Một dịp đặc biệt xứng đáng là một món tráng miệng đặc biệt. Bánh dung nham này với sô cô la phong phú, chắc chắn sẽ gây ấn tượng với khách của bạn.
Thành phần
1 (4 ounce) Ghirardelli 60% Cacao Bittersweet Chocolate Bars, chia
Cup kem nặng
Nấu ăn
1 thanh bơ không ướp muối
3 quả trứng
3 lòng đỏ trứng
cốc đường trắng
muỗng cà phê vani
Bánh bột
Quả mâm xôi tươi
Kem đánh bông, hoặc để nếm thử
Hướng
Để làm cho các trung tâm, làm tan chảy 2 ounce sô cô la (1/2 một thanh làm bánh) và kem trong nồi hơi đôi. Đánh nhẹ để pha trộn. Làm lạnh khoảng 2 giờ, hoặc cho đến khi chắc chắn.
Tạo thành 6 quả bóng; Làm lạnh cho đến khi cần thiết.
Để làm bánh, làm nóng lò nướng đến 400 độ F.
Xịt sáu Ramekins 4 ounce hoặc cốc sữa trứng bằng bình xịt nấu ăn.
Làm tan chảy 4 ounces sô cô la (1 thanh nướng) và bơ trong nồi hơi đôi; Đánh nhẹ để pha trộn.
Với một máy trộn điện, trứng đánh trứng, lòng đỏ, đường và vani ở tốc độ cao khoảng 5 phút, hoặc cho đến khi dày và nhẹ. Gấp hỗn hợp sô cô la tan chảy và bột thành hỗn hợp trứng cho đến khi vừa kết hợp.
Muỗng bánh bột vào ramekins. Đặt một quả bóng sô cô la vào giữa mỗi ramekin.
Nướng khoảng 15 phút, hoặc cho đến khi bánh chắc chắn để chạm vào. Để nguội trong khoảng 5 phút.
Chạy một con dao nhỏ, sắc nhọn xung quanh bên trong mỗi Ramekin. Đặt một tấm lên trên, đảo ngược và loại bỏ ramekin. Trang trí với quả mâm xôi và một búp bê kem đánh bông.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 447 | Calo |
| 35g | Mập |
| 32g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 447 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 35g | 44% |
| Chất béo bão hòa 20g | 102% |
| Cholesterol 250mg | 83% |
| Natri 46mg | 2% |
| Tổng số carbohydrate 32g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 22g | |
| Protein 7g | |
| Vitamin C 1mg | 7% |
| Canxi 38mg | 3% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 71mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Fudge này dễ dàng được thực hiện trong lò vi sóng trong rất ít thời gian. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 3 phút Thời gian bổ sung: 15 phút Tổng thời gian: 28 phút Phục vụ: 64 Năng suất: 64...
Một chiếc bánh quy có vị như một thức uống trong kỳ nghỉ. Đây là những cái mềm ở giữa với một chút giòn trên đầu. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 48...
Đây là những chiếc bánh quy gừng ngon nhất mà tôi từng ăn. Họ có một hương vị ánh sáng đẹp với một chút màu cam. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng thời...
Tôi không phải là một người hâm mộ bơ đậu phộng khổng lồ nhưng muốn jazz lên bánh quy sô cô la truyền thống của tôi. Tôi đã thực hiện một vài điều chỉnh cho công thức bánh quy bơ đậu phộng của tôi và...
Tương tự như vỏ cây bạc hà quen thuộc hơn, kẹo này được làm bằng cách sử dụng gậy kẹo có hương vị anh đào nghiền nát. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng...