Zucchini dễ dàng này và Halloumi frittata có hương vị với các loại thảo mộc tươi. Để làm một frittata cho 4, chỉ cần tăng gấp đôi các thành phần và sử dụng chảo rán lớn hơn.
Thành phần
1 muỗng canh dầu ô liu
1 zucchini lớn, khô và vắt khô
muối và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
1 muỗng canh bạc hà tươi xắt nhỏ
1 muỗng canh tươi băm nhỏ
4 quả trứng lớn
4 ounces pho mát Halloumi, cắt lát
Hướng
Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo nhỏ, chống lò trên lửa vừa. Thêm zucchini và một nhúm muối và nấu cho đến khi mềm, khoảng 5 phút. Thêm bạc hà xắt nhỏ và thì là, nấu thêm 1 phút nữa.
Đánh trứng bằng muối và hạt tiêu trong một bát nhỏ. Đổ vào chảo nóng với zucchini và khuấy ngắn. Nấu mà không khuấy để cho phép đáy frittata đặt, khoảng 2 phút. Sử dụng thìa xung quanh các cạnh của chảo để đảm bảo rằng frittata không dính khi đáy bắt đầu được đặt.
Đặt giá lò khoảng 6 inch từ nguồn nhiệt và làm nóng trước gà thịt của lò nướng.
Đặt các lát Halloumi lên đỉnh của frittata khi các cạnh bắt đầu được thiết lập. Đặt chảo dưới gà thịt cho đến khi đỉnh của frittata được đặt hoàn toàn và phô mai hơi nâu, khoảng 5 phút. Phục vụ ngay lập tức hoặc ở nhiệt độ phòng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 407 | Calo |
| 31g | Mập |
| 8g | Carbs |
| 27g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 407 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 31g | 40% |
| Chất béo bão hòa 13g | 63% |
| Cholesterol 415mg | 138% |
| Natri 859mg | 37% |
| Tổng số carbohydrate 8g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 27g | |
| Vitamin C 30mg | 148% |
| Canxi 83mg | 6% |
| 3mg sắt | 14% |
| Kali 572mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Những quả trứng nướng nhẹ và mịn với phô mai là hoàn hảo cho bữa sáng hoặc đám đông ăn sáng! Tôi phục vụ chúng với bánh nướng nam, cam và hạnh nhân của tôi và nhận được những đánh giá tích cực. Thời...
Bánh mì Eggnog này thực sự được rắc đường của bánh kẹo và phục vụ trong bữa sáng hoặc bữa sáng Giáng sinh của bạn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng...
Có công thức này cho bánh mì bí ngô được làm bằng bí ngô tươi từ mẹ tôi. Công thức bánh mì dễ dàng, nhanh chóng này với quả óc chó (hoặc nho khô!) Gặp nhau chỉ trong vài phút với bí ngô tươi, hấp...
Công thức Frittata nướng này là một món ăn tuyệt vời để phục vụ tại bữa ăn sáng hoặc dùng làm thức ăn thừa cho bữa trưa. Làm cho frittata này thậm chí dễ dàng hơn bằng cách sử dụng thịt xông khói nấu...
Công thức quiche rau này đến từ sự kết hợp của các công thức nấu ăn quiche khác. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 55 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 1 giờ 20 phút Phục vụ: số 8...