Đây là một công thức cũ và đơn giản cho một chiếc bánh chiên còn được gọi là 'nơ'. Thay thế Brandy cho rượu rum nếu bạn thích hương vị của Brandy.
Thành phần
3 quả trứng
3 muỗng canh đường trắng
cốc kem chua
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
2 muỗng canh rượu rum
thìa muối
3 cốc bột mì đa dụng
4 cốc dầu thực vật để chiên
cốc bánh kẹo của cốc
Hướng
Đánh bại trứng và đường. Trộn trong kem chua, vani và rượu rum hoặc brandy. Gấp trong bột rây và muối. Bột nhào trên bề mặt bột cho đến khi bột mịn.
Cắt một phần nhỏ bột và lăn ra mỏng nhất có thể (gần như mỏng giấy). Bột sẽ trở lại khi bạn cuộn nó nếu bạn coi nó như một lớp vỏ bánh.
Cắt thành dải rộng 2 inch. Cắt các dải theo đường chéo cứ sau 4 inch. Ở giữa mỗi cookie cắt một khe một inch. Kéo một trong các góc điểm qua khe. Nếu bạn đang làm những thứ này một mình, có ý kiến cho rằng bạn thực hiện tất cả các cuộn và cắt tất cả bột trước khi chiên, hoặc theo hai lô. Nếu hai người đang làm bánh quy, con lăn/máy cắt sẽ nhận được "dự trữ" trước khi bắt đầu chiên.
Làm nóng dầu đến 350 độ F (175 độ C). Một chảo điện hoạt động tốt, đặc biệt nếu bạn đang làm việc một mình. Trượt khoảng bảy hoặc tám bánh quy vào dầu. Họ nên bật lên đỉnh dầu sau một giây.
Rất sớm, cookie nên có màu nâu nhạt (hoặc rám nắng rất tối) ở phía dưới. Lật cookie; Một chiếc nĩa chạm khắc hai tấm hoạt động tốt. Khi mặt thứ hai có màu nâu, lấy ra khỏi dầu bằng một cái muỗng có rãnh và để ráo nước trên khăn giấy. Khi khăn giấy chứa đầy bánh quy, lắc đường trên bánh quy và di chuyển bánh quy, khăn giấy và tất cả, đến một tờ cookie.
Lưu ý của biên tập viên
Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Lượng chính xác có thể thay đổi tùy theo thời gian và nhiệt độ nấu, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 67 | Calo |
| 3g | Mập |
| 9g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 48 | |
| Calo 67 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 3g | 3% |
| Chất béo bão hòa 1g | 4% |
| Cholesterol 13mg | 4% |
| Natri 18mg | 1% |
| Tổng số carbohydrate 9g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 1g | |
| Canxi 6mg | 0% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 17mg | 0% |
Bạn cũng có thể thích
Một món ăn mát mẻ, mới mẻ, tuyệt vời cho mùa hè! Bên trong cốc bánh ngọt, bạn có một loại kem nhẹ, kem, đánh bông và đào tươi, ngon ngọt. Siêu dễ dàng và siêu ngon! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ...
Bánh quy tuyệt vời với bột yến mạch, sô cô la khoai tây chiên, bơ đậu phộng và M m's. Phục vụ: 72 Năng suất: 6 đến 7 - hàng tá Thành phần 3 quả trứng 1 cốc đường nâu đóng gói 1 chén đường trắng 1...
Món tráng miệng thanh lịch tuyệt vời nhất ngay lập tức. Hãy thử những quả lê luộc nhanh chóng và dễ dàng này nấu với rượu vang và gia vị, được làm trong vài phút trong nồi tức thì của bạn, sẵn sàng...
Điều này bắt đầu như một thử nghiệm với một cơ sở kem kiểu sữa trứng và đã trở thành một yêu thích được yêu cầu cho các cuộc họp mặt. Sự ngọt ngào của đào và kem mịn được tăng cường từ các loại gia...
Cowboy Cookies trong một cái lọ - xếp lớp cho một hỗn hợp tuyệt đẹp rất phù hợp cho việc tặng quà hoặc làm bánh. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 18 Năng suất: 3 tá...