Bánh trái cây bourbon này ẩm, ngon, và được làm bằng tất cả các loại trái cây và các loại hạt kẹo. Nó đi kèm với một chút màu cam và hơn một gợi ý của bourbon. Các món ăn mất khoảng ba ngày để làm, nhưng nó cũng đáng để thời gian và công sức!
![](/img/4314/6206498-65877b35271143c0a444fce249142b8e.jpg)
Thành phần
1 cốc vỏ cam xắt nhỏ
1 cốc Candied Candied Citron
1 cốc dứa kẹo băm nhỏ
1 cốc một nửa quả anh đào kẹo đỏ
1 cốc một nửa quả anh đào kẹo xanh
1 cốc nho khô
1 cốc nho khô
1 cốc champ được rỗ
1 cốc quả óc chó băm nhỏ
cốc hạnh nhân xắt nhỏ
Cup nước cam
Cup whisky bourbon
4 cốc bột mì đa dụng
2 muỗng cà phê quế xay
2 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu mặt đất
1 muỗng cà phê tép đất
1 muỗng cà phê đất liền
1 muỗng cà phê gừng đất
2 muỗng cà phê bột ca cao không đường
1 muỗng cà phê bột nở
thìa muối
1 cốc bơ, nhiệt độ phòng
1 cốc đường nâu đóng gói
cốc đường trắng
6 lòng đỏ trứng
cốc táo
Cup whisky bourbon
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
Cup Molasses
6 lòng trắng trứng
Hướng
Vào ngày đầu tiên, kết hợp vỏ cam kẹo, kẹo Candied, dứa kẹo, anh đào đỏ và xanh lá cây, nho, nho khô, quả óc chó và hạnh nhân. Kết hợp nước cam và 2/3 cốc bourbon; Đổ qua trái cây và các loại hạt. Khuấy và sau đó che chặt. Để trái cây ướp ở một nơi mát mẻ trong cả ngày, hoặc ít nhất 20 giờ.
Vào ngày thứ hai, dòng hai chảo bánh 9x5 inch với giấy da hoặc giấy nhôm và bôi trơn bên trong bằng bình xịt nấu ăn. Kết hợp bột mì, quế, nhục đậu khấu, đinh hương, hạt tiêu, gừng, ca cao, bột nở và muối trong một bát lớn và khuấy bằng máy đánh trứng để pha trộn.
Trong một bát lớn riêng biệt, đánh bơ, đường nâu và đường trắng cho đến khi ánh sáng và mịn bằng máy trộn điện. Khuấy trong lòng đỏ trứng cho đến khi trộn và sau đó trộn trong táo, 1/2 cốc bourbon và vani cho đến khi mịn. Tiếp tục khuấy, và thêm hỗn hợp bột dần dần cho đến khi kết hợp tốt. Thêm mật đường và khuấy để kết hợp. Khi bột được trộn kỹ, trộn nhẹ vào hỗn hợp trái cây và hạt với tất cả các loại nước ép của nó.
Trong một bát riêng, roi lòng trắng trứng bằng máy trộn điện cho đến khi chúng có thể giữ một đỉnh cứng. Gấp lòng lòng trắng trứng vào bột. Chia đều giữa các chảo đã chuẩn bị. Che lỏng lẻo bằng khăn và để bột đứng 8 giờ để qua đêm ở nơi khô ráo, mát mẻ.
Vào ngày thứ ba, làm nóng lò nướng đến 250 độ F (120 độ C). Đặt một chảo nướng lớn vào kệ dưới cùng và đổ nước sôi vào nó cho đến khi gần như đầy. Đặt một tấm nướng trên kệ trung tâm và đặt bánh trái cây lên tấm nướng.
Nướng trong 2 tiếng rưỡi trong lò đã làm nóng trước. Kiểm tra mực nước và nạp lại nếu cần. Che bánh bằng một tờ giấy giấy da, chú ý không để nó chạm vào kệ. Tiếp tục nướng cho đến khi một con dao hoặc tăm chèn vào trung tâm sẽ sạch sẽ, khoảng 1 giờ nữa. Quả hộp trái cây mát mẻ trong chảo, và đặt trên giá dây. Sau khi nguội, loại bỏ bánh ra khỏi chảo và để lại giấy da. Rắc nhiều bourbon nếu muốn và bọc trong lá nhôm. Đặt trong hộp thiếc hoặc hộp kín khác và để ngồi 8 giờ đến qua đêm trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
422 | Calo |
15g | Mập |
65g | Carbs |
5g | Chất đạm |
Giá trị dinh dưỡng | |
---|---|
Phục vụ trên mỗi công thức 30 | |
Calo 422 | |
Giá trị hàng ngày | |
Tổng số chất béo 15g | 19% |
Chất béo bão hòa 7g | 33% |
Cholesterol 65mg | 22% |
Natri 172mg | 7% |
Tổng số carbohydrate 65g | 24% |
Chế độ ăn kiêng 3G | 9% |
Tổng số đường 33g | |
Protein 5g | |
Vitamin C 3mg | 14% |
Canxi 69mg | 5% |
Sắt 2mg | 12% |
Kali 322mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
![Bánh quy đám cưới Ý Bánh quy đám cưới Ý](/img/75/AR_GC_ItalianWeddingCookies_stills_DSC01074-2000-8c88bfed9180469eace7b62ef1779aee.jpg)
Những chiếc bánh quy đám cưới của Ý đôi khi được gọi là bánh quy đám cưới Mexico hoặc Butterballs và có thể được định hình thành crescents. Chúng cũng ngon được làm bằng quả hồ đào hoặc hạt phỉ thay...
![Pear and Chocolate Tart Pear and Chocolate Tart](/img/43028/8457435-d1bba36c46ed4dfb9797b5c6ea457b8e.jpg)
Phiên bản công thức của tôi được tìm thấy trên thẻ công thức siêu thị miễn phí! Đó là sô cô la, ngon ngọt và hảo hạng. Tart được phục vụ tốt nhất ấm áp với creme fraiche. Giờ nấu ăn: 50 phút Thời...
![Bánh cà phê Ba Lan Bánh cà phê Ba Lan](/img/21234/5240986-418dded3c5dc4b29bd9cba2d70e61df6.jpg)
Công thức này làm cho 3 loại cà phê men đơn giản ngon miệng. Thời gian chuẩn bị: 1 giờ Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 1 giờ 40 phút Phục vụ: 36 Năng suất: 3 chảo Bundt 10 inch Thành phần 2 (.25...
![Chất anh đào chậm và dứa thích thú Chất anh đào chậm và dứa thích thú](/img/47532/1098830-1276007b1dfb4b6aae4a1575af6076dd.jpg)
Một người bạn tốt đã cho tôi công thức này và tôi đã chuyển đổi nó cho nồi nấu chậm. Một món tráng miệng tuyệt vời cho chiều Chủ nhật. Phục vụ với kem trên đầu. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu...
![Thụy Sĩ Hazelnut Taler Thụy Sĩ Hazelnut Taler](/img/37808/852259-411890ca601943b0929ec5ec258dad3f.jpg)
Đây là cookie Giáng sinh yêu thích của gia đình tôi. Mẹ tôi thường làm chúng vào đầu mùa Giáng sinh ở Đức và bà phải giấu một số để chúng sẽ kéo dài đến Giáng sinh. Tôi đã thử công thức bây giờ với...