Bữa tối

Bát mì thịt bò và bông cải xanh

Thời gian nấu: 42
Phần: 4

Mì trứng là một sự thay thế tốt cho mì ống.

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
27 phút
Tổng thời gian:
42 phút
Phục vụ:
4
Năng suất:
4 bát

Thành phần

  • 1 (8 ounce) Gói Penne mì ống

  • 3 cốc bông cải xanh

  • 12 ounces thịt bò không xương, đông lạnh một phần

  • 1 muỗng canh dầu ô liu

  • 1 hành tây, cắt thành các lát 1/2 inch

  • 2 tép tỏi, băm nhỏ

  • 1 muỗng canh bột mì đa dụng

  • thìa muối

  • muỗng cà phê hạt tiêu đen

  • 1 (14 ounce) có thể nước dùng thịt bò

  • cốc cà chua dán

  • 1 muỗng cà phê mù tạt dijon

Hướng

  1. Đun một nồi nước lớn muối nhẹ; Thêm penne và nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi được nấu chủ yếu, khoảng 8 phút. Thêm bông cải xanh; Tiếp tục nấu cho đến khi Penne mềm, khoảng 3 phút nữa. Để ráo nước và giữ ấm.

  2. Cắt thịt bò và cắt thành dải kích thước cắn mỏng.

  3. Đun nóng dầu trong một chảo lớn trên lửa vừa. Thêm thịt bò, hành tây, và tỏi; Nấu và khuấy cho đến khi hành tây mềm và thịt bò có màu nâu, khoảng 5 phút. Hủy bỏ từ nhiệt. Khuấy trong bột, muối và hạt tiêu đen.

  4. Trả lại chảo cho nhiệt. Thêm nước dùng thịt bò, bột cà chua và mù tạt Dijon. Nấu và khuấy cho đến khi dày và sủi bọt, 5 đến 8 phút. Tiếp tục nấu thêm 1 phút nữa. Hủy bỏ từ nhiệt.

  5. Chia Penne và Bông cải xanh giữa 4 bát. Hỗn hợp thịt bò trên đầu.

Ghi chú của Cook:

Thay thế Rigatoni cho penne nếu muốn.

Thay thế bít tết sắt phẳng cho mâm cặp nếu muốn. Một phần đóng băng nó làm cho việc cắt dễ dàng hơn.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

401 Calo
10g Mập
56g Carbs
24g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 401
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 10g 13%
Chất béo bão hòa 3g 14%
Cholesterol 39mg 13%
Natri 683mg 30%
Tổng số carbohydrate 56g 20%
Chế độ ăn kiêng 5g 19%
Tổng số đường 7g
Protein 24g
Vitamin C 67mg 336%
Canxi 76mg 6%
Sắt 4mg 24%
Kali 723mg 15%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Tỏi nghiền súp lơ

Những súp lơ "khoai tây nghiền" này là món ăn phụ thấp hoàn hảo. Khi tôi bắt đầu chế độ ăn kiêng South Beach, tôi không thể nghiền khoai tây và công thức này là một sự thay thế tuyệt vời...

Thịt long thịt

Đây là một món thịt tráng men mọng nước với nước sốt chua ngọt mà mọi người sẽ thưởng thức. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ 20 phút Phục vụ: 6 Thành phần...

Gà Jalapeno-Lime

Tôi phục vụ thịt gà Jalapeno và cam quýt với gạo vàng. Khi gieo hạt jalapenos, để lại nhiều hạt như bạn muốn - càng nhiều hạt, nó sẽ càng nóng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời...

Saag Paneer đích thực

Saag Paneer là một món rau bina nấu chín cổ điển của Ấn Độ được đính với các khối phô mai chiên. Được làm dày bằng kem hoặc nước cốt dừa, đó là một bữa ăn chay và đầy ăn chay. Thời gian chuẩn bị: 15...

Dễ dàng gà và ngô chowder

Chowder ngô gà này là một công thức siêu dễ dàng có thể được thực hiện nhanh chóng trên mặt bếp hoặc trong một nồi nấu chậm. Tôi đã sử dụng thịt gà rotisserie mua tại cửa hàng và cắt thịt vú để tiết...