Hạt hạnh nhân

12:34 Chiều 31/10/2019

47 lượt xem

Nguyễn Nam Oánh

Hạt hạnh nhân là gì?

Hạt hạnh nhân là một loại hạt rất bổ chứa nhiều chất dinh dưỡng, ăn lại thơm ngon nên được nhiều người tiêu dùng trên thế giới đều biết đến. Ở nước ta hiện nay việc sử dụng hạt hạnh nhân cũng đã trở nên rất phổ biến.

Đặc điển của cây hạt hạnh nhân

Cây hạnh nhân có đặc điểm thân cao khoảng 10m, hoa có màu hồng nhạt và thường nở vào mùa xuân. Và thường được trồng để lấy hạt dùng để ăn, hạt rất thơm ngon và chữa được nhiều loại bệnh, tốt cho hệ tim mạch.

Ở nước ta, cây hạnh nhân được trồng nhiều ở vùng BắcTrung Bộ thuộc các tỉnh như Hà Tĩnh,Thanh Hóa, Nghệ An. Người ta thường tách bỏ vỏ rồi đem phơi khô lấy hạt sau đó rang đóng gói. Hạnh nhân có lớp vỏ ngoài khá chắc chắn nên ăn hạt rất an toàn.

Đây là một loại thực phẩm vừa ngon lại vừa bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe. Ăn hạnh nhân mỗi ngày có thể giúp chống lão hóa, tăng cường hệ miễn dịch, phòng chống u bướu và các bệnh về tim mạch.

 

Công dụng của hạt hạn nhân

Phòng chống các bệnh về tim mạch: Các chất béo, protein và kali không bão hòa đơn có trong hạnh nhân là công cụ bảo vệ sức khỏe của tim. Vitamin E cũng là một chất chống oxy hóa hiệu quả. Được biết đến với tác dụng giúp giảm nguy cơ  mắc bệnh tim.

Giúp giảm cân hiệu quả: Sữa hạnh nhân không đường có thể sử dụng trong chế độ giảm cân của bạn. Nó có lượng calo thấp và chất béo không bão hòa đơn. Giúp bạn giảm cảm giác thèm ăn, cung cấp năng lượng.

Cung cấp vitamin thiết yếu: Hạt hạnh nhân chứa các chất dinh dưỡng thân thiện với tóc như axit béo. Không bão hòa đa và mono cũng như các vitamin A, D, B1, B2 và B6. Những chất dinh dưỡng này thâm nhập vào tóc và làm cho tóc của bạn khỏe và đẹp.

Giúp xương chắc khỏe: Hạt hạnh nhân chứa nhiều vitamin, khoáng chất và phốt pho. Tham gia vào quá trình tạo xương và giữ xương chắc khỏe. Phốt pho có tác động đáng kể đến sức mạnh và độ bền của xương và răng. Đồng thời giúp ngăn ngừa sự xuất hiện của các tình trạng liên quan đến tuổi tác như loãng xương.

Chất chống oxy hóa: Đây là nguồn nguyên liệu cung cấp chất chống oxy hóa tuyệt vời. Giúp ngăn ngừa gốc tự do. Và tăng cường hệ thống miễn dịch, cũng như tăng khả năng phòng chống bệnh tật.

 

XEM THÊM:MÓN NGON MIỀN SÔNG NƯỚC

Fanpage: Hoa Mai Food

 

 

Tin xem nhiều

Tin mới nhất