Món tráng miệng

Double Chocolate Biscotti

Thời gian nấu: 135
Phần: 36

Những chiếc bánh quy sô cô la sắc nét này là tuyệt vời với cà phê. Họ lưu trữ rất tốt và làm những món quà tuyệt vời.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
40 phút
Thời gian bổ sung:
1 giờ 15 phút
Tổng thời gian:
2 giờ 15 phút
Phục vụ:
36
Năng suất:
3 tá

Thành phần

  • cốc đường trắng

  • Bơ, làm mềm

  • cốc bột ca cao không đường

  • 2 muỗng cà phê bột nở

  • 2 quả trứng lớn

  • 1 cốc bột mì đa dụng

  • 4 (1 ounce) Sôcôla trắng vuông, xắt nhỏ

  • Cup semisweet sô cô la chip

Hướng

  1. Đánh bại đường và bơ với nhau trong một bát lớn với máy trộn điện cho đến khi ánh sáng và mịn. Dần dần đánh trong ca cao và bột nở. Đánh trong 2 phút. Đánh trong trứng mỗi lần. Khuấy trong bột bằng tay. Trộn trong sô cô la trắng và sô cô la chip. Che bột, và thư giãn trong khoảng 10 phút.

  2. Làm nóng lò nướng đến 375 độ F (190 độ C). Nhẹ nhàng bôi mỡ một tờ cookie. Chia bột thành hai phần và cuộn mỗi phần thành một khúc gỗ dài 9 inch. Đặt nhật ký trên tấm cookie đã chuẩn bị, cách nhau khoảng 4 inch. Dẹt nhẹ.

  3. Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi một cây tăm được chèn vào trung tâm sạch sẽ, khoảng 20 đến 25 phút. Làm mát trên tấm cookie trong 5 phút, sau đó chuyển cẩn thận vào giá dây để nguội trong 1 giờ.

  4. Làm nóng lò trước đến 325 độ F (165 độ C). Cắt mỗi ổ bánh thành các lát chéo rộng 1/2 inch. Đặt các lát trên một tấm cookie không có dầu.

  5. Nướng trong lò đã nóng trong 9 phút. Bật bánh quy, và nướng trong 7 đến 9 phút. Làm mát hoàn toàn, sau đó lưu trữ trong một thùng chứa kín.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

99 Calo
5g Mập
13g Carbs
2g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 36
Calo 99
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 5g 7%
Chất béo bão hòa 3g 15%
Cholesterol 18mg 6%
Natri 53mg 2%
Tổng số carbohydrate 13g 5%
Chế độ ăn kiêng 1g 2%
Tổng số đường 7g
Protein 2g
Canxi 29mg 2%
Sắt 1mg 3%
Kali 39mg 1%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Bánh việt quất ngực trần

Công thức bánh việt quất này được làm bằng lớp vỏ bánh nướng sẵn, vì vậy bạn sẽ không phải bật lò nướng của mình nếu làm cho nó vào một ngày hè nóng nực. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10...

Những giấc mơ về sô cô la trắng sô cô la

Một chiếc bánh quy phong phú, cookie chắc chắn sẽ nhắc nhở bạn về Cape Cod! Thời gian chuẩn bị: 40 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 36 Năng suất: 3 tá Thành phần 3 cốc bột mì...

Bánh kem chua dừa bánh

Mẹ chồng tôi luôn làm bánh pound này cho ngày lễ. Điều đó làm cho chiếc bánh này rất đặc biệt, nhưng nó thực sự có thể được thực hiện bất cứ lúc nào trong năm! Ngay cả những người không thích kết cấu...

buttercream frosting

Đây là một lớp phủ bơ mà tôi thường đặt trên bánh sinh nhật. Nó giống như lớp phủ sương mà các tiệm bánh đặt trên bánh, thêm phong phú và kem từ lòng đỏ trứng, nhưng tôi rất thích làm cho riêng mình...

Bánh việt quất với lanh và hạnh nhân

Trong bánh ngon, hạt lanh, hạnh nhân, sữa chua và mật ong thêm hương vị và thay thế một số đường và bơ của các công thức bánh quả việt quất chua tiêu biểu. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 30...