Được làm cho một người bạn mắc bệnh celiac. Tôi đã xoay sở để làm cho chiếc bánh này trở nên nhẹ nhàng và mịn, không phải là gạch dày đặc mà hầu hết các loại bánh GF trở thành. Công thức này được điều chỉnh từ một công thức bánh nhung màu đỏ, nhưng có rất nhiều thay đổi mà nó hiện đang là sáng tạo của riêng tôi. Frost với món bơ yêu thích của bạn hoặc kem phủ kem phô mai.
Thành phần
2 cốc không có gluten tất cả các mục đích nướng bột (như Bob's Red Mill)
Teaspoon Cornstarch
cốc bột ca cao không đường
Teaspoon bột không có gluten không có gluten
Bơ, làm mềm
1 cốc bơ - bóc vỏ, rỗ và xay nhuyễn
1 cốc táo
3 cốc đường trắng
1 muỗng canh giấm trắng
1 cốc bơ sữa
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
5 quả trứng, tách ra
1 muỗng cà phê kem cao răng
1 thả màu thực phẩm đỏ, như mong muốn
Hướng
Làm nóng lò trước đến 300 độ F (150 độ C). Mỡ và bột một chảo lò xo 10 inch, sử dụng bột không chứa gluten. Trong một cái bát, rây cùng bột nướng không chứa gluten, bột ngô, bột ca cao và bột nở. Nếu hỗn hợp có vẻ vón cục, rây lại.
Đặt bơ, bơ, táo, đường, giấm, bơ sữa và chiết xuất vani vào bát công việc của một bộ xử lý thực phẩm, và xung nhiều lần; xử lý cho đến khi kết hợp tốt. Trộn trong lòng đỏ trứng, và xử lý một lần nữa. Cạo hỗn hợp vào một bát lớn.
Trong một bát trộn riêng, đánh lòng trắng trứng bằng kem cao răng bằng cách sử dụng máy trộn điện cho đến khi lòng trắng tạo thành các đỉnh cứng. Nhẹ nhàng gấp lòng trắng trứng vào hỗn hợp bơ, sau đó gấp lại trong hỗn hợp bột, cẩn thận để giữ lại nhiều mịn trong bột nhất có thể. Nhẹ nhàng trộn trong màu thực phẩm đỏ. Đổ bột vào chảo lò xo đã chuẩn bị.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi trung tâm được đặt và một loại tăm được đưa vào bánh được làm sạch, khoảng 1 tiếng rưỡi. Để nguội. Vì bánh không có gluten, nó có thể chìm một chút trong khi làm mát. Khi nguội, loại bỏ từ chảo Springform để trang trí.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 387 | Calo |
| 17g | Mập |
| 59g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 387 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 17g | 22% |
| Chất béo bão hòa 9g | 44% |
| Cholesterol 109mg | 36% |
| Natri 156mg | 7% |
| Tổng số carbohydrate 59g | 21% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
| Tổng số đường 54g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 3mg | 13% |
| Canxi 58mg | 4% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 275mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một chiếc bánh không nướng nhanh chóng và dễ dàng. Trang trí với kem đánh bông hoặc quất topping. Bạn có thể sử dụng lớp vỏ graham cracker đã chuẩn bị, nếu bạn muốn. Thời gian chuẩn bị: 15...
Những chiếc bánh quy này gọi cho sô cô la chip và dừa. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 18 Năng suất: 18 macaroons Thành phần cốc đường trắng 2 muỗng...
Đây là một ổ chanh ngon, ẩm được làm bằng sữa chua và tráng men bằng xi -rô chanh. Thật nhanh chóng và dễ dàng để làm và cả gia đình tôi yêu thích nó. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 50 phút...
Thanh chuối tuyệt vời, mềm mại với frosting chuối. Yum, yum! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 24 Năng suất: Chảo 1 - 9x13...
Sự pha trộn ngon của bánh chuối và kem phô mai kem sẽ làm cho ngày của bạn! Chỉ cần thư giãn và tận hưởng kiệt tác ngon lành này! Nếu bạn thích ăn uống lành mạnh hoặc có cảm giác thèm ăn chuối và kem...