Đây là một loại rượu vang cay, ngọt ngào lấy cảm hứng từ chuyến đi đến Đức của tôi, nơi một thức uống tương tự là một phần truyền thống của lễ kỷ niệm mùa đông.
Thành phần
2 quả cam
2 (750 ml) Chai rượu vang đỏ
1 (750 ml) Chai rượu vang trắng
1 (3 inch) miếng gừng tươi, bóc vỏ và cắt lát mỏng
3 que quế
Teaspoon Đoạn đinh hương mặt đất
Cup đường nâu, hoặc để nếm
Cup Brandy
Hướng
Sử dụng một con dao sắc hoặc một người gọt vỏ rau để loại bỏ vỏ cam ra khỏi các dải, cẩn thận chỉ loại bỏ phần màu cam, để lại pith phía sau. Sau đó, nước ép cam vào một cái nồi lớn, nặng.
Đổ rượu vang đỏ và rượu vang trắng vào nồi với nước cam. Đặt các dải vỏ cam, gừng, que quế, đinh hương và đường nâu vào nồi với hỗn hợp rượu vang; Khuấy để hòa tan đường.
-
Đậy nắp và làm nóng trên trung bình cao cho đến khi được làm nóng qua, nhưng không đun sôi, giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và nhiệt trong một giờ hoặc lâu hơn để mang tất cả các hương vị lại với nhau. Điều chỉnh độ ngọt bằng cách thêm nhiều đường nâu hơn, khi cần thiết. Lọc và phục vụ nóng với một dòng rượu mạnh, nếu muốn.
Nấu ăn ghi chú
Bạn có thể giữ rượu này trên lửa nhỏ (hoặc trong nồi nấu chậm) trong một thời gian khá lâu. Khi nó nóng lên, một số rượu trong rượu sẽ bay hơi.
Bạn cũng có thể thích
Chuẩn bị để được nổ tung trong vũ trụ với lực lượng của một ngàn tiểu hành tinh bởi blaster gargle thiên hà không ổn định, đáng sợ. Theo mô tả của Douglas Adams trong 'Hướng dẫn về thiên hà của...
Những cuộn này có mùi thơm với hạt caraway và đứng đầu với muối thô, khiến chúng trở thành cơ sở hoàn hảo cho thịt bò của Western New York trên bánh sandwich weck. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu...
Tương tự như một người Nga da trắng, Colorado Bulldog thêm một loạt cola vào sự kết hợp của rượu mùi cà phê và vodka. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: 1 Năng suất: 1...
Đồ uống KIR - Được đặt tên cho một thị trưởng nổi tiếng ở Pháp sau chiến tranh - kết hợp rượu mùi nho đen với nhiều loại rượu vang khác nhau. Kir Royale được đặt tên là sử dụng rượu sâm banh. Thời...
Một ly sữa vani nguyên chất được làm bởi một đứa trẻ mười một tuổi. Thêm một muỗng cà phê vani để có thêm hương vị. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2 phần...