Một công thức tôi bắt đầu làm cho những người bạn Hồi giáo của tôi khi họ ăn mừng Eid, và tôi đã có thể chia sẻ với bà ngoại Sikh của tôi, người ăn chay và không ăn trứng. Tôi đã nhận được công thức ban đầu từ một blog nấu ăn Ấn Độ, nhưng đã sửa đổi nó thành công thức tôi hiện đang sử dụng dưới đây. Bây giờ nó là chiếc bánh được yêu cầu nhiều nhất của tôi bất kể dịp nào! Ngon một mình, với một tách trà, hoặc làm nóng và phủ lên trên với kem vani!
Thành phần
Cốc sữa
18 ngày, rỗ và rời khỏi toàn bộ
cốc đường nâu
Chết dầu thực vật
1 muỗng cà phê chiết xuất vani (tùy chọn)
1 cốc bột mì đa dụng
1 muỗng cà phê baking soda
1 muỗng cà phê quế mặt đất (tùy chọn)
quả óc chó băm nhỏ (tùy chọn)
Hướng
Làm nóng sữa trong nồi cho đến khi gần như sôi và khuấy trong ngày; Hãy ngâm trong vài giờ, làm lạnh. Để có hương vị tốt nhất, làm lạnh ngày và sữa qua đêm.
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ một chiếc chảo trung bình.
Chuyển sữa và ngày vào bộ xử lý thực phẩm, thêm đường nâu và chế biến thành một hỗn hợp mịn. Trộn trong dầu thực vật và chiết xuất vani với một vài xung.
Đánh bột, baking soda và quế trong một cái bát cho đến khi kết hợp hoàn toàn. Hỗn hợp bột xung, khoảng 1/4 cốc cùng một lúc, vào ngày dán cho đến khi bột mịn; Đừng vượt qua. Khuấy quả óc chó vào bột bằng nĩa và chuyển vào chảo ổ bánh đã chuẩn bị.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi một cây tăm nhét vào giữa bánh sạch, khoảng 40 phút.
Ghi chú của Cook:
Nếu bạn thực sự thiếu thời gian, lò vi sóng sữa và hẹn hò với nhau trong một bát an toàn cho lò vi sóng cho đến khi sữa gần sôi và để hỗn hợp nguội.
Công thức trên cũng hoạt động tốt trong chảo bánh 8 inch nếu bạn muốn phục vụ nó theo cách đó. Bạn có thể ống bơ hoặc kem phủ kem phô mai để trang trí.
Nếu bạn muốn làm 2 ổ bánh, tôi đề nghị tăng nhiệt độ lên 375 độ F (190 độ C) và cho bánh một cái lều bằng nhôm một khi đỉnh của ổ bánh bắt đầu tối. Hai ổ bánh sẽ cần khoảng một giờ trong lò. Kiểm tra với một cây tăm.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 320 | Calo |
| 17g | Mập |
| 41g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 320 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 17g | 21% |
| Chất béo bão hòa 3g | 14% |
| Cholesterol 2mg | 1% |
| Natri 171mg | 7% |
| Tổng số carbohydrate 41g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 27g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 54mg | 4% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 210mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Một sự kết hợp ngon miệng của mặn và ngọt, hoàn hảo để làm bánh ngày lễ. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 8 phút Thời gian bổ sung: 25 phút Tổng thời gian: 58 phút Phục vụ: 48 Năng suất: 48...
Công thức này cho bánh quy bơ đậu phộng dễ dàng, không nướng chỉ sử dụng năm thành phần, bao gồm cả que khoai tây và sô cô la và chip butterscotch. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút...
Bánh không trứng này rất phong phú từ bơ và bơ sữa, với lớp vỏ mỏng, sắc nét và nội thất mềm. Bia tối và ca cao không đường kết hợp cho hương vị sô cô la sâu không quá ngọt. Thời gian chuẩn bị: 15...
Chiếc bánh nhẹ, không vỏ này có hồ đào, bánh quy nghiền và trái cây tươi. Sử dụng bất kỳ loại trái cây nào bạn chọn, hoặc sử dụng nhiều loại trái cây. Phục vụ: số 8 Năng suất: Bánh 1 đến 9 - inch...
Không hoàn toàn là một quả lê và không thực sự là một quả táo, Quince là một loại trái cây, một khi được nấu chín, có vị như một con lai giữa hai người, nhưng Quince vẫn vững chắc và mang một màu đỏ...