Công thức Pear Tart này sử dụng phương pháp Hasselback trên lê để giúp chúng dễ dàng sắp xếp trong lớp vỏ. Sử dụng nhiều loại lê cho một chiếc bánh tart mùa thu tuyệt đẹp!
Thành phần
1 tấm bánh phồng đông lạnh - tan băng, mở ra và cuộn nhẹ
2 quả lê Bartlett, giảm một nửa và được điều khiển
2 d'Anjou lê, giảm một nửa
1 quả lê màu đỏ, giảm một nửa và lõi
2 muỗng canh đường trắng
chanh, nước ép
(8 ounce) gói phô mai kem, làm mềm
cốc bánh kẹo của cốc
muỗng cà phê vani
1 muỗng canh đường turbinado
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C). Lắp bánh phồng vào chảo bánh tart vuông 10 inch với các mặt có thể tháo rời.
Đặt một nửa lê, cắt xuống, lên một bề mặt làm việc. Đặt một đũa trên và bên dưới nửa quả lê, vì vậy quả lê được đóng khung ở trên và dưới. Cắt mỏng một nửa quả lê theo chiều dọc, dừng lại khi con dao chạm vào đũa và để lại đáy 1/4 inch của quả lê nguyên vẹn. Lặp lại với các nửa quả lê còn lại.
Đặt lê hasselbacked vào một cái bát. Thêm đường trắng và nước chanh và nhẹ nhàng ném vào áo; Hãy để lê đứng trong 5 phút.
Trộn kem phô mai, đường của bánh kẹo và chiết xuất vani với nhau trong một cái bát; Trải trên bánh phồng. Sắp xếp những quả lê được đặt trên lớp phô mai kem, cắt một số nửa thành các phần tư nếu cần để lắp chúng vào. Một chút quạt ra từng quả lê và làm mưa phùn bất kỳ loại nước ép tích lũy nào từ bát lê trên lê. Rắc đường turbinado lên bánh tart.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi lớp vỏ bị phồng lên và màu nâu nhạt và nước ép được sủi bọt, khoảng 35 phút. Tart mát trong 15 phút trước khi cắt.
Mẹo công thức
Đường gừng thô có thể được sử dụng thay cho đường turbinado, nếu muốn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 326 | Calo |
| 17g | Mập |
| 43g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 326 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 17g | 21% |
| Chất béo bão hòa 6g | 30% |
| Cholesterol 15mg | 5% |
| Natri 118mg | 5% |
| Tổng số carbohydrate 43g | 16% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 14% |
| Tổng số đường 23g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 10mg | 49% |
| Canxi 29mg | 2% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 175mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Pistachios cho đến nay là hạt yêu thích của tôi. Họ đã có dư vị thơm mà khiến bạn quay lại để biết thêm. Bạn kết hợp với nước hoa hồng, và hương vị gợi nhớ đến baklavas. Hầu hết các công thức bánh mì...
Công thức bánh quy Valentine dễ dàng này làm cho bánh quy cắt bỏ phong phú và ngon tuyệt cho lễ kỷ niệm kỳ nghỉ đặc biệt! Đây là những cookie cut-out tốt nhất mà hàng dài các thợ làm bánh trong gia...
Những vỏ này được bọc xung quanh ống cannoli và chiên giòn. Shell Cannoli theo truyền thống chứa đầy một chất làm đầy phô mai ricotta phong phú. Thời gian chuẩn bị: 2 giờ Giờ nấu ăn: 3 phút Tổng...
Lấy cảm hứng từ hạnh phúc hạnh phúc, món tráng miệng gợi cảm và lãng mạn này được thiết kế cho hai người. Một gợi ý về hương vị hạnh nhân trong sô cô la chỉ với một ít dừa nướng làm cho bánh dung...
Đây là một công thức tuyệt vời, nhanh chóng có tất cả: bánh quy bột yến mạch và phủ sô cô la gooey. Sẽ không ai nói, 'Không ai cho tôi, cảm ơn.' Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30...