Mì trứng là một sự thay thế tốt cho mì ống.
Thành phần
1 (8 ounce) Gói Penne mì ống
3 cốc bông cải xanh
12 ounces thịt bò không xương, đông lạnh một phần
1 muỗng canh dầu ô liu
1 hành tây, cắt thành các lát 1/2 inch
2 tép tỏi, băm nhỏ
1 muỗng canh bột mì đa dụng
thìa muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen
1 (14 ounce) có thể nước dùng thịt bò
cốc cà chua dán
1 muỗng cà phê mù tạt dijon
Hướng
Đun một nồi nước lớn muối nhẹ; Thêm penne và nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi được nấu chủ yếu, khoảng 8 phút. Thêm bông cải xanh; Tiếp tục nấu cho đến khi Penne mềm, khoảng 3 phút nữa. Để ráo nước và giữ ấm.
Cắt thịt bò và cắt thành dải kích thước cắn mỏng.
Đun nóng dầu trong một chảo lớn trên lửa vừa. Thêm thịt bò, hành tây, và tỏi; Nấu và khuấy cho đến khi hành tây mềm và thịt bò có màu nâu, khoảng 5 phút. Hủy bỏ từ nhiệt. Khuấy trong bột, muối và hạt tiêu đen.
Trả lại chảo cho nhiệt. Thêm nước dùng thịt bò, bột cà chua và mù tạt Dijon. Nấu và khuấy cho đến khi dày và sủi bọt, 5 đến 8 phút. Tiếp tục nấu thêm 1 phút nữa. Hủy bỏ từ nhiệt.
Chia Penne và Bông cải xanh giữa 4 bát. Hỗn hợp thịt bò trên đầu.
Ghi chú của Cook:
Thay thế Rigatoni cho penne nếu muốn.
Thay thế bít tết sắt phẳng cho mâm cặp nếu muốn. Một phần đóng băng nó làm cho việc cắt dễ dàng hơn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 401 | Calo |
| 10g | Mập |
| 56g | Carbs |
| 24g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 401 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 10g | 13% |
| Chất béo bão hòa 3g | 14% |
| Cholesterol 39mg | 13% |
| Natri 683mg | 30% |
| Tổng số carbohydrate 56g | 20% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 19% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 24g | |
| Vitamin C 67mg | 336% |
| Canxi 76mg | 6% |
| Sắt 4mg | 24% |
| Kali 723mg | 15% |
Bạn cũng có thể thích
Mỗi năm tôi được yêu cầu làm thay đồ tuyệt vời này. Công thức đã ở trong gia đình tôi trong nhiều năm. Hàu băm nhỏ và nước dùng gà làm cho nó rất ẩm và hương vị. Đối với một thay đổi ẩm hơn, hãy sử...
Công thức bánh cà chua zucchini này kêu gọi một hỗn hợp nướng bánh quy, chẳng hạn như Bisquick, làm cho Prep trở nên cinch. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút...
Đây là một món ăn lễ hội để tham gia một bữa tiệc potluck. Công thức có thể được nhân đôi. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 44 phút Tổng thời gian: 1 giờ 9 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8...
Một trong những công thức nấu gà Ý dễ nhất: ngực không xương ướp trong nước sốt salad kiểu Ý, sau đó nướng. Đó là bữa ăn đơn giản và ngon nhất từ trước đến nay, và chồng tôi nghĩ rằng tôi nấu ăn cả...
Bánh mì quế thêm một chút ngọt ngào cho phô mai gruyere kem, táo thêm một chút giòn và pop của bánh tart, và húng tây cho nó tươi chỉ với một sự trêu chọc của nó, vừa đủ để làm cho chiếc bánh...