Bánh pudding gạo này là món ngon nhất tôi từng nếm, và nó nhận được những đánh giá tích cực từ tất cả những người có vị! Rắc hạt nhục đậu khấu hoặc quế, nếu muốn. Đối với bánh pudding kem, sử dụng gạo hạt ngắn hoặc trung bình.
Bánh pudding gạo ngọt này dày, kem và hoàn toàn suy đồi. Được làm bằng các thành phần cơ bản mà bạn có thể đã có trong tay, công thức bánh pudding gạo này là món ngon hoàn hảo.
Rice Pudding là gì?
Gạo Pudding là một hỗn hợp kem của gạo và sữa được nấu cho đến khi nó dày và mềm. Nó có thể ngọt ngào hoặc mặn mà. Bánh gạo tráng miệng bằng nho khô này được làm dày bằng một quả trứng, được làm ngọt bằng đường và được tăng cường với vani.
Cách làm bánh pudding gạo
Bạn sẽ tìm thấy một danh sách thành phần chi tiết và các hướng dẫn từng bước trong công thức dưới đây, nhưng hãy xem qua những điều cơ bản:
Thành phần bánh pudding gạo
Đây là những thành phần bạn cần để làm công thức bánh pudding gạo cổ điển này:
Gạo : Công thức bánh pudding kem này bắt đầu với gạo trắng nấu cho đến khi mềm.
Sữa : Bạn sẽ cần hai cốc sữa, chia.
Đường : Bánh pudding gạo được làm ngọt bằng đường trắng.
Muối : Một nhúm muối làm tăng hương vị của các thành phần khác, nhưng nó sẽ không làm cho hương vị pudding mặn.
Trứng : Một quả trứng thêm độ ẩm và giúp liên kết với pudding với nhau.
Nho khô : nho khô cho vay hương vị trái cây.
Bơ : Bơ thêm độ ẩm và phong phú hơn.
Vanilla : Một chút vani tăng cường hương vị tổng thể của bánh pudding gạo.
Làm thế nào để bạn làm bánh pudding gạo?
Đây là một tổng quan rất ngắn gọn về những gì bạn có thể mong đợi khi bạn làm bánh gạo tự làm:
1. Nấu gạo.
2. Nấu gạo nấu chín, một ít sữa, đường và muối trên lửa vừa cho đến khi dày.
3. Khuấy trong sữa, trứng và nho khô còn lại. Nấu thêm hai phút nữa.
4. Hủy bỏ từ nhiệt và khuấy trong bơ và vani.
Cách lưu trữ bánh pudding gạo
Cho phép bánh pudding gạo còn lại để nguội, sau đó chuyển nó vào một thùng chứa kín. Lưu trữ trong tủ lạnh trong tối đa ba ngày. Đ nóng lại cho đến khi đường ống nóng trên bếp hoặc trong lò vi sóng.
Bạn có thể đông lạnh bánh pudding không?
Vâng, bạn có thể đóng băng bánh gạo tự làm. Múc bánh pudding thành những chiếc túi an toàn đóng băng, để lại khoảng một inch không gian ở phía trên để cho phép mở rộng. Đóng băng căn hộ trong tối đa ba tháng. Lau tan trong tủ lạnh qua đêm hoặc trong lò vi sóng bằng cách sử dụng cài đặt rã đông.
Lời khuyên cộng đồng và khen ngợi
"Tôi đã làm nó với quả nam việt quất khô thay vì nho khô", Dag999 nói. "Thơm ngon!"
"Công thức tuyệt vời, siêu đơn giản và ngon miệng," Carla. "Đây là việc của tôi mỗi lần. Tôi đã thay đổi kích thước phục vụ và nó vẫn trở nên tuyệt vời."
"Ngon", theo tháng Sáu. "Tôi đã sử dụng sữa hạnh nhân và gạo nấu sẵn. Không chắc làm thế nào nó có thể ngon hơn! Tôi sẽ không bao giờ vứt gạo còn lại nữa!"
Đóng góp biên tập của Corey Williams
Thành phần
1 cốc nước lạnh
cốc gạo trắng chưa nấu chín
2 cốc sữa, chia
cốc đường trắng
thìa muối
1 quả trứng, đánh bại
Cup Golden nho khô
1 muỗng bơ
muỗng cà phê vani
Hướng
Đổ nước vào nồi và đun sôi trên lửa vừa; Khuấy trong gạo. Giảm nhiệt xuống thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi gạo mềm và chất lỏng đã được hấp thụ, khoảng 20 phút.
Kết hợp gạo nấu chín, 1 1/2 cốc sữa, đường và muối trong một cái chảo sạch. Nấu trên lửa vừa, khuấy thường xuyên, cho đến khi dày và kem, khoảng 15 phút.
-
Khuấy trong 1/2 cốc sữa còn lại, trứng đánh và nho khô; Nấu thêm 2 phút nữa, khuấy liên tục. Hủy bỏ từ nhiệt và khuấy trong bơ và vani cho đến khi kết hợp; Phục vụ ấm áp.
Laura Retyi
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 366 | Calo |
| 7g | Mập |
| 68g | Carbs |
| 9g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 366 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 7g | 9% |
| Chất béo bão hòa 4g | 19% |
| Cholesterol 64mg | 21% |
| Natri 237mg | 10% |
| Tổng số carbohydrate 68g | 25% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 23g | |
| Protein 9g | |
| Vitamin C 1mg | 3% |
| Canxi 167mg | 13% |
| Sắt 2mg | 10% |
| Kali 325mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Những cookie mật đường này mềm và dai. Đây là công thức của mẹ tôi và một trong những mục yêu thích của tôi. Họ lưu trữ tốt và có thể bị đóng băng. Tuyệt vời cho việc tặng quà trong những ngày lễ...
Tôi đã nghĩ ra công thức brownie này sau khi bị choáng ngợp với những quả anh đào trên cây của chúng tôi trong năm nay. Nó có hương vị của một quả anh đào phủ sô cô la. Thời gian chuẩn bị: 15 phút...
Thưởng thức ánh sáng và bánh pho mát này với topping việt quất ngon lành. Nó tuyệt vời như một món tráng miệng mùa hè, đặc biệt nếu bạn có thể tìm thấy quả việt quất hoang dã hoặc huckleberries, hoặc...
Chiếc bánh này không có thịt trong đó (đó là một chiếc bánh mincemeat 'giả'). Nó không sử dụng hỗn hợp mincemeat hoặc lớp vỏ được chuẩn bị. Đó là tự làm, như MA (hoặc bà) đã từng làm. Thưởng...
Bánh dừa này được làm từ đầu được 'tắm' trong hỗn hợp sữa đặc và nước cốt dừa, và rắc những mảnh dừa. Đó là một chiếc bánh phổ biến ở Brazil và một trong những món yêu thích của gia đình tôi...