Tôi biết táo trong một chiếc bánh blackberry có vẻ hơi kỳ lạ nhưng bà tôi thề rằng họ ngâm nước trái cây và bây giờ tôi không thể thưởng thức một chiếc bánh blackberry mà không có chúng.
Thành phần
1 quả trứng
1 muỗng cà phê giấm trắng cất
2 cốc bột mì đa dụng
2 muỗng canh đường trắng
1 muỗng cà phê muối
cốc bơ không ướp muối, cắt thành các khối nhỏ
7 muỗng canh nước đá, cộng với nhiều hơn khi cần thiết
6 cốc quả mâm xôi tươi
1 quả táo, bóc vỏ và cắt thành các lát dày 1/2 inch
cốc đường trắng
1 muỗng canh đường trắng
Hướng
Đánh trứng và giấm lại với nhau trong một bát nhỏ, và đặt sang một bên. Đánh bột với nhau, 2 muỗng đường và muối trong một bát trộn. Cắt bơ lạnh bằng dao hoặc máy xay bánh ngọt cho đến khi hỗn hợp giống như vụn thô. . Thêm nước đá một muỗng vào một lúc, ném bằng nĩa, cho đến khi hỗn hợp bột được làm ẩm. Không thêm nhiều nước hơn bạn cần: khi bạn vắt một số ít hỗn hợp bánh ngọt được làm ẩm, nó sẽ tạo thành một quả bóng. Chia bột làm đôi và định hình thành những quả bóng. Bọc bằng nhựa và làm lạnh trong ít nhất 30 phút hoặc tối đa ba ngày.
Làm nóng trước một lò đến 375 độ F (190 độ C).
Cuộn một quả bóng ra để lắp một tấm bánh 9 inch. Đặt lớp vỏ dưới cùng trong đĩa bánh và làm lạnh ít nhất 20 phút trước khi nướng. Lăn ra lớp vỏ trên cùng và đặt sang một bên. Sắp xếp các lát táo ở dưới cùng của lớp vỏ bánh, sau đó rải rác các quả mâm xôi trên đầu. Rắc 1/2 chén đường. Đặt lớp vỏ bánh thứ hai lên trên của hỗn hợp trái cây, và chèn ép lớp vỏ trên và dưới cùng nhau. Rắc nhẹ lớp vỏ trên cùng với nước, sau đó là 1 muỗng đường còn lại. Chọc một số lỗ trên đỉnh của lớp vỏ bằng một cái nĩa để cho phép hơi nước thoát ra trong khi nướng.
-
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi vàng nâu, 40 đến 45 phút.
Ghi chú của Cook:
Luôn luôn rất vui khi có một tấm cookie dưới chảo bánh trong trường hợp nước ép tràn ra để bạn không phải làm sạch toàn bộ lò nướng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 340 | Calo |
| 15g | Mập |
| 48g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 340 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 15g | 19% |
| Chất béo bão hòa 9g | 45% |
| Cholesterol 53mg | 18% |
| Natri 339mg | 15% |
| Tổng số carbohydrate 48g | 17% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 20% |
| Tổng số đường 19g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 19mg | 94% |
| Canxi 38mg | 3% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 199mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Bánh pudding tức thì này với sữa hạnh nhân có hương vị và tính nhất quán hoàn hảo. Nó chỉ cần trộn nhiều hơn một chút so với bình thường. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời...
Salad này rất dễ làm và mỗi khi tôi mang nó đến một potluck, tôi được yêu cầu công thức! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8...
Hoàn hảo với một cuppa buổi sáng, chiếc bánh này nhẹ và ẩm với những gợn sóng mâm xôi. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục...
Mẹ tôi luôn làm cho quả bí ngô của mình lăn lộn trong Lễ Tạ ơn và đưa một người đi làm. Mọi người hỏi cô ấy có thể làm cho họ một và tất cả họ đều muốn công thức! Bạn có thể muốn giảm một nửa công...
Bánh quy sô cô la chip-othmeal với một cú đá cay. Tuyệt vời cho những ngày lạnh lẽo. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút Phục vụ...