Món tráng miệng

Macaroons Pháp

Thời gian nấu: 95
Phần: 24

Màu sắc tuyệt vời, macaroons có kích thước cắn. Chia bột thành một phần ba; Màu một phần màu hồng và hương vị với quả mâm xôi, một màu vàng khác với hương vị chanh và màu xanh nhạt còn lại với hương vị vani. Đổ đầy và làm bánh sandwich với sự lựa chọn, như peach mứt hoặc bảo quản dâu tây.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
15 phút
Thời gian bổ sung:
1 giờ
Tổng thời gian:
1 giờ 35 phút
Phục vụ:
24
Năng suất:
48 cookie

Thành phần

  • 3 lòng trắng trứng

  • 6 muỗng canh Superfine (Castor) Sugar

  • 1 cốc bữa ăn hạnh nhân

  • 1 cốc bánh kẹo 'đường

Hướng

  1. Làm nóng lò trước đến 320 độ F (160 độ C). Tấm nướng bằng giấy với giấy da hoặc một tấm thảm silicon.

  2. Đánh trứng lòng trắng trong một bát trộn kim loại sạch cho đến khi dày, khoảng 5 phút. Đánh đường Superfine vào lòng trắng trứng cho đến khi các đỉnh dày, bóng và cứng hình thành, 5 đến 8 phút nữa.

  3. Rây ăn hạnh nhân và đường của bánh kẹo trên lòng trắng trứng bị đánh; Nhẹ nhàng gấp vào, giữ lại càng nhiều không khí càng tốt.

  4. Chia meringue thành các bát riêng biệt cho hương vị và màu sắc, nếu muốn.

  5. Muỗng meringue vào một túi đường ống được trang bị đầu 3/8 inch. Các đĩa meringue 1 inch lên các tấm nướng đã chuẩn bị, để lại khoảng 2 inch giữa các cookie.

  6. Để cookie đứng ở nhiệt độ phòng để tạo thành một làn da mỏng, khoảng 15 phút.

  7. Nâng tấm nướng; Để giảm từ vài inch so với bề mặt làm việc để tuân thủ cookie với các tấm nướng.

  8. Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi ngọn được khô, khoảng 15 phút; Để nguội hoàn toàn trên các tấm nướng trước khi lột giấy da, khoảng 45 phút.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

61 Calo
1g Mập
11g Carbs
2g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 24
Calo 61
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 1g 1%
Chất béo bão hòa 0g 1%
Natri 7mg 0%
Tổng số carbohydrate 11g 4%
Tổng số đường 10g
Protein 2g
Canxi 21mg 2%
Iron 0mg 2%
Kali 74mg 2%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Bánh pound kem đánh bông

Ẩm, thay đổi hương vị, bánh pound nhẹ. Lưu ý: Bạn có thể thay đổi hương vị bằng cách sử dụng kem đánh bông 2/3 cốc và 1/3 cốc kem cà phê có hương vị (trong trường hợp sữa). Hãy thử trộn một số trong...

Bánh nướng nam việt quất

Một công thức thú vị và dễ dàng cho bánh nướng. Điều này là một chút bất thường vì nó không yêu cầu sữa hoặc trứng. Kết quả là một chiếc bánh nướng đáng yêu và nhẹ nhàng rất tốt, nó thật tuyệt! Thời...

Bánh sô cô la khoai tây

Một chiếc bánh đa năng được làm bằng khoai tây nghiền và sô cô la. Thêm 1 muỗng cà phê mỗi quế và hạt cho sô cô la gia vị! Thời gian chuẩn bị: 1 giờ Giờ nấu ăn: 45 phút Thời gian bổ sung: 15 phút...

Quế và amaretto pound bánh

Đây là một chiếc bánh tuyệt vời để phục vụ tại một bữa ăn sáng, cùng với một tách cà phê nóng! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 55 phút Thời gian bổ sung: 50 phút Tổng thời gian: 2 giờ Phục...

Sô cô la nếp nhăn iv

Cookie sô cô la yêu thích của mọi người. Cuộc sống của bạn không hoàn thành cho đến khi bạn đã ăn những chiếc bánh quy này. Phục vụ: 15 Năng suất: 30 cookie Thành phần Chết dầu thực vật 4 (1 ounce...