Sau khi thử nghiệm một thời gian, cuối cùng chúng tôi đã nghĩ ra một chiếc bánh pho mát Ricotta kiểu New York hoạt động hoàn hảo trong một chiếc chảo bánh pho mát 7 inch vừa vặn trong một nồi tức thì. Công thức này là tuyệt vời cho một loại bánh pho mát đòi hỏi ít thành phần hơn và một vài người có thể thưởng thức nó trong một vài ngày. Nó luôn luôn ngon hơn vào ngày thứ hai. Chúng tôi đã phục vụ nó với anh đào, quả mâm xôi và dâu tây trên đầu, và đánh kem nếu chúng tôi cảm thấy nuông chiều.
Thành phần
Phun xịt nonstick
2 cốc bánh sandwich sô cô la nghiền nát (như Oreo)
2 muỗng bơ không ướp muối, tan chảy
12 ounces ricotta phô mai
1 (8 ounce) gói phô mai kem, ở nhiệt độ phòng
1 chén đường trắng
1 muỗng canh bột ngô
1 muỗng canh chiết xuất vani
1 muỗng canh bột mì đa dụng
1 muỗng kem chua
Teaspoon chiết xuất hạnh nhân
muỗng cà phê chiết xuất chanh
thìa muối
2 quả trứng lớn
Hướng
Phủ một chiếc chảo lò xo 7 inch với bình xịt nấu ăn. Đặt bánh quy nghiền ở phía dưới và trộn trong bơ tan chảy cho đến khi bạn có độ dày của lớp vỏ ở phía dưới. Cắt giấy da và đặt nó xung quanh vành, nằm trên đỉnh của lớp vỏ; Điều này sẽ giúp bánh pho mát dễ dàng tách ra khỏi các cạnh của chảo Springform.
Trộn ricotta, phô mai kem và đường với nhau. Thêm bột ngô, vani, bột, kem chua, chiết xuất hạnh nhân và chiết xuất chanh. Trộn đều. Thêm trứng mỗi quả một lần. Trộn cho đến khi chỉ kết hợp; Đừng vượt qua. Đổ bột bánh pho mát vào lớp vỏ.
Đặt một trivet ở dưới cùng của nồi tức thì. Thêm 1 1/2 cốc nước. Đặt chảo lò xo vào chậu tức thì trên đầu của trivet. Đóng và khóa nắp.
Chọn áp lực cao theo hướng dẫn của nhà sản xuất; Đặt hẹn giờ trong 40 phút. Cho phép 10 đến 15 phút để áp lực xây dựng.
Áp lực giải phóng bằng phương pháp giải phóng tự nhiên theo hướng dẫn của nhà sản xuất, 10 đến 40 phút.
Để nguội trên giá dây trong 1 giờ, sau đó che nó và đặt nó vào tủ lạnh để nguội hoàn toàn trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 407 | Calo |
| 22g | Mập |
| 44g | Carbs |
| 10g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 407 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 22g | 28% |
| Chất béo bão hòa 11g | 57% |
| Cholesterol 99mg | 33% |
| Natri 289mg | 13% |
| Tổng số carbohydrate 44g | 16% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 34g | |
| Protein 10g | |
| Canxi 153mg | 12% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 148mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Thanh bơ đậu phộng không nướng với sô cô la chip. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ: 24 Năng suất: 2 tá Thành phần cốc bơ 2 cốc bánh kẹo...
Chiếc bánh triệu đô này là một món tráng miệng kem ngon, tội lỗi khiến họ khóc nhiều hơn! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 10 phút Phục vụ: số 8 Năng suất...
Một bánh tart nhiệt đới với dứa và dừa. Đây là những món ngon và ngon. Phục vụ: 36 Năng suất: 3 tá Thành phần 1 cốc bột mì đa dụng cốc bánh kẹo của cốc 2 muỗng canh bột ngô 1 cốc bơ, mềm 1 muỗng cà...
Bánh quy ngon với ngọn đẹp, giòn và bên trong mềm mại. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 8 phút Tổng thời gian: 23 phút Phục vụ: 20 Năng suất: 2 tờ nướng Thành phần 1 cốc đường trắng 1 cốc bơ...
Tôi đã phát triển công thức này để làm sống động thanh bí ngô truyền thống. Gia đình tôi nói đó là quán bí ngô tốt nhất họ từng có. Thanh này dày đặc và ẩm ướt. Thời gian chuẩn bị: 35 phút Giờ nấu...