Một món súp nấm Hungary ấm áp, làm đầy, làm một bữa trưa hoặc bữa tối tuyệt vời. Nó đặc biệt tuyệt vời với một mặt của bánh mì đa dạng! Phục vụ nó ngay lập tức hoặc làm lạnh và hâm nóng lại - Tôi thấy rằng nó tốt như vậy nếu không tốt hơn vào ngày hôm sau.
Thành phần
2 muỗng bơ không ướp muối
2 chén hành tây xắt nhỏ
1 pound nấm tươi, thái lát dày
4 muỗng cà phê băm nhỏ
1 muỗng canh Paprika ngọt Hungary
1 muỗng canh nước tương
2 cốc nước dùng gà ít natri
1 cốc sữa tách mỡ
3 muỗng canh bột mì đa dụng
Cà chua chín
Hạt tiêu sáp Hungary
1 muỗng cà phê muối
hạt tiêu đen cho nếm
Cup Light Sour Cream
Hướng
Làm tan chảy bơ trong một chậu lớn trên lửa vừa. Nấu và khuấy hành tây trong bơ tan chảy cho đến khi có mùi thơm, khoảng 5 phút. Thêm nấm và nấu cho đến khi mềm, khoảng 5 phút. Khuấy trong thì là, ớt bột, nước tương và nước dùng gà. Giảm nhiệt xuống thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 15 phút.
Đánh sữa và bột mì với nhau trong một bát nhỏ; Khuấy vào súp. Thêm một nửa cà chua và sáp tiêu. Che và đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng khuấy, trong 15 phút. Nêm với muối và hạt tiêu. Khuấy trong kem chua và tiếp tục nấu và khuấy cho đến khi súp dày, 5 đến 10 phút. Hủy bỏ và loại bỏ một nửa cà chua và hạt tiêu trước khi phục vụ.
Lời khuyên
Tôi tải lên trên nấm cắt dày và sử dụng paprika ngọt truyền thống của Hungary. Chắc chắn sử dụng cà chua (đảm bảo nó đã chín!) Và hạt tiêu sáp. Nó mang lại cho nó một hương vị hoàn toàn khác nhau. Nếu bạn không thể tìm thấy một hạt tiêu sáp Hungary, hãy thử một hạt tiêu ớt nhẹ khác và chỉ sử dụng một miếng nhỏ hơn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 144 | Calo |
| 7g | Mập |
| 16g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 144 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 7g | 9% |
| Chất béo bão hòa 4g | 21% |
| Cholesterol 19mg | 6% |
| Natri 573mg | 25% |
| Tổng số carbohydrate 16g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 7g | |
| Vitamin C 11mg | 57% |
| Canxi 95mg | 7% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 606mg | 13% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức súp cua này phản ánh những món súp cua truyền thống do phụ nữ Baltimore làm trong 50 năm qua. Nó là một món súp nhẹ hơn, có hương vị nhẹ hơn so với những món thường được phục vụ trong các...
Đây là một công thức dễ dàng, ngon miệng cho súp hành tây kiểu Pháp tự làm. Với công thức đơn giản này, bạn sẽ nhận được nhiều lời khen. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời...
Khoai ngọt Nhật Bản có màu đỏ tím ở bên ngoài và một màu trắng bơ ở bên trong. Tôi thực sự đã thấy chúng được gọi là khoai lang Nhật Bản tại các cửa hàng tạp hóa, vì vậy hãy lưu ý! Cặp ngọt ngào...
Bông cải xanh, hành tây và khoai tây được nấu trong nước dùng gà và trộn với sữa và kem trong món súp dày đặc này. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 6...
Chuồng gà tự làm này bổ sung rất nhiều hương vị cho súp, nước sốt, gravies, và nhiều hơn nữa. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 10 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 1 giờ 35...