏ, kết hợp 1/2 chén đường, 5 muỗng canh bột mì và một nhúm muối. Khuấy trong sữa, một chút tại một thời điểm, cho đến khi mịn màng. Nấu ở nhiệt độ vừa phải, khuấy đều tay. Đun sôi 60 giây, sau đó đổ một lượng nhỏ chất lỏng nóng vào 2 lòng đỏ trứng và khuấy. Sau đó, trở lại bây giờ lòng đỏ trứng nóng lên nồi và khuấy, qua nhiệt, cho đến khi hỗn hợp bắt đầu bong bóng trở lại. Hủy bỏ từ nhiệt, thêm vani. Che và thư giãn trong tủ lạnh.
Làm nóng lò trước đến 450 độ F (230 độ C).
Đối với bánh ngọt: Trong một cái chảo trung bình, kết hợp rút ngắn và nước và đun sôi. Rây cùng 1 chén bột và một nhúm muối và đổ tất cả cùng một lần vào hỗn hợp sôi. Khuấy mạnh mẽ cho đến khi hỗn hợp tạo thành một quả bóng. Hủy bỏ từ nhiệt, và thêm trứng, mỗi lần một, khuấy động mạnh mẽ sau mỗi lần bổ sung. Thả xuống thìa vào tấm nướng, hoặc ống thành hình dạng mong muốn.
Nướng 10 phút trong lò đã được làm nóng trước, sau đó giảm nhiệt xuống 400 độ F (200 độ C) và nướng thêm 25 phút, hoặc cho đến khi vàng. Làm mát hoàn toàn, chia, lấp đầy sữa trứng và thay thế ngọn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 255 | Calo |
| 14g | Mập |
| 25g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 255 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 14g | 18% |
| Chất béo bão hòa 4g | 21% |
| Cholesterol 120mg | 40% |
| Natri 81mg | 4% |
| Tổng số carbohydrate 25g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 13g | |
| Protein 6g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 75mg | 6% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 121mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Phong phú và kem creme anglaise là hoàn hảo rưới trái cây tươi, bánh pound hoặc các món tráng miệng khác. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 2 Năng suất...
Những bánh quy bột yến mạch ngon này dường như biến mất trong vòng vài phút sau khi nướng! Bạn bè của tôi cầu xin tôi làm cho họ. Tôi hình dung sẽ rất tuyệt khi chia sẻ công thức với thế giới. Thưởng...
Món tráng miệng đại hoàng thu hoạch tháng sáu! Các cô gái hàng xóm của tôi Natalie và Jenna đã chọn những quả mọng chín và đại hoàng từ sân sau của chúng tôi. Chúng tôi đã tạo ra công thức, sẽ trở...
Công thức brownie không sô cô la nhanh chóng và dễ dàng này mất 15 phút để chuẩn bị và 20 phút để nướng. Phục vụ: 16 Năng suất: 16 hình vuông Thành phần Cúp rút ngắn 1 muỗng sữa 1 cốc đường nâu đóng...
Một món tráng miệng phong phú nhưng ngon tuyệt. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Thời gian bổ sung: 3 giờ Tổng thời gian: 3 giờ 30 phút Phục vụ: 5 Năng suất: 4 đến 6 phần ăn Thành phần 1 cốc cà phê pha...