Món tráng miệng

Kem bí ngô tự làm

Thời gian nấu: 470
Phần: 8

Đây là một cách tuyệt vời để sử dụng hết bí ngô còn sót lại từ Halloween. Bí ngô xay nhuyễn với kem và gia vị để làm kem ngon này. Sử dụng bí ngô tự chế xay nhuyễn.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
10 phút
Thời gian bổ sung:
7 giờ 20 phút
Tổng thời gian:
7 giờ 50 phút
Phục vụ:
số 8
Năng suất:
8 phần ăn

Thành phần

  • 1 cốc bí ngô tự làm

  • 1 muỗng cà phê chiết xuất vani

  • 1 hạt vani, giảm một nửa theo chiều dọc và hạt được cạo ra

  • 2 cốc kem nặng

  • 1 cốc đường nâu sẫm, chia

  • 5 lòng đỏ trứng

  • Teaspoon Ground Cinnamon

  • Teaspoon Ground Gừng

  • 1 nhúm muối

  • 1 pinch mặt đất hạt nhục đậu khấu

Hướng

  1. Kết hợp bí ngô xay nhuyễn, chiết xuất vani và hạt đậu vani trong bát.

  2. Kết hợp 3/4 kem và 1/2 đường nâu trong nồi. Đun nhỏ lửa nhẹ nhàng trên lửa nhỏ.

  3. Kết hợp kem còn lại, đường còn lại, lòng đỏ trứng, quế, gừng, muối và nhục đậu khấu trong một bát thứ hai và khuấy cho đến khi đường tan. Đổ hỗn hợp kem nóng, 2 muỗng cùng một lúc, khuấy liên tục cho đến khi kết hợp.

  4. Đổ hỗn hợp vào đỉnh của nồi hơi đôi lên nước sôi. Đun nhỏ lửa cho đến khi hỗn hợp đặc lại và không còn nhỏ giọt thìa.

  5. Hủy bỏ từ nhiệt và đi qua một cái rây mịn vào một cái bát. Đặt bát thành một bát lớn hơn chứa đầy nước đá. Khuấy liên tục cho đến khi làm mát.

  6. Khuấy trong hỗn hợp bí ngô xay nhuyễn. Nắp bề mặt bằng bọc nhựa để ngăn da hình thành. Làm lạnh trong tối thiểu 4 giờ hoặc tối đa 1 ngày.

  7. Đổ hỗn hợp vào một nhà sản xuất kem và đóng băng theo hướng dẫn của nhà sản xuất, khoảng 20 phút. Chuyển đến một thùng chứa kín và đóng băng cho đến khi công ty, khoảng 3 giờ.

Lưu ý của biên tập viên:

Bạn có thể nướng hoặc nấu chậm bí ngô của bạn để làm nhuyễn. Hãy thử công thức này cho Pumpkin Homemade xay nhuyễn .

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

345 Calo
25g Mập
29g Carbs
3g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 8
Calo 345
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 25g 32%
Chất béo bão hòa 15g 74%
Cholesterol 210mg 70%
Natri 127mg 6%
Tổng số carbohydrate 29g 10%
Chế độ ăn kiêng 1g 4%
Tổng số đường 25g
Protein 3G
Vitamin C 2mg 9%
Canxi 81mg 6%
Sắt 1mg 5%
Kali 153mg 3%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Bánh cupcake sô cô la với frosting creme frosting

Hoàn hảo cho bữa tiệc trong ngày của Thánh Patrick hoặc nếu bạn muốn một thứ gì đó sô cô la và ngon miệng! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 25 phút Tổng thời gian...

Bánh mật ong iii

Đây là một công thức dễ làm, và nó có vị tuyệt vời. Đó là một chiếc bánh đơn giản làm từ đầu, có hương vị mật ong và cam. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ 10...

Bánh blackberry

Tôi biết táo trong một chiếc bánh blackberry có vẻ hơi kỳ lạ nhưng bà tôi thề rằng họ ngâm nước trái cây và bây giờ tôi không thể thưởng thức một chiếc bánh blackberry mà không có chúng. Thời gian...

Kem Rocky Road

Kem Rocky Road này với các loại hạt và kẹo dẻo chỉ đơn giản là ngon. Không ai có thể chống lại kem sô cô la kem này vào một ngày hè nóng nực! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Thời gian...

Bánh bánh sô cô la

Công thức bánh pudding sô cô la này là tuyệt vời cho trẻ em để làm. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Thời gian bổ sung: 40 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 1 chiếc bánh 9 inch Thành...