Sử dụng không có bột nên nó là hoàn hảo nếu bạn bị dị ứng hoặc cho Lễ Vượt qua.
Thành phần
7 ounce sô cô la đắng, băm nhỏ
cốc bơ thực vật
tách đường trắng, tách ra
6 quả trứng, tách ra
Hướng
Làm nóng lò trước đến 325 độ F (165 độ C).
Làm tan chảy sô cô la và bơ thực vật cùng nhau trong một cái chảo trên lửa nhỏ. Hủy bỏ từ nhiệt và làm mát đến nhiệt độ phòng.
Đánh một nửa đường và lòng đỏ trứng với nhau trong một bát lớn với máy trộn điện cho đến khi nhẹ và mịn. Khuấy trong hỗn hợp sô cô la cho đến khi kết hợp.
Đánh lòng lòng trắng trứng trong một bát riêng với máy trộn điện cho đến khi bọt. Dần dần thêm đường còn lại, tiếp tục đánh cho đến khi các đỉnh cứng hình thành.
Muỗng 1/3 hỗn hợp sô cô la vào lòng trắng trứng đánh bằng thìa cao su. Nhẹ nhàng chạy thìa xung quanh các cạnh của hỗn hợp nâng đáy và qua trung tâm, lặp lại cho đến khi kết hợp tốt. Thêm hỗn hợp sô cô la còn lại, gấp chỉ cho đến khi bột mịn. Đổ 3/4 bột vào chảo vuông 9 inch.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi các cạnh bị phồng và bề mặt chắc chắn, khoảng 25 phút. Đặt chảo trên giá dây và để bánh nguội đến nhiệt độ phòng, khoảng 30 phút. Trải bột còn lại lên bánh. Làm lạnh cho đến khi hoàn toàn ướp lạnh, ít nhất 30 phút nữa.
Lưu ý của biên tập viên:
Công thức này chứa trứng sống. Chúng tôi khuyên phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ, người già và người yếu đuối không tiêu thụ trứng sống. Tìm hiểu thêm về an toàn trứng từ bài viết của chúng tôi, làm thế nào để làm cho trứng của bạn an toàn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 300 | Calo |
| 21g | Mập |
| 24g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 300 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 21g | 27% |
| Chất béo bão hòa 6g | 32% |
| Cholesterol 94mg | 31% |
| Natri 189mg | số 8% |
| Tổng số carbohydrate 24g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 22g | |
| Protein 4G | |
| Canxi 19mg | 1% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 103mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Cay, brownies fudgy với màu đỏ. Tuyệt vời với kem phô mai kem. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian bổ sung: 15 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 24 Năng suất: 2 tá brownies...
Công thức này làm cho một chiếc bánh giống như bánh pudding ngon lành với hương vị lemony rối mà mọi người sẽ yêu thích. Phục vụ: 10 Năng suất: 1 đến 2 - Bánh Quart Thành phần 6 muỗng bơ, tan chảy 6...
Đây không chính xác là bánh quy "nhúng trong sữa" của bạn, nhưng chúng rất tuyệt và rất dễ làm với trẻ em! Mọi người luôn yêu họ và dường như tôi không thể làm đủ. Không cần lò nướng! Thời...
Dầu dừa đơn giản và món tráng miệng pandan, nhưng sảng khoái! Jelly càng càng lạnh, càng tốt. Thưởng thức... Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Thời gian bổ sung: 45 phút Tổng thời gian...
Món tráng miệng Thái tuyệt vời! Ban đầu tôi đã có món ăn này tại địa điểm Thái Lan yêu thích của tôi, và quyết định cố gắng tái tạo nó. Gần như có vị như một con cobbler và kem. Yêu món tráng miệng...