Bánh nam việt quất này trông rất đẹp và dễ làm cho mùa lễ. Nó cũng có vị tuyệt vời được làm với bất kỳ loại quả tươi mà bạn có trong tay.
Công thức bánh nam việt quất này sẽ là một bổ sung đáng hoan nghênh cho bàn Lễ Tạ ơn của bạn. Vứt kèm với hương vị trái cây và đứng đầu với nước sốt suy đồi, gia đình bạn sẽ yêu cầu nó hàng năm.
Thành phần bánh nam việt quất
Đây là những thành phần bạn cần để làm cho công thức bánh nam việt quất dễ dàng này:
- Bột : Công thức bánh nam việt quất tươi này bắt đầu với bột mì đa dụng.
- Baking soda : baking soda hoạt động như một người da, có nghĩa là nó giúp bánh tăng lên.
- Muối : Một nhúm muối làm tăng hương vị khác, nhưng sẽ không làm cho bánh của bạn có vị mặn.
- Đường : Bạn sẽ cần hai cốc đường trắng: một cốc cho bánh, một cốc cho nước sốt.
- Bơ : Bơ thêm độ phong phú, độ ẩm và hương vị cho bánh. Nó cũng đi vào nước sốt kem.
- Trứng : Trứng cho mượn độ ẩm và giúp giữ bột bánh với nhau.
- Sữa : Một cốc sữa cho bánh thậm chí nhiều độ ẩm và hương vị hơn.
- Cranberries : Lựa chọn cho quả nam việt quất tươi là vững chắc, đầy đặn và không có tì vết.
- Kem đánh bông nặng : Nước sốt kêu gọi cốc kem nặng.
- Vanilla : Một muỗng cà phê chiết xuất vani mang lại sự phức tạp của nước sốt và tăng cường hương vị.
Cách làm bánh nam việt quất
Bạn sẽ tìm thấy công thức đầy đủ, từng bước bên dưới-nhưng đây là một tổng quan ngắn gọn về những gì bạn có thể mong đợi khi làm bánh nam việt quất:
- Trộn các thành phần khô trong một bát và các thành phần ướt trong loại khác.
- Từ từ thêm hỗn hợp khô vào hỗn hợp ướt. Gấp trong quả mọng.
- Đổ bột vào đĩa nướng đã chuẩn bị. Nướng cho đến khi một cây tăm ra sạch.
- Kết hợp các thành phần nước sốt trong nồi và nấu cho đến khi đường hòa tan.
- Đổ nước sốt nóng lên bánh nóng.
Cách lưu trữ bánh nam việt quất
Bọc chặt bánh nam việt quất được làm mát trong bọc lưu trữ hoặc đặt nó vào một thùng chứa kín. Lưu trữ nó ở nhiệt độ phòng trong tối đa một tuần.
Bạn có thể đóng băng bánh nam việt quất?
Đúng! Bạn có thể đóng băng bánh nam việt quất trong tối đa hai tháng. Bọc nó trong nhiều lớp bọc lưu trữ, tiếp theo là một lớp giấy nhôm. Trẻ ở nhiệt độ phòng trong gói của nó.
Lời khuyên cộng đồng và khen ngợi
Pearl Glisson nói: "Tôi có một số người ăn tráng miệng rất kén chọn trong gia đình và họ yêu chiếc bánh này rất nhiều đến nỗi tôi đã được yêu cầu làm lại". "Đó là một sự cân bằng tốt của ngọt và chua và hoàn toàn ẩm ướt."
"Gia đình tôi yêu chiếc bánh này", theo Mehrotrakirti. "Tôi đã làm nó cho Lễ Tạ ơn và nó là món tráng miệng cranberry hoàn hảo."
"Tôi đã làm điều này ngày hôm qua và gia đình yêu thích nó", bà Nancy Warren. "Sự thay đổi duy nhất tôi thực hiện là thêm một muỗng cà phê Sài Gòn vào các nguyên liệu khô vì tôi yêu thích hương vị của quả nam việt quế và quế."
Đóng góp biên tập của Corey Williams
Thành phần
Bánh ngọt:
2 cốc bột mì đa dụng
1 muỗng canh baking soda
1 muỗng cà phê muối
1 chén đường trắng
3 muỗng bơ, tan chảy
2 quả trứng lớn, đánh bại
1 cốc sữa
3 cốc quả nam việt quất tươi
Nước xốt:
1 chén đường trắng
cốc bơ
cốc kem nặng
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ một món nướng 9x13 inch.
Để làm bánh: Kết hợp bột mì, baking soda và muối trong một bát lớn. Đánh 1 cốc đường và 3 muỗng canh bơ tan chảy trong một bát lớn riêng biệt; Thêm trứng và đánh cho đến khi mịn. Khuấy hỗn hợp bột và sữa vào hỗn hợp trứng cho đến khi bột được pha trộn tốt. Gấp trong quả nam việt quất cho đến khi chỉ kết hợp; Đổ bột vào đĩa nướng đã chuẩn bị.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi một cây tăm nhét vào trung tâm sạch sẽ, khoảng 30 phút.
Để làm nước sốt: Làm nóng 1 chén đường, 1/2 chén bơ, kem nặng và chiết xuất vani trong nồi trên lửa vừa thấp; Nấu và khuấy cho đến khi đường tan, khoảng 10 phút. Đổ nước sốt nóng lên bánh nóng. Để bánh nguội trong đĩa nướng trong 10 phút trước khi tháo để nguội hoàn toàn trên giá dây.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 366 | Calo |
| 16g | Mập |
| 54g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 366 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 16g | 20% |
| Chất béo bão hòa 10g | 48% |
| Cholesterol 74mg | 25% |
| Natri 587mg | 26% |
| Tổng số carbohydrate 54g | 19% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 35g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 3mg | 17% |
| Canxi 43mg | 3% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 96mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Ánh sáng, bánh quy ngắn ngủi! Cắt chúng thành hình dạng Giáng sinh và trang trí với đường màu và anh đào maraschino. Phục vụ: 12 Năng suất: 2 tá Thành phần 1 cốc bơ, mềm cốc bánh kẹo của cốc thìa...
Một chiếc bánh tuyệt vời sử dụng dâu tây tươi và gelatin không đường hoặc thường xuyên. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 30 phút Phục...
Điều này đôi khi được gọi là bánh quy thịt. Phải trong gia đình của chúng tôi vào Giáng sinh. Hãy thoải mái cắt công thức làm đôi. Tôi thường nướng khoảng 150 tá bánh quy vào thời điểm Xmas để cho đi...
Kẹo Giáng sinh trắng là một món ăn tuyệt vời để làm với trẻ em. Thật dễ dàng để thực hiện! Tôi đã làm chúng từ trường tiểu học. Nó không chỉ đẹp trên đĩa cookie của bạn, nó còn rất ngon! Thời gian...
Tôi yêu kem phô mai và khái niệm pizza tráng miệng, vì vậy tôi đã đưa ra công thức này vào một buổi chiều và phục vụ nó cho món tráng miệng của gia đình. Mọi người đều yêu thích nó, và nó không tồn...