Sử dụng không có bột nên nó là hoàn hảo nếu bạn bị dị ứng hoặc cho Lễ Vượt qua.
Thành phần
7 ounce sô cô la đắng, băm nhỏ
cốc bơ thực vật
tách đường trắng, tách ra
6 quả trứng, tách ra
Hướng
Làm nóng lò trước đến 325 độ F (165 độ C).
Làm tan chảy sô cô la và bơ thực vật cùng nhau trong một cái chảo trên lửa nhỏ. Hủy bỏ từ nhiệt và làm mát đến nhiệt độ phòng.
Đánh một nửa đường và lòng đỏ trứng với nhau trong một bát lớn với máy trộn điện cho đến khi nhẹ và mịn. Khuấy trong hỗn hợp sô cô la cho đến khi kết hợp.
Đánh lòng lòng trắng trứng trong một bát riêng với máy trộn điện cho đến khi bọt. Dần dần thêm đường còn lại, tiếp tục đánh cho đến khi các đỉnh cứng hình thành.
Muỗng 1/3 hỗn hợp sô cô la vào lòng trắng trứng đánh bằng thìa cao su. Nhẹ nhàng chạy thìa xung quanh các cạnh của hỗn hợp nâng đáy và qua trung tâm, lặp lại cho đến khi kết hợp tốt. Thêm hỗn hợp sô cô la còn lại, gấp chỉ cho đến khi bột mịn. Đổ 3/4 bột vào chảo vuông 9 inch.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi các cạnh bị phồng và bề mặt chắc chắn, khoảng 25 phút. Đặt chảo trên giá dây và để bánh nguội đến nhiệt độ phòng, khoảng 30 phút. Trải bột còn lại lên bánh. Làm lạnh cho đến khi hoàn toàn ướp lạnh, ít nhất 30 phút nữa.
Lưu ý của biên tập viên:
Công thức này chứa trứng sống. Chúng tôi khuyên phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ, người già và người yếu đuối không tiêu thụ trứng sống. Tìm hiểu thêm về an toàn trứng từ bài viết của chúng tôi, làm thế nào để làm cho trứng của bạn an toàn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 300 | Calo |
| 21g | Mập |
| 24g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 300 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 21g | 27% |
| Chất béo bão hòa 6g | 32% |
| Cholesterol 94mg | 31% |
| Natri 189mg | số 8% |
| Tổng số carbohydrate 24g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 22g | |
| Protein 4G | |
| Canxi 19mg | 1% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 103mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Chuối bánh pudding cắn? Vâng, làm ơn! Sử dụng chảo muffin mini của bạn và vụn wafer vani để tạo ra những món ăn nhỏ này. Tôi chỉ sử dụng một quả chuối, và bạn có thể sử dụng hỗn hợp pudding ngay lập...
Công thức dễ dàng cho tất cả trái cây tươi. Làm cho chảo 8x8 inch sâu. Thật tuyệt vời với kem vani và một tách cà phê! Sử dụng bất kỳ trái cây tươi, hoặc sử dụng 2 lon trái cây đóng hộp. Với dứa, ném...
Chunky Chocolate Cookie trộn trong một cái lọ với thẻ gắn với hướng dẫn về cách chuẩn bị hỗn hợp. Đây là những món quà tuyệt vời để tặng bất kỳ thời gian nào trong năm và cũng vì sự ủng hộ đám cưới...
Chewy gooey caramel, các loại hạt và sô cô la. Chúng tôi gọi chúng là cookie goober. Chúng có hương vị tuyệt vời vào ngày hôm sau nếu bạn có được chúng kéo dài như vậy. Phục vụ: 36 Năng suất: 3 tá...
Brigadeiro là một món tráng miệng tuyệt vời của Brazil tương tự như những con trai cực kỳ hảo hạng và ngon miệng. Điều ngọt ngào này được yêu thích ở đây ở Brazil. Thử nó! Bạn cũng có thể làm nó...