Bánh này có thể được thực hiện trong vòng dưới 15 phút, nhưng hãy chắc chắn làm theo hướng dẫn cẩn thận. Để đảm bảo khối lượng thích hợp, sữa nóng phải được đánh nhanh vào bột, và bột được thêm vào ngay lập tức. Khi được làm chính xác, bánh sẽ tăng lên đỉnh chảo. Đây cũng là nền tảng hoàn hảo cho hai tác phẩm kinh điển của Mỹ, Boston Cream Pie và Washington Pie.
Thành phần
Cốc sữa
1 muỗng canh bơ không ướp muối
1 cốc bột bánh rây
1 muỗng cà phê bột nở
thìa muối
2 quả trứng
cốc siêu đường mịn
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
Hướng
Giá đỡ vị trí ở một phần ba của lò và làm nóng trước 350 độ F (175 độ C). Bơ một chảo lớp tròn 9 inch và đường với vòng tròn giấy da.
Trong một cái chảo nhỏ, làm nóng sữa và bơ để gần như sôi. Để qua một bên.
Rây cùng bột, bột nở và muối trong bộ ba người. Để qua một bên.
Đánh trứng với tốc độ trung bình cao trong máy trộn điện được trang bị đập hoặc gắn roi trong khoảng 2 phút. Dần dần thêm đường, 1 muỗng một lần, mất khoảng 4-5 phút để trộn nó trong tốt. Thỉnh thoảng cạo các mặt của bát. Hỗn hợp sẽ dày lên và chuyển sang màu vàng nhạt.
Giảm tốc độ máy trộn xuống trung bình. Thêm vani, sau đó đổ vào sữa nóng trong một dòng chảy ổn định, mất khoảng 10 giây. Ngay lập tức thêm các thành phần khô cùng một lúc, và đánh chỉ cho đến khi trộn, cạo các cạnh của bát khi cần thiết. Tăng tốc độ máy trộn lên trung bình cao và đánh bại 10 giây. Bột sẽ rất mỏng. Lấy bát ra khỏi máy trộn và nhanh chóng đổ bột vào chảo đã chuẩn bị.
Nướng 30-35 phút, hoặc cho đến khi chiếc bánh bắt đầu ra khỏi hai bên chảo và có màu nâu vàng và lò xo để chạm vào.
Đặt trên giá bánh để nguội trong khoảng 10 phút. Chạy một con dao mỏng quanh hai bên chảo để nới lỏng. Đảo ngược chảo vào giá được phun bằng lớp phủ không dính và bóc ra giấy da. Đảo ngược một lần nữa để hoàn thành việc làm mát bên phải lên. Lưu trữ lớp bọt biển đơn giản dưới mái vòm thủy tinh hoặc được phủ bằng giấy nhôm ở nhiệt độ phòng trong tối đa 3 ngày. Để lưu trữ lâu hơn, đóng băng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 177 | Calo |
| 3g | Mập |
| 34g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 177 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 3g | 4% |
| Chất béo bão hòa 2g | số 8% |
| Cholesterol 52mg | 17% |
| Natri 231mg | 10% |
| Tổng số carbohydrate 34g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 20g | |
| Protein 4G | |
| Canxi 61mg | 5% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 60mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi không thể tìm thấy một công thức bánh đào đông lạnh nên tôi đã phát triển cái này cho chính mình. Tôi hy vọng bạn thích nó. Chúc ngon miệng! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 55 phút Tổng...
Những nón kem tự làm này là sự giao thoa giữa CRPE và các hình nón đường mua ở cửa hàng. Chúng là một cú hích lớn với tất cả bạn bè của tôi và họ dễ làm! Nếu bạn có các tính năng bổ sung, hãy lưu trữ...
Mẹ đã cho tôi công thức ban đầu là một loại giao thoa giữa bánh cà phê và thanh tráng miệng, sử dụng kết hợp dâu tây-rhubarb, nhưng tôi đã đổi nó thành một với anh đào, mà tôi nghĩ mang lại cho nó...
Thiên đường mịn màng, dễ dàng. Không quá ngọt hoặc rối. Nó đúng! Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 3 phút Thời gian bổ sung: 7 giờ 20 phút Tổng thời gian: 8 giờ 48 phút Phục vụ: 10 Năng...
Đây là một chiếc bánh lộn ngược dứa lai mà tôi đã phát triển trong nhiều năm qua. Thay vì vòng dứa, tôi sử dụng dứa, dừa và mật ong nghiền nát. Điều rất quan trọng là làm mát hỗn hợp bơ và đường nâu...