Tôi chỉ phải chia sẻ món tráng miệng yêu thích của mình mọi thời đại, với hy vọng giữ được ngày lễ tình nhân trên: Churro Mexico với đường quế và sô cô la đen. Cộng với một vòng quay thơm với thảo quả và sao hồi trong hỗn hợp! Giòn ở bên ngoài và mềm mại ở bên trong, tất cả đều nhòe với nước sốt sô cô la đen tội lỗi.
Thành phần
bột:
cốc nước
2 muỗng canh dầu thực vật
1 muỗng canh đường trắng
muỗng canh muối
cốc bột mì đa dụng
1 cốc dầu nho để chiên, hoặc khi cần
Nước sốt sô cô la đen:
4 muỗng canh kem nặng
1 (2 ounce) Bar Dark Chocolate (70%)
2 muỗng canh sô cô la-hazelnut lây lan (như Nutella)
1 muỗng canh bơ không ướp muối
1 muỗng canh đường trắng
Teaspoon Ground Coffee Pean (tùy chọn)
Hỗn hợp đường quế:
8 quả thảo quả, hạt giống và thân tàu bị loại bỏ (tùy chọn)
1 (2 inch) miếng quế
1 sao Anise Pod (tùy chọn)
cốc đường trắng
Hướng
Đun sôi nước trong nồi cỡ trung bình. Thêm dầu thực vật, đường và muối. Khuấy để kết hợp. Thêm bột và tắt nhiệt. Khuấy liên tục và mạnh mẽ với một cái muỗng gỗ cho đến khi các quả bột lên và đi theo thìa của bạn quanh chảo, 1 đến 2 phút. Đặt sang một bên để làm mát khi bột cảm thấy chắc chắn và dẻo dai.
Đun nóng 3/4 đến 1 inch dầu hạt nho trong một chậu cỡ trung bình trên lửa vừa.
Trong khi dầu nóng, kết hợp kem nặng, sô cô la đen, sô cô la-Hazelnut lây lan, bơ, đường và cà phê xay trong chảo đặt trên nhiệt độ thấp nhất. Khuấy thường xuyên để đảm bảo thậm chí tan chảy, 3 đến 5 phút.
Mỡ bên trong một túi đường ống được trang bị một đầu sao. Chèn bột và vắt hết đến đáy túi.
Chèn tay cầm của một cái muỗng gỗ vào hệ thống sưởi dầu trong nồi; Nếu nó bong bóng đều đặn, dầu đã sẵn sàng. Cẩn thận vắt bột ra khỏi túi trực tiếp vào dầu nóng, cắt nó ra với chiều dài 6 inch. Bạn cũng có thể có chiều dài bột bằng giấy giấy da và chuyển chúng vào dầu bằng tay. Không đám đông chậu.
Chiên churros, quay mỗi phút, trong tổng số 2 đến 3 phút. Chuyển Churros chiên vào một món ăn có khăn giấy.
Đặt hạt thảo quả, thanh quế và sao hồi trong một máy xay gia vị và trộn thành một loại bột mịn. Chuyển sang một món ăn rộng và thêm đường. Trộn đều để kết hợp.
Ném churros ấm vào đường quế-cardamom. Phục vụ cùng với một cốc nước sốt sô cô la.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 528 | Calo |
| 32g | Mập |
| 59g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 528 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 32g | 41% |
| Chất béo bão hòa 9g | 43% |
| Cholesterol 29mg | 10% |
| Natri 888mg | 39% |
| Tổng số carbohydrate 59g | 21% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 9% |
| Tổng số đường 42g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 27mg | 2% |
| Sắt 2mg | số 8% |
| Kali 64mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Cobbler Recipe từ dì Gerry của tôi, được mẹ tôi sử dụng trong nhiều năm. Làm việc với các loại trái cây khác là tốt. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: số...
Đơn giản, đơn giản, đơn giản! Công thức dễ nhất cho một chiếc bánh nhung đỏ mà tôi từng tìm thấy. Chồng tôi thích điều này. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 40 phút...
Tôi đã sử dụng dầu dừa thay vì bơ cho sữa đông không có sữa này. Các công thức nấu ăn cho sữa đông sử dụng các tỷ lệ khác nhau của toàn bộ trứng so với lòng đỏ, nhưng tôi đã chọn cho lòng đỏ còn sót...
Quả nam việt quất, yến mạch, hồ đào và men cam. Thật tốt! Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 15 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 48 Năng suất: 4 tá cookie Thành...
Một cách dễ dàng để làm băng Ý với Jell-O cho những ngày hè nóng nực. Bạn có thể sử dụng bất kỳ hương vị jell-o thay vì anh đào nhưng hãy chắc chắn rằng bạn cũng sử dụng cùng một hương vị Kool-Aid. ...